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菊花甲糠是四川名菜,造型美观,质地光滑,口感鲜美。
条目百科全书。 精彩信息一目了然。
基本信息。 中文名。
菊花甲鱼。 主要原料。
活甲龟的赋形剂。
鸡肉碎、百合、蛋皮、羽衣甘蓝、樱桃番茄。
调味料、料酒、精盐、味精、淀粉、葱姜等。
目录 1 成分。
2.方法:折叠,本款主要材料。
一只活的甲鱼。
辅料:鸡肉末、百合、蛋皮、羽衣甘蓝、樱桃番茄。
调味料:料酒、精盐、味精、淀粉、葱姜、胡椒粉。
折叠本段即可执行此操作。
1.先将切碎的甲鱼放入水壶中,滤去泡沫,彻底煮沸后取出。
2.将葱和姜放入原汤中,过滤以去除泡沫。 将汤倍增。
3.盖上汤锅,放入蒸锅中,彻底蒸熟。
4.将鸡百合蛋皮制成的菊花放入蒸锅中蒸。
5.将甲鱼片放在焯水的羽衣甘蓝上。
6.用龟壳盖住它,并在它周围放上菊花进行装饰。
7.将原来的汤汁用淀粉加稠,淋上油,倒在甲鱼上。
特点:造型美观,质地光滑,口感鲜美。
标签: 食品和饮料食谱.
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食材:活的甲鱼。
辅料:鸡肉末、百合、蛋皮、羽衣甘蓝、樱桃番茄。
调味料:料酒、精盐、味精、淀粉、葱姜、胡椒粉。 方法:
1.先将切碎的甲鱼放入水壶中,滤去泡沫,彻底煮沸后取出。
2.将葱和姜放入原汤中,过滤以去除泡沫。 将汤倍增。
3.盖上汤锅,放入蒸锅中,彻底蒸熟。
4.将鸡百合蛋皮制成的菊花放入蒸锅中蒸。
5.将甲鱼片放在焯水的羽衣甘蓝上。
6.用龟壳盖住它,并在它周围放上菊花进行装饰。
7.将原来的汤汁用淀粉加稠,淋上油,倒在甲鱼上。
特点:造型美观,质地光滑,口感鲜美。
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1个回答2024-11-16
材质:500g
海苔 10g >>>More
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1个回答2024-11-16
材料:一磅半。
混合蔬菜(紫苏、香菜、大蒜、葱、姜、红辣椒) 油 适量 适量。 >>>More
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1个回答2024-11-16
材料:甲鱼150克,枸杞30克。
方法 1鳖被屠宰和清洗; >>>More
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1个回答2024-11-16
材料:千叶豆腐1盒 配料:小白菜叶适量、生抽适量、香醋适量、白砂糖适量、番茄酱适量、玉米淀粉适量。 >>>More
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2个回答2024-11-16
超级简单的菊花蛋糕。
准备食材 >>>More
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1个回答2024-11-16
材料:鳖鱼500克。
辅料:百合50克,红枣30克(干)。 >>>More
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2个回答2024-11-16
材质:主要材质。
紫苏 25克调味盐。 >>>More
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1个回答2024-11-16
1.将草鱼洗净,去除内脏和鳞片。
2.去除清洗干净的草鱼的骨头和肉。 >>>More
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2个回答2024-11-16
材料:白萝卜300克。
辅料:辣椒50克(青、尖) 红辣椒50克 调味料: 盐8克 味精1克 芝麻油5克 菊花萝卜的制备: >>>More
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1个回答2024-11-16
成分:
面粉 [图片] 面粉调味。 >>>More
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3个回答2024-11-16
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材料:大白菜(白茎)250克。
辅料:山楂100g。 >>>More
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材料:鸭蛋150克。
配料:蛋糕25克,火腿25克。 >>>More
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1个回答2024-11-16
配料:水、麸质250克。
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所有成分。 将长茄子洗净不去皮,切掉头尾,然后将茄子切成又长又均匀的小块。 >>>More
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材料:鸡蛋500克。
调味料:植物油20克,料酒8克,淀粉(玉米)3克,盐3克,葱5克。 >>>More
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材料:草鱼750克。
辅料:香菇(新鲜)50克,青椒50克,蛋清50克。 >>>More
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1个回答2024-11-16
材料:鸭胗400克。
调料:食盐4克,料酒25克,白葡萄酒10克,花椒2克,葱6克,姜5克。 >>>More
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1个回答2024-11-16
材料:虾400克。
辅料:鲜菊花15克、青豆15克、蛋清30克、调味料:葱花3克、姜2克、大蒜2克、盐2克、黄酒5克、淀粉(玉米)15克、香油15克、猪油5克(精制)各75克适量。 >>>More
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5个回答2024-11-16
继续在老豆腐上做十字,但底部不能切掉,直到切成开花的形状,然后拍打淀粉,在油锅中煎至凝固; 在上面撒上胡椒粉、辣椒粉和盐即可食用。
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1个回答2024-11-16
材料:花胶125克,火腿200克,虾仁150克。
辅料:肥肉50克、荸荠50克、蛋清50克、大白菜500克、鸡蛋30克、香菜50克。 >>>More
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1个回答2024-11-16
材料:鸡胸肉200克。
辅料:鲜菊花50克,香菇(鲜菇)50克,蛋清50克。 >>>More
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1个回答2024-11-16
材料: 荸荠 500克。
调味料:番茄汁100克,香油50克,盐3克,白糖10克。 >>>More
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1个回答2024-11-16
材料:虾500克,草鱼200克,香菇100克。
辅料:火腿10克鸡蛋100克。 >>>More
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2个回答2024-11-16
材料:面粉500克。
枸杞调味。 >>>More
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材料:2个牡蛎蘑菇,20克黄油,1茶匙黑胡椒粉。 >>>More
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材料:7朵菊花和食物。
7朵玫瑰。 >>>More
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1个回答2024-11-16
如果你想做酸甜的里脊肉,只需挑战一下自己,做一个醒目的、酸甜的菊花里脊肉吧! >>>More