如何用番茄酱制作土豆枣？

发布于 枣 2024-07-24
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：土豆150克。

    辅料：花生仁（油炸）20g 大白菜100g 调味料：番茄酱50g 小麦粉10g 淀粉（豌豆）10g 芝麻油3g 醋400g 盐3g 白酒3g 酱油3g 各适量。

    番茄汁中马铃薯枣的制备：

    1.将蒸好的土豆，去皮捣碎成泥状，面粉、干淀粉、精制盐、香油拌匀，分成20份，以1颗花生为核，包在土豆泥中，做成枣状，共20块。

  2. 匿名用户2023-11-05

    菜式及功效：浙江菜。

    番茄汁土豆枣的配料：

    材料：土豆150克。 花生20颗，面粉10克，草籽（或豆芽）100克，面粉10克。

    湿淀粉25克，芝麻油15克，熟猪油400克（约消耗50克），干淀粉10克，番茄酱50克，香醋1克。 精制盐2克，味精2克，酒糟烧酒5克，酱油2克，白糖1克。

    番茄汁马铃薯枣的特点：

    色泽红亮，酸甜，酥脆油腻，外观如枣。

    教你如何制作番茄土豆枣，如何制作番茄汁土豆枣才能好吃 将土豆蒸熟、去皮捣碎成泥，与面粉、干淀粉和味精1克、精盐1克、香油5克混合，拌匀搅拌均匀，分成20份， 以1粒生米为核心，外包土豆泥脱落，做成枣形，共20块。用热火加热炒锅，加入煮熟的植物油，当热度达到70%（约175%）时。 放入“土豆枣”，炒至浅黄色，倒入漏勺，锅中留油15克，放入草头，加入烧酒渣和精盐）轻轻搅拌，放在腰板上。

    弄湿淀粉。 将番茄酱、酱油、白糖、醋与味精、盐克1克一起放入碗中，加水适量制成酱汁倒入火锅中，待其凝结后，再加入链纤孝土豆枣，倒入香油10克，翻锅放入腰盘中间。

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