自制葡萄酒方法谢谢

发布于 葡萄 2024-10-24
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    酿造自己的葡萄酒的简单方法：

    首先，将葡萄洗净并擦干水分。

    用手捏住葡萄，或掰开葡萄，使葡萄汁流出，放入干净的瓶子里。

    然后按照两两糖对一斤葡萄的比例，将葡萄和糖放入瓶中。 最好用冰糖，但白糖也可以。

    手术后，密封瓶口。 15天后，葡萄酒就准备好了。 此时，瓶中的葡萄酒被纱布过滤掉，葡萄被丢弃。

    过滤后的葡萄酒装瓶，随时可以饮用！

  2. 匿名用户2023-11-06

    葡萄上市后，买几斤新鲜成熟的葡萄（最好是紫色的，冲泡后会变成玫瑰色），用清水冲洗干净，注意一些用来洗水果的洗洁精，然后用水冲洗干净，最好放在通风处晾干。

    清洗（最好消毒）用于冲泡的容器，最好是陶瓷容器，然后擦干。

    如果葡萄在原来的球中清洗，则将它们一个接一个地采摘，然后将每颗葡萄压碎并放入容器中。

    4.将10%的白糖放入容器中，用干净的棍子（竹子、木头、金属）混合均匀，然后用保鲜膜封住容器口（最好用松紧带绑住口），盖上盖子盖住容器（也可以使用木板），第二天开始发酵胀气， 让气体自动释放，头几天每天用棍子搅拌，容器口还是绑好。

    5.20-30天后，在此期间，容器口会打开，（此时酒已经香了），用另一个容器将酒过滤出来，先用稀释的网袋过滤，第二次用棉布袋（做小袋）过滤，然后放入酒和百分之十的白糖（放多少糖， 视人喜好，第一次放糖帮助发酵，第二次适合口味）放入容器中，然后充分混合，用薄膜纸密封绑紧两次（这次没有松紧带），不要让它呼吸，一个月后，冲泡完成。

    6、葡萄酒存放时间较长，饮用时更加醇厚可口，感觉无穷无尽，但储存时间不是越长越好，一般来说，存放1-2年是没有问题的，储存的葡萄酒不宜放在塑料桶中。

    我觉得自制的葡萄酒质量很好，是真正的全汁酒，喝起来味道也不错。 过去，在超市买的干红，30-40元属于一般的葡萄酒，比如价格不到20元，就不可能买到全汁酒。 在价格上，自制的成本价仅为购买价格的十分之一。

    如果你是退休人员，身体健康，酿造葡萄酒的方法很简单，自己酿造是一种乐趣。

  3. 匿名用户2023-11-05

    准备一个密封的容器，像平时的饮用水桶一样，然后加入葡萄，加入糖，最好加入半斤白酒，这样就会带来风味。

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