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材料:紫排骨500克,香醋2汤匙,白砂糖2汤匙,白芝麻1汤匙,葱姜少许,生抽酱油2汤匙,料酒1汤匙,淀粉2汤匙,水适量。
方法 1将排骨切成小块,放入容器中,加入1汤匙生抽和1瓶料酒+葱姜片,腌制一夜。
2.将腌制好的排骨沥干,在表面撒上淀粉,然后在平底锅中用两倍于平时的油煎至变色。
3.将炸排骨取出,沥干油,放在一边。
4.白糖+生抽+香醋+料酒+少许水拌匀备用。
5.锅内留少许底油,加入葱姜片翻炒锅底,加入炸好的排骨,加入调味酱,搅拌均匀。
6.加入约200ml热水,盖上锅盖,炖约15分钟,打开盖子用大火减汁,在盘子上撒上白芝麻。
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糖醋排骨一般都受到大小朋友的喜爱,制作方法也有很多种,但几乎都是一样的。
味道是关于烹饪的时间和热量,味道是关于酱汁混合物的。
如果你还在为各种调味料的用量而烦恼,那么你不妨试试这个“一、二、三、四、五”的“口头禅”。
它更容易记住。
所谓“一、二、三、四、五”就是料酒一汤匙、酱油两汤匙(淡酱油汤匙、黑酱油汤匙)、糖三汤匙、醋四汤匙、水五汤匙。 这是比较流行的基本比例,酸甜可口,当然也可以调整酱汁后品尝,根据自己的喜好进行调整。
材料:500克小牛排。
材料:几片生姜,一根细香葱,少许白芝麻(煮熟)。
调味料:料酒1汤匙,酱油2汤匙(淡酱油,深酱油,糖,香醋4汤匙,水5汤匙,盐少许。
步骤:1:清洁肋骨。
2)锅中倒入适量清水,将排骨烧沸,将血焯水洗去泡沫。
3)再次锅中加入适量水,加入排骨,加入姜片和葱结。
4、用大火煮沸,然后转小火煮半小时左右,直到排骨上桌。
7、8分钟煮熟,捞出放在一边(不要倒排骨汤,可以用它来煮饭或其他汤)。
5、将除盐以外的所有调味料混合在一起,搅拌均匀。 (这时可以品尝酸甜甜,根据自己的喜好进行调整)。
6)锅中加入少许油,加入姜片翻炒香味,再倒入排骨翻炒一会儿。
7)倒入准备好的酱汁。
8、大火煮沸,转小火炖约15至20分钟调味,加入少许盐(少许)和少许香醋(超重)搅拌均匀,然后转大火,开始减少汁液。
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2个回答2024-08-28
大家都爱吃糖醋排骨,但是吃多了就觉得有点油腻。 最好在糖醋排骨的基础上加入一些番茄酱。 酸甜可口,还能解油腻。 >>>More
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2个回答2024-08-28
你好,糖醋排骨可以放枸杞,这个枸杞和糖醋排骨不会有任何冲突,放不放就看个人口味了。
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2个回答2024-08-28
用西红柿准备糖醋排骨的步骤。
1.锅中加水加热至锅底开始起泡,水尚未沸腾。 >>>More
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2个回答2024-08-28
李玲玉在《管家皇后》中教的糖醋排骨如下: >>>More
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1个回答2024-08-28
成分:杏鲍胸 一个大的。
酱油 10ml >>>More
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2个回答2024-08-28
配方说明。
酸甜,松脆,还有浓郁的辣椒香气! >>>More
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6个回答2024-08-28
木瓜去皮,去籽,切成大块。
>2.锅中放入姜丝和料酒,放入排骨,待水沸腾后撇去泡沫,煮3分钟,取出排骨,用热水冲洗干净。 <> >>>More
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1个回答2024-08-28
恩恩的楼主说得对,我真的很想煮熟,但建议最好用蒸,这样水果就不会有太多的水分,个人经验,水果表面有糖分溢出时也差不多,建议晾干后再蒸一次, 杀毒软件,哈,呵呵。 >>>More
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5个回答2024-08-28
1 材料:紫甘蓝、青葱。 调味料:盐、鸡精、醋、蒸鱼酱油、香油。 2 根红葱头和红甘蓝,切碎。 3 >>>More
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1个回答2024-08-28
选择了三个小紫薯。
切成小方块。 将其放入豆浆机中。 跟"谷物"钥匙。 >>>More
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1个回答2024-08-28
你好最方便的方法
1.将牛肉切成方块。 将水放入锅中煮沸。 将牛肉放入,用大火煮 1 分钟。 取出并清洗。 >>>More
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7个回答2024-08-28
与黄酱、肉丝和烧烤一起食用。
四个紫色茄子。 打开四个紫色茄子和两两肉丝。 首先将肉丝滑放入油中。 >>>More
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8个回答2024-08-28
凉拌紫甘蓝,好吃,简单易学,一起来做吧。
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2个回答2024-08-28
成分:
紫薯是一种适量的食物。 >>>More
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3个回答2024-08-28
只有一道紫色砂锅也可以制作冬瓜排骨汤,紫砂锅制作冬瓜排骨汤的具体方法如下: >>>More
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3个回答2024-08-28
主要成分:排骨(猪肋骨)种子。
怀山枸杞。 >>>More
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1个回答2024-08-28
不是紫色橄榄,是紫色卷心菜?
最好冷拌、炒或做沙拉 >>>More
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1个回答2024-08-28
1.将紫薯洗净去皮,放入蒸锅中蒸熟。
2.从锅中取出后,趁热擀成紫薯泥。 >>>More
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1个回答2024-08-28
1.随便找一个锅,加入适量的水,煮沸。
2.将紫薯去皮,放入沸水中,盖上盖子煮熟。 >>>More
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1个回答2024-08-28
第一步:将蒸好的紫薯磨成泥,约250克炉震。 >>>More
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2个回答2024-08-28
香浓糯的紫薯糕,超级好学,今天早上就装盘吧!
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1个回答2024-08-28
当然,你可以用自发面粉做面包,但大部分自发面粉都是用来做小蛋糕的。 >>>More
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1个回答2024-08-28
材料:紫薯1个,面粉300克。
辅料:酵母粉4克,调味水170克。 >>>More
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1个回答2024-08-28
冷木耳洋葱,洋葱需要在沸水中煮沸。
材料:洋葱1个,浸泡木耳适量,红辣椒1个,青椒1个 配件:盐适量,白糖2克,辣椒酱油10克,米醋10克,鸡精少许,香油适量 步骤:1准备好所有食材。 >>>More
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1个回答2024-08-28
1.将面粉和紫薯粉倒入盆中,加入少许糖混合均匀,酵母用温水融化,倒入面粉盆中,边倒边用筷子搅拌,搅拌成棉絮。 >>>More
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4个回答2024-08-28
紫幼子打败了哥哥,土豆饼神凋了。
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1个回答2024-08-28
紫薯麻花袋 [材质] (5个) 1面团:高面粉160克,低面粉40克,细砂糖30克,盐3克,鸡蛋1个,水65克,干酵母4克,黄油30克 2 >>>More
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1个回答2024-08-28
准备食材
糯米粉炼乳紫薯。 >>>More
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5个回答2024-08-28
材料:紫薯2个。
250克面粉。 >>>More
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2个回答2024-08-28
银耳紫薯汤、紫薯饺子、紫薯派、南瓜紫薯太极汤、紫薯香肠卷、紫薯汁、紫薯泥。 有很多食物可以用紫薯制成,甜的、咸的、蒸的、油炸的、烤的、炖的。 如果你想知道怎么做,请问我。