紫薯糯米糕怎么做,紫薯糯米糕的家常做法

发布于 2024-10-11
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    配料:糯米粉、过滤开水、过滤冷水、紫薯调味料:白砂糖、油适量。

    方法 1将紫薯洗净,放入锅中蒸熟;

    2.趁热打成泥,加糖;

    3.搅拌均匀,形成紫薯馅;

    4.将一半的糯米粉混入适量的沸水中,揉成球状;

    5.倒入另一半糯米粉;

    6.加入适量冷水揉成糯米面团;

    7.在手上涂抹油,捏一小块面团压平,放入适量紫薯馅;

    8.把它包起来,合上,捏紧;

    9.用油预热平底锅,将包裹好的面团压平;

    10.只需两面烹饪即可。

    提示 1紫薯在高压锅里蒸得很快,我只用了6分钟就变软了,烂了;

    2.蒸熟的紫薯要趁热压成泥,冷了就不容易去掉;

    3.糯米粉一半是开水半冷水和面条,面团更具延展性;

    4.如果在面团的两面蘸一些白芝麻,味道会更好。

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    成分分解。

    紫薯适量。 年糕尝尝。 >>>More

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