如何让红糖核桃酥好吃,红糖核桃酥的家常方法

发布于 核桃 2024-11-05
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    方法:1、材料准备;

    2.烤箱预热至180度,将一半的低粉(65克)烘烤15分钟,放凉备用;

    3、将红糖放入研磨碗中,将结块的大颗粒粉碎;

    4、与低面粉(包括方法2中的烤低面粉)、小苏打粉、泡打粉一起过筛搅拌;

    5.加入盐,用双手揉成均匀松散的形状;

    6.最后加入整个鸡蛋,继续用手抓握;

    7.抓住并揉成面团;

    8.将面团用保鲜膜包裹,在室温下松弛约30分钟;

    9、取面团约25克,用手揉成圆球,直接放在烤盘上;

    10.用拇指轻轻按压中间,使其凹陷;

    11.再次放入切碎的核桃;

    12.在烤箱中以170度烘烤约25分钟,关火后继续以余温炖煮约10分钟。

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    教你如何让核桃酥脆可口。

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