如何在家用紫薯做蛋糕

发布于 2024-10-22
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:5个全蛋。

    100克低筋面粉。

    120克紫薯泥。

    50克色拉油。

    70克糖。

    淀粉10克。

    一小撮盐。 几滴白醋。

    Step 方法。

    蛋清在干净、无油、无湿的不锈钢盆中分离。 将蛋清打至用小尖嘴拉起打浆;

    拌蛋黄酱:在另一个干净的盆中加入色拉油和紫薯泥,搅拌均匀,再加入低粉,搅拌均匀,待用;

    将打好的蛋清倒入蛋黄糊盆中,切好混合,(注意不要打圈,从底部向上翻动搅拌)再倒入三分之一的蛋清,再次搅拌,最后将混合好的糊状倒回剩余的三分之一的蛋清糊中, 混合均匀,倒入蛋糕模具中,摇晃蛋糕模具几次;

    将烤箱(常堤)预热至130度,烘烤90分钟。

  2. 匿名用户2023-11-06

    材料:蛋黄2个,玉米油30毫升,牛奶15毫升,紫薯泥35克,低筋面粉35克,蛋清2个,细砂糖32克。

    1.打蛋黄,加入玉米油搅拌均匀。 倒入牛奶,搅拌均匀。

    2.加入紫薯泥,搅拌均匀。

    3.筛入低筋面粉,搅拌均匀,备用。

    4.将蛋清搅打成粗泡,加入糖,搅打三次。

    5.九种分布状态,带有小钩子。 在面糊中加入三分之一的蛋清,搅拌均匀。

    6.倒回蛋清中。 倒入6寸活底圆模,在平坦面上敲出一个大气泡,7.放入烤箱中下层,上下120度,烘烤50分钟左右。

    8.烤箱后立即倒置,冷却后翻转过来。 脱模、划块。

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  3. 匿名用户2023-11-05

    你好 步骤1 紫薯泥蒸去皮。 已经压在碗底扣在盘子上Step 2 冷冻草莓Step 3 收起来Step 4 乐春太美了Step 5 乐春 33 三重酸奶很浓,我只拿了一勺? 第 6 步:在上面放一个冷冻草莓,再加入一勺草莓汁。

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