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首先,食材准备好了,很简单,栗子,盐,两者的比例是1:1的重量,加上一勺糖。
做法:1、先将板栗洗净,然后用锋利的工具将板栗PP切开,深度约5mm,长度应超过PP。 重要的是要注意这一点,不要偷懒。
2、将铁锅煮干,倒入盐,同时倒入沥干的栗子,盐凉时一定要把栗子放进去!
3、慢慢翻炒,注意使板栗受热均匀,否则生熟不一致,有的板栗会烧焦。
4.几分钟后,可以看到板栗在慢慢上升,于是你增加了炒菜的频率,让原先粘在板栗壳上的盐粒慢慢脱落,盐色逐渐变深。
5、此时加一勺糖,注意慢慢加入,撒均匀。
6.加糖后,盐粒开始粘稠,逐渐变黑,同时糖被焦糖化,烧焦的香味四溢,很像路边用糖炒栗子的感觉吧? 这时,您需要保持快速炒菜,并将刮刀从锅底插入,以确保焦糖不会粘在锅底。
7.炒至盐不再粘腻,关火,盖上盖子炖一会儿,保证栗子熟透,焦糖香气能渗透到栗子里,然后用漏勺将栗子沥干。
8.板栗的壳很容易剥掉(你知道为什么切这么长的刀口),板栗肉蘸了少许盐,吃起来感觉很甜。
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21个回答2024-12-12
你怎么煮用糖炸的栗子? 将栗子交叉,加入半勺油搅拌均匀,将栗子放入装有锡纸的烤盘中,放入烤箱200度烘烤20分钟。
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3个回答2024-12-12
1.先将板栗洗净,然后用锋利的工具将板栗切成pp,深度约5mm,长度应超过pp。 重要的是要注意这一点,不要偷懒。 然后洗净,在水中浸泡约10分钟。 >>>More
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1个回答2024-12-12
糖炒板栗的制作过程:筛选、清洗、预炸、加糖、蒸煮。 1. 筛选: >>>More
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2个回答2024-12-12
烤箱版的糖炸栗子食谱。
以栗子为主要成分。 赋形油1250g。 >>>More
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3个回答2024-12-12
我买了半斤栗子,煮熟后压成泥,把红枣浸泡切成小粒,和面粉一起做成小圆球,形成蛋糕的雏形,把一些芝麻粘在空油锅里炒,慢慢炒,火大了就糊了, 它不会变成金黄色。
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1个回答2024-12-12
栗子是圆形的,只是将它们放入锅中煎炸不太可能均匀加热,并且靠锅的一面被加热并且已经烧焦。 但是如果它不靠在锅里面,它仍然是生的,所以如果你用这种方式煎栗子,它不容易加热,它会爆裂。 板栗与沙子一起炒,以便将热量均匀地传递到板栗的整个部分,沙子的直径比板栗小得多,而且可以非常快速地吸收热量,每个板栗都被热沙子紧紧包围,这样才能快速均匀地获得热量, 而且栗子很容易成熟。 >>>More
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4个回答2024-12-12
以栗子为主要成分。
1000克糖作为赋形剂。 >>>More
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1个回答2024-12-12
甜果中的板栗,俗称板栗,是桔梗科板栗的种仁。 别名是板栗、大栗子、栗子果、毛栗子、棋子、栗子楔子。 性品味归因于经文: >>>More
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2个回答2024-12-12
首先,食材准备好了,很简单,栗子,盐,两者的比例是1:1的重量,加上一勺糖。 >>>More
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11个回答2024-12-12
材料:栗子500克,盐500克,糖1汤匙。
做法: 1.将板栗浸泡在水中3小时后,将壳上的绒毛清洗干净,然后用刀切一个小切口,沥干水分。 >>>More
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1个回答2024-12-12
我建议你找个好学校去看看,大多数学校都有,我朋友在四川读书。
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2个回答2024-12-12
我也注意到了这一点,我有两个令人信服的结论: >>>More
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1个回答2024-12-12
总热量:大卡。
蛋白质:克。 >>>More
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8个回答2024-12-12
糖炒板栗的制作过程:筛选、清洗、预炸、加糖、蒸煮。 >>>More
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1个回答2024-12-12
炒栗子的技术和食谱。
1、筛选: 1、选用果实形状正确、大小均匀、种子饱满、无病虫害的优质板栗为原料。 (注意:板栗的大小一定要均匀,否则会影响糖煎的效果。 ) >>>More
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12个回答2024-12-12
糖炒栗子是秋冬季节的时令风味。 它是通过选择优质栗子并在装满粗砂和糖浆的锅中翻炒而成的。 糖炸栗子呈深褐色,有光泽油腻,外皮酥脆易剥皮,香甜可口。 >>>More
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1个回答2024-12-12
用糖炒栗子。
主要成分是500克新鲜栗子。 >>>More
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1个回答2024-12-12
栗子炸芹菜准备。
以栗子为主要成分。 250g >>>More
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1个回答2024-12-12
Sugar-fried chestnut
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1个回答2024-12-12
很简单,栗子、盐,两者的重量比例是1:1的重量,加上一勺糖。 >>>More
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8个回答2024-12-12
用糖炒栗子。
加糖炒栗子的配料: >>>More
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3个回答2024-12-12
1.先将板栗洗净,然后用锋利的工具将板栗切成pp,深度约5mm,长度应超过pp。 >>>More
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2个回答2024-12-12
在口感方面,燕山地区的板栗味道鲜美,青龙板栗最好吃,出口档次最好。 你说的那种应该是南方的毛栗,毛茸茸的根。 我每年都会用到几百斤青龙板栗,我给大家一个官网仅供参考,而且都在不同的产地。
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1个回答2024-12-12
1准备南瓜和大蒜。 南瓜可以小块买,刚好够煎一盘,不多也不少。 对于大蒜的味道,两瓣就足够了。 >>>More
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3个回答2024-12-12
1、准备材料:山楂一斤,两两糖,水适量。 去掉山楂茎的闷态,洗净晾干。 >>>More
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1个回答2024-12-12
材料:栗子500克,食用油半汤匙,糖1汤匙,开水1汤匙,桂花干少许。 >>>More
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3个回答2024-12-12
首先,食材准备好了,很简单,栗子,盐,两者的比例是1:1重量,再加一勺糖。 >>>More
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3个回答2024-12-12
首先,食材准备好了,很简单,栗子,盐,两者的比例是1:1重量,再加一勺糖。 >>>More
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1个回答2024-12-12
将栗子加糖炒,让栗子发光,准备做饭的时候,可以在上面放点炒菜油。
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1个回答2024-12-12
1.首先,将购买栗子。
白用杜刀的底部切了十字的嘴巴,我切的有点小,可以切大一点,切版的时候可以进对的肉。 >>>More