如何制作和保存枇杷酱?

发布于 枇杷 2024-09-28
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    1.数量取决于个人情绪和品味。 一般来说,枇杷和冰糖大约是一比一。

    2.将冰糖在沸水中煮沸。

    3.将扇贝去皮,取出果核,洗净。 放入沸腾的糖水中。

    4.继续煮至浓稠如糊状,这就是传说中的枇杷糊喔注意事项。

    最好不要使用颗粒清澈晶莹剔透的那种袋子,而是使用粗糙的、未加工的那种袋子。

    由于枇杷中含有多酚,去皮后容易变褐变色,浸泡在冷水、糖水或盐水中可以防止。

    根据个人口味,可以添加樱桃、川贝等。

  2. 匿名用户2023-11-06

    枇杷果去籽去皮去皮,将汁捣碎后放入锅中煮沸,小火煮约40分钟,如果上面有泡沫,用小勺子挖出来,在煮沸的过程中,可以加入冰糖蜂蜜,可以根据个人口味添加一定剂量, 当糊状物煮至浓稠时,即可收集软膏,如果想加强润肺止咳的效果,可以在即将收集时加入少量软膏。

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