枣糕的做法，如何让枣糕好吃，枣糕

发布于 枣 2024-09-13
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  1. 匿名用户2023-11-07

    红枣糕的制作。

    材料：鸡蛋2个，白糖50克，低面粉50克，色拉油8克，牛奶一勺，奶油100克，紫薯250克。

    方法1）将糖和鸡蛋放入碗中，搅拌至用筷子画出一条线，线条的痕迹会慢慢消失，而不是很快消失。

    2）将低面粉放入碗中，搅拌均匀。

    3）加入色拉油，搅拌均匀。

    4）将油纸铺在烤盘上，加入面糊，将烤箱预热至170度，然后上下放火，烘烤15分钟。

    5）搅拌奶油，将蒸熟的紫薯去皮，压成泥状，再过筛过滤，拌匀同一部分奶油。

    6）烘烤完后取出蛋糕，将纸面朝上，撕下油纸，静置一会儿，涂上奶油，涂上芒果条，擀开。

    7）将卷好的蛋糕卷用纸包好，放入冰箱冷藏5分钟，便于凝固。

    8）取出后，用裱花口将紫薯奶油镶嵌，然后切开。

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