你如何制作油炸桂花双泥？

发布于 桂花 2024-07-25
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  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：胡萝卜75克，土豆100克。

    赋形剂：油性皮肤50克，糖桂花2克。

    调味料：香油10克、花生油100克、料酒15克、盐3克、葱2克、姜3克。

    桂花双泥的炒方法：

    1.将豆腐皮洗净晾干，切成5厘米长的条状; 胡萝卜和土豆放入锅中蒸熟后，分别去皮，切成细泥。

    2.将炒勺放在火上，倒入25克花生油煮至60%热，加入姜饭稍炒，煮成素汤，加入豆腐皮丝和盐煮沸，等汤？ 晾干后，将豆腐皮丝取出，放在一边。

    3.用勺子在火上翻炒花生油，倒入火上至热，加入土豆和胡萝卜泥，加盐翻炒几分钟，再加入豆腐皮丝翻炒片刻，加入糖桂花、味精、葱，翻炒均匀，倒入香油。

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