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匿名用户2023-11-07材料：泡梅白菜200g，五花肉丁100g
20克虾皮和20克切碎的葱
盐（混合馅料）6克，糖40克
橄榄油（煎炸用）500克通用面粉
275毫升盐（含面粉） 4克沸水 75摄氏度左右
西梅蔬菜纽扣肉饼的步骤。
1.梅子卷心菜提前泡好后，用刀把它弄小，把葱和五花肉切成方块。
2.在面粉上撒上盐并搅拌，然后将热水倒入面粉中，边倒边搅拌。
3.面粉混合后，用保鲜膜或湿布盖住，静置10分钟以上。
4.将馅料的所有成分混合在一起，放在一边。
5.觉醒的面团分为6大剂量，还没用过的可以先用保鲜膜盖住，以免变干，做起来困难。
6.取一块药剂，将其压平，然后将其擀成一个直径为15的圆圈。
7.填充馅料后，折叠并闭上嘴巴（像发髻一样）并将其压平。
8.用擀面杖慢慢擀开，要想很薄就要慢，一下子推就容易折断，梅子白菜可以薄到稀。
9.加热煎锅并倒入油。
10.用手将卷好的面团蛋糕围成一圈，使油均匀分布在蛋糕上，在这种情况下使用中火。
11.每10秒轻轻翻动一次，直到两面都有点发黄，如果想吃得很脆，那就得再炒一次，表面有点摸不着，想要软馒头、酥脆的煎饼完全靠个人感觉来判断，不算太难，来吧。
12.大功告成。
小贴士：如果把牙齿伸进嘴里，说明蛋糕还没煮熟，就应该继续再炒。
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6个回答2024-10-07
梅子白菜在广东应该算是客家菜，但因为太好吃了，所以传遍了南北大家，广受大家的喜爱。 >>>More
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4个回答2024-10-07
五花肉1000克，梅子蔬菜150克，豆豉15克，红豆腐10克，姜5片，大蒜5片。 >>>More
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1个回答2024-10-07
1.提前用温水活一块硬软适中的面团，不发酵，醒到一边; 用刀将肉切碎，越压越好。 >>>More
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1个回答2024-10-07
Preserved Vegetable & Porkpork with preserved vegetable 梅菜button肉. >>>More
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2个回答2024-10-07
梅子卷心菜纽扣肉饼是其特有的李子蔬菜香味。 >>>More
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2个回答2024-10-07
成分。 200克浸泡过的梅子卷心菜和100克五花肉丁 >>>More
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2个回答2024-10-07
材料：梅子干300克，猪肉500克;
辅料：蚝油1茶匙，红薯粉1茶匙，生抽。 >>>More
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21个回答2024-10-07
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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14个回答2024-10-07
李子卷心菜纽扣肉饼一定是用面粉擀开的，然后加入李子蔬菜和肉。
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3个回答2024-10-07
我有幸从王兰书那里得到了6包家常菜来品尝，梅子卷心菜扣肉就是其中之一。 打开包装，感觉肉多了，李子菜少了，还有一点胡椒粉，就加了一斤南瓜蒸了。 果不其然，甜南瓜吸收了一些肉汁，扣肉变得更美味，肥而不腻，辣度降低到可以接受的水平。 >>>More
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1个回答2024-10-07
李子卷心菜纽扣肉。
材料：五花肉1000克，梅子干250克。 >>>More
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3个回答2024-10-07
梅子蔬菜应事先用清水浸泡软化，然后切成约1厘米长的段，加入葱姜、酱油、盐、白糖、料酒、花椒、香料（也可烧开水做花椒）等调味料，搅拌均匀，短时间腌制。 这样一来，梅子卷心菜就会扣上肉，这样梅子卷心菜就很美味了。 >>>More
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1个回答2024-10-07
用芋头和李子蔬菜扣肉的做法。
1.五花肉飞去血沫; 五花肉洗净，加入胡椒粉、八角茴香、月桂叶、鸡粉、料酒、盐、葱、姜片，炖半小时，炖煮过程中用牙签刺破猪皮去油; 将煮熟的五花肉晾干，放凉; 将芋头去皮切片，洗净并淋上梅子干。 >>>More
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1个回答2024-10-07
材质：主要材质。
六百克五花肉。 >>>More
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7个回答2024-10-07
梅子卷心菜纽扣肉怎么做？ 五花肉放入锅中冷水，加入姜葱、八角、料酒、酱油，煮30分钟，然后捞出炒至两面金黄色，切片加入梅子菜，翻炒均匀。
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4个回答2024-10-07
做梅子白菜纽扣肉饼，揉面粉和油的比例，可以直接问，一斤面粉一般加20克油。
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1个回答2024-10-07
如何制作李子卷心菜纽扣肉饼。
材料：泡梅白菜200g，五花肉丁100g >>>More
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1个回答2024-10-07
成分。 猪肉。
500克梅子卷心菜。 >>>More
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4个回答2024-10-07
1.将盐渍梅子蔬菜洗净浸泡半小时后切碎，将蘑菇浸泡至变软后切碎。 >>>More
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1个回答2024-10-07
第 1 步将李子卷心菜洗净并沥干。
2.半脂瘦猪肉切碎，与玉米淀粉混合。 >>>More
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13个回答2024-10-07
李子卷心菜扣肉饼。 小哥哥将面团包在梅菜纽扣肉上，然后擀成薄片，用类似公安锅盔的制作方法，将薄薄的馅饼皮贴在炭炉内壁上，烘干。
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6个回答2024-10-07
用李子蔬菜扣肉的做法：
将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时，然后冲洗干净。 >>>More
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7个回答2024-10-07
这种梅子菜扣肉平时不常做吃，当今社会要求饮食清淡，但偶尔放纵也不是不可能，今天我就做一个梅子菜扣肉来满足你的口腹之欲！ 小时。 >>>More
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7个回答2024-10-07
100克李子卷心菜。
3克盐，3根葱。 >>>More
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3个回答2024-10-07
偶尔，我没有注意到李某吃了梅子白菜和扣肉，他不会枯萎和发胖。
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1个回答2024-10-07
配料的准备。
制作方法： 1 将五花肉刮洗净，在水中煮至只熟，取出; >>>More
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15个回答2024-10-07
李子卷心菜纽扣肉，一想到这个名字就流口水的经典狂喜家常菜。 怎样才能让五花肉变胖而不油腻？
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4个回答2024-10-07
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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1个回答2024-10-07
材料：五花肉200克，李子蔬菜一袋，一蘑菇。 >>>More
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1个回答2024-10-07
主要成分是肉。
200克。 250克干梅子卷心菜。 >>>More