如何制作红枣、核桃、龙眼糕,如何让它们变得美味

发布于 2024-07-14
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  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:低面粉90克,鸡蛋1个。

    水 135g 红糖 50g

    干红枣150克(无籽红枣约100克),黄油30克,泡打粉3克,小苏打3克。

    龙眼肉30克,核桃肉3块。

    制作红枣、核桃、龙眼糕的步骤。

    1.材料。

    2.龙眼,核桃切碎,红枣去核切碎,龙眼肉浸泡在少许水中。 我用的是古红糖,所以我也要切碎,袋装红糖可以省去这一步。

    3.将枣子在水中煮沸,加入黄油。

    4.黄油融化后,加入红糖,煮至融化。

    5.煮至无水,然后冷却。

    6.过筛低粉、泡打粉、小苏打,加入枣泥。

    7.加入鸡蛋,搅拌均匀,直到面粉完全湿润。

    8.放入模具中,在表面撒上龙眼肉核桃仁,刷上一层薄薄的橄榄油,以防烫伤9中型烤箱,上下,180度,15分钟,直到蛋糕完全膨胀。

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