你如何做菊花中风？

发布于 菊花 2024-07-25
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  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：草鱼750克。

    辅料：香菇（新鲜）50克，青椒50克，蛋清50克。

    调味料：番茄酱10克，醋5克，糖5克，盐3克，鸡精2克，葱5克，姜5克，大蒜5克，植物油40克。

    菊花划桨练习：

    1.将草鱼尾洗净，切成斜叶;

    2.冬竹笋切片后焯水;

    3.将油菜心洗净，焯水;

    4.将蘑菇洗净切成薄片;

    5.用手将锅掰成小块;

    6.将植物油放在锅上上，搅拌葱姜片以带出香味，加入酱油、料酒、奶汤，稍加煮熟后取出葱姜片，再加入海参、冬笋片、蘑菇片;

    7.煮沸后，用精盐、胡椒粉和鸡精调节口感，最后放入油菜心烧至味，用淀粉增稠，淋上少许香油，然后将海参和腌料分装成两个汤碗中;

    8.油热时，将锅放入锅中煎至金黄色，立即用漏勺舀入盆中，然后在炒锅上倒入一些热油;

    9.将烤好的海参和腌料同时倒入锅的汤碗中，发出吱吱作响的声音。

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