炸罗勒鸡的制作方法

发布于 紫 2024-10-29
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    鸡腿肉、紫苏叶、芥末、面粉、淀粉、水、鸡蛋、油、料酒、日本酱油、抹茶盐（可以用奶酪盐或普通盐代替）。

    制作方法： 1.将鸡大腿骨去掉，切成条状;

    2.用日本酱油、盐和料酒腌制;

    3.紫苏叶浸泡并擦干;

    4.将鸡腿摊开，放入紫苏叶和芥末卷起来;

    5.将面粉，淀粉和鸡蛋加入水中制成面糊。 将 4 个包裹在面糊中，在平底锅中以 180 度煎炸;

    6.煎炸后，去掉抹茶盐或其他调味料，然后放入炸好的紫苏叶进行装饰。

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