-
材料:600克黑鱼。
赋形剂:淀粉(蚕豆)80克。
调料:盐3克、番茄酱25克、醋5克、白糖10克、胡椒粉2克、花生油80克、米酒7克、青葱5克、猪油(精制)40克、生姜5克。
菊花财鱼的做法:
1.将鱼宰杀腌制,取带皮肉片,切成直径5厘米的12个圆柱形段,表面切成丝状十字状,盛入碗中;
2.用米酒、精盐和胡椒粉将鱼腌制,然后用淀粉摇匀;
3.将花生油在锅中煮至60%热,将撒了面粉的鱼段放入漏勺中,在油中煎至金黄色,呈菊花状,沥干油后放入盘中;
4.将油留在锅中放在火上,将葱、姜、米酒、排骨汤、盐、糖、醋和番茄酱200毫升煮沸,用淀粉稀释增稠,倒入煮熟的猪油,倒在菊花鱼上。
-
7个回答2024-07-24
1.将鱼骨取出切成薄片,五片一组切成薄片,切成约三毫米的细片,腌制以去除鱼腥味。 >>>More
-
7个回答2024-07-24
炸香椿鱼的步骤。
1.所有成分。 >>>More
-
4个回答2024-07-24
如何烹制鱼味的平菇? 将切碎的平菇倒入锅中翻炒,然后将胡萝卜和木耳切碎,倒入翻炒,加入盐和胡椒调味料炖煮。
-
3个回答2024-07-24
成分分解。 李子鱼。
250克姜丝。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
【蛋脆果肉的调制】:
1.将 1 汤匙面粉放入一个小碗中。 >>>More
-
4个回答2024-07-24
1.主要配料:龙鱼、番茄适量。 辅料:金针菇、水木耳、平菇、千页豆腐、鸡蛋。 调味料:葱、姜、香菜、料酒。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
材料:鱼豆腐4块,杏仁菇1个,辣椒3个;
辅料:油脂适量,食盐适量。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
材料:鲢鱼3斤,腌青菜1片,腌姜1条,椒3个,蒜蓉粒,鲜青花椒50克,干辣椒10粒,郫县豆沙,葱,料酒,黄豆粉,蛋清1个,盐,味精,白胡椒粉。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
材料:500克卡佩拉鱼(煮熟)。
红烧毛叶鱼的制备。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
材料:西红柿200克,草鱼300克。
辅料:香菜、木耳(水毛)20克,调料30克:蛋清、葱40克、葱30克、花椒3克、味精3克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆)10克、香油10克、植物油30克,适量。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
材料:桂花鱼1公斤,酸菜半公斤;
辅料:大蒜适量、韭菜适量、香菜适量、生姜适量、食盐适量、胡椒粉适量、辣椒2个。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
食材:西红柿。
2 富鱼肚。 >>>More
-
2个回答2024-07-24
先把鱼杀了,切掉鱼头和鱼尾,去掉鱼体的骨头,将鱼片切成薄片,用盐、玉米淀粉和米酒腌制,锅里放油,切好的葱姜片翻炒香,把鱼头和鱼尾放进去, 两面炒黄,倒入黄酒,待黄酒挥发后,加入适量开水,煮沸后,保火5分钟,继续炖20分钟,将鱼汤炖成白,加入适量盐调味,打开大火, 倒入腌制好的鱼片,煮沸后,将锅中的鱼片和汤倒入容器中,放入青花椒粒。将煮熟的白芝麻和切好的青红藤椒放在上面,洗净倒入炒锅中倒油,加热后倒在花椒和藤椒上,根据个人口味倒入适量藤椒油,撒上切碎的葱。
-
2个回答2024-07-24
番茄龙鱼。
食材:龙鱼片。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
主要配料:黄骨鱼5条;
辅料:酒滴几滴、枸杞适量、生姜适量、葱花适量、盐适量、油脂适量、黄骨鱼汤一滴。 >>>More
-
2个回答2024-07-24
100克剩饭
奶酪 20g >>>More
-
1个回答2024-07-24
柠檬翻车鱼。
成分清单。 翻车鱼、柠檬、葱、白胡椒、生姜、香菜、玉米淀粉、有机茶油、盐、香醋、葡萄酒、糖、酱油。 烹饪步骤: >>>More
-
2个回答2024-07-24
食材: 肉桂鱼。
半个大葱。 >>>More
-
2个回答2024-07-24
番茄桂花鱼汤。
材料:肉桂鱼1条(约1公斤为最佳)西红柿2-3个。 >>>More
-
2个回答2024-07-24
酸木瓜煮鱼。
酸木瓜是云南的经典食材。 酸木瓜水煮鱼的原料来自西壁湖刚网捕的鲜鱼和木瓜树上刚采摘的优质酸木瓜。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
材料: 三文鱼 300克。
赋形剂:柠檬150克。 >>>More
-
2个回答2024-07-24
材料:西梅菜60克,草鱼200克。
调料:生姜15克,葱10克,红辣椒15克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,料酒10克,胡椒粉1克,植物油10克,糖5克。 >>>More
-
2个回答2024-07-24
材料:白萝卜300克。
辅料:辣椒50克(青、尖) 红辣椒50克 调味料: 盐8克 味精1克 芝麻油5克 菊花萝卜的制备: >>>More
-
1个回答2024-07-24
成分:
面粉 [图片] 面粉调味。 >>>More
-
3个回答2024-07-24
菊花枕1000克干菊花制品,400克川熊,丹皮和当归200克,装在枕套中,使药物缓慢挥发,一般每个药枕可连续使用半年左右。 医学研究证实,菊花具有降压作用,对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、流感病毒和皮肤真菌均有抑制作用,还能抑制毛细血管的通透性,从而达到抗炎、扩张冠状动脉、改善心肌缺血、降低血压的目的。 川雄、丹皮、当归分别具有补血、清热、清血、祛风解表、健肌止痛等功效。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
炸香椿鱼。
炸香椿鱼的介绍和特点。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
原料: 香椿: 250g
赋形剂:鸡蛋2个,盐:3克 >>>More
-
2个回答2024-07-24
葡萄鱼的制备步骤。
1.选择肉较厚的鱼,我选择的鳜鱼,将鱼切成薄片。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
材质:黄骨鱼,约半斤。
2个酸李子。 >>>More
-
1个回答2024-07-24
准备食材
鲢鱼1公斤。 >>>More