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自制冬瓜紫薯玉球。
食材:冬瓜。 200克。
紫薯 20克盐作为辅料。
1/2汤匙白醋。 1汤匙糖。
1 汤匙步骤。 1.所需配料:冬瓜、紫薯、白醋、盐、白砂糖2用挖球机或勺子将瓜舀成圆圈。
3.将挖好的圆瓜丸放入锅中,加入半汤匙盐,焯3-4分钟紫薯去皮切块,放入搅拌机中,加少许水,拌入紫薯水中5将紫薯水放入焯水的冬瓜团中。
6.加入 1 汤匙白醋。
7.冷藏 2 小时。
一小时后,取出并加入 1 汤匙糖。
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