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成分:成分。
紫薯 100g
100克蛋糕粉
辅料豆沙馅。
橄榄油调味。
白砂糖适量。
适当的步骤。 1.将紫薯洗净,放入微波炉笼中大火蒸10分钟。
2.将蒸熟的紫薯去皮,压成紫薯泥。
3.煮熟后加入油炸水磨的糯米粉(即蛋糕粉)。
4.再次加入约15毫升橄榄油。
5.加入适量的糖(可根据您的喜好添加量)。
6.均匀揉成紫薯面团。 盖上盖子,静置 5 分钟。
7.取出从超市买来的豆瓣馅,加入适量的蛋糕粉和橄榄油揉至不粘腻为止。
8.将豆沙馅和紫薯面团分成5小份。 紫薯皮约28克,豆沙馅约23克。 完成后,将其揉成圆形并放在一边。
9.取少许蛋糕粉,加入适量开水和橄榄油搅拌均匀。
10.揉成适度柔软和坚硬的面团。
11.取一个紫薯皮,压平,放入豆沙馅。
12.逐渐向上推并闭上嘴巴。
13.最后将其包裹成圆形。
14.先将一块白色的冰皮放入模具中,制作花朵,然后将完成的紫薯月饼球放入其中。
15.然后将其放在撒有面粉的台面上,将模具倒置。
16.轻轻按压月饼即可食用。
提示 1:外壳不必太薄。 因为是事先炒好的糯米粉,韧性不大,所以太薄,容易开裂。
2.将完成的月饼放入冰箱冷藏一小时,口感会更好。
3.我有很多蒸紫薯和油炸的现成蛋糕粉,所以用量以月饼实际用量为准。
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2个回答2024-10-23
材料:紫薯500克。
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1个回答2024-10-23
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3个回答2024-10-23
成分。
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2个回答2024-10-23
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成分。 成分。
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2个回答2024-10-23
材质:主要材质。
100克面粉 >>>More
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2个回答2024-10-23
成分:成分。
紫薯 500g >>>More
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以紫薯为主要食材。
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2个回答2024-10-23
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