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匿名用户2023-11-07我头晕！ 第一次听到，就想再吃柿子，但又不想软！ 我会告诉你一个好方法！
我家里有一片柿子林，每年秋天红柿子挂在树上，真的很漂亮！ 这时柿子软了，红了，甜了！ 太好吃了！
但是，我们家不得不用其他未完全成熟的柿子来制作干果！ 又甜又好吃！ 非常贵，超过40磅！
做法：硬了就取下剥皮; 放在外面晾干，（晚上不要带到家里，最好有霜冻！ 白天也应该有大太阳，这样温差大，会更甜）柿子表面有一层白色糖霜，基本就好了！
真的很好吃！ 如果有机会来我家，我会带你去摘红柿子吃，还有这种柿子干！ 呵呵！
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匿名用户2023-11-06方法：
1.所有青柿必须保证其质地坚硬。 可能是新鲜采摘的柿子由于某些原因，如磕磕碰等原因，在某些地方会变软，而这样的柿子不适合收敛处理。
2、清理柿子表面的污垢和污垢，确保柿子在生产过程中不被石头压碎，破坏其口感，甚至导致生产失败。
3、将洗净的柿子放入准备好的容器中，容器也必须清洗干净; 注意柿子的皮破了，将水倒入容器中，将所有柿子浸入水中。
4.最后将容器移至阳光充足的地方，经过72小时的阳光暴晒，去除青柿子的涩味，即可品尝到香甜酥脆的柿子。 这就是通常所说的“懒柿子”。
食用注意事项：
柿子最好不要和高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食物一起吃：在中医中，螃蟹和柿子都是冷食，所以不宜一起吃。 从现代医学的角度来看，蛋白质含量高的螃蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易凝结成块状，即胃柿子核。
在这种情况下，我们容易出现腹痛、呕吐或腹泻。 柿子不能和红薯、菠菜一起吃：红薯是淀粉含量较高的食物，吃完后会在胃里产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶。
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匿名用户2023-11-05把它和其他成熟的水果一起密封，或者喷上一点酒，但这会使柿子变软，看来要甜，就必须软。
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匿名用户2023-11-04柿子中含有大量的可溶性单宁物质，具有很强的涩味，因此一般在食用前需要人工脱涩。今天就为大家介绍一下人工收敛的五种方法：
1、温水浸泡法：将采收的收敛柿子浸泡在干净的温水中，水温和浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度确定。 若采摘青果（青皮），水温为35-40，浸泡18小时以上除涩; 若收获黄熟期（黄皮），水温应保持在20-25，浸泡15-16小时即可去除涩味。
这样，收敛的柿子就应该带着涩味食用或出售，不宜长期存放，因为它易腐烂。
二、石灰水收敛法：将新鲜采摘的柿子浸泡在3个石灰水中，一般2-3天即可收敛。 此法收敛，肉质酥脆可口。
3、闷热收敛法：将采摘的柿子放入密闭容器中，在20 25的条件下放置，一般3 5天后即可脱涩。
四、水果混合收敛法：将采收收的收敛柿子与少量苹果、梨、山楂等水果混合在密闭容器中，室温4-7天即可脱涩。
5、酒精收敛法：将收敛柿子分层装入密封容器中，每层柿子果实表面均匀喷洒一定量的35%酒精或一些白酒（一般1公斤柿子加10毫升左右35%酒精），装满柿子密封，在18 20条件下5或6天后即可收敛。 在用于柿子收敛的酒精中加入适量的乙酸乙酯（每升酒精中加入乙酸乙酯955克），收敛效果较好。
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匿名用户2023-11-03土法中，取点白酒滴在柿子盖上，或者将硬柿子直接放入装有米饭的饭坛中。
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匿名用户2023-11-02要硬，把它放在温水中，保持水温在40摄氏度左右，1、2天后就不会收敛了。
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匿名用户2023-11-01将柿子放入温度在30至45°C的物体上，如谷壳、玉米等农产品。
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匿名用户2023-10-31把它放在温暖的地方。
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6个回答2024-12-11
柿子中含有大量的可溶性单宁物质，具有很强的涩味，因此一般在食用前需要人工脱涩。今天就为大家介绍一下人工收敛的五种方法： >>>More
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2个回答2024-12-11
柿子中含有大量的可溶性单宁物质，具有很强的涩味，因此一般在食用前需要人工脱涩。今天就为大家介绍一下人工收敛的五种方法： >>>More
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21个回答2024-12-11
1.温水浸泡法：将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，10分钟至半小时后，取出柿子，放入塑料袋或其他容器中密封昼夜，柿子的涩味就会被去除。 >>>More
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3个回答2024-12-11
去除柿子的涩味有两种方法，一种是将柿子放入苹果中，静置一会儿再吃。 >>>More
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15个回答2024-12-11
只要把它和苹果密封起来，让它们放几天，苹果就会产生乙烯，从而催化柿子的成熟。
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4个回答2024-12-11
一般来说，因为柿子不成熟，所以被商家采摘，开始具有商业价值。 因此，一般大众都知道，用温水浸泡，或者用石灰水，这样过了一段时间，苦柿子就会慢慢变甜。 每 100 公斤柿子，使用 3 公斤 - 5 公斤石灰。 >>>More
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9个回答2024-12-11
温水浸泡法。 今天，我们介绍五种人工收敛的方法，在室温下4 7天后即可去除。 在用于柿子收敛的酒精中加入适量的乙酸乙酯（每升酒精中加入955克乙酸乙酯），收敛效果较好，浸泡18小时以上即可脱涩和酒精收敛，灌装柿子后密封。 >>>More
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9个回答2024-12-11
温水收敛法：采收青果，水温35-40，浸泡18小时以上可收敛，若采收黄熟期，水温应保持在20-25，浸泡15-16小时除涩。
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3个回答2024-12-11
有几种方法可以摆脱涩味：
1.温水浸泡法：将新收敛的柿子浸泡在50年左右的水中，一天一夜，即可去除涩味。 >>>More
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6个回答2024-12-11
5.柿子中含有大量的可溶性物质单宁，单宁有很强的涩味，柿子浸泡后，部分糖分分解，产生二氧化碳和酒精，这种化学变化促使单宁成为不溶性物质，这种物质难以接触神经末梢，吃起来自然不会感到涩味。 >>>More
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2个回答2024-12-11
将其浸泡在洗净的米水中不会涩涩。
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2个回答2024-12-11
木瓜和香蕉都可以，只有水果可以储存一段时间，可以生产乙烯。
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1个回答2024-12-11
新鲜采摘的柿子含有大量的可溶性单宁物质，具有很强的涩味，因此一般在食用前需要人工脱涩。 >>>More
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4个回答2024-12-11
当我看着你的时候，这个问题就像一个活不下去的人 >>>More
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3个回答2024-12-11
颜色是绿色的，皮肤是硬的，会比较涩。 涩涩的柿子可以和其他成熟的水果放在一起密封，也可以用少许酒密封，但那样会使柿子变软，好像必须软才能甜。
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4个回答2024-12-11
用清水漱口，或者刷牙，这是正常情况 柿子本身还不成熟，想吃。
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3个回答2024-12-11
可以做柿子吃，方法如下：
材料：柿子2500克。 >>>More
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2个回答2024-12-11
以下是去除柿子涩味的方法：
1、温水浸泡法：将新收敛的柿子浸泡在40至50摄氏度左右的芝皮中，用水握住芦苇，一天一夜，即可去除涩味; >>>More
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5个回答2024-12-11
1.温水浸泡法，将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，十分钟到半小时后取出柿子，用塑料袋或其他容器密封昼夜。 >>>More
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4个回答2024-12-11
1 酸橙收敛剂。 每 100 公斤柿子，3 公斤 - 5 公斤？ 石灰。 先将石灰融化，然后稀释到水中淹没柿子，两天-3天，收敛。 这种方法在果肉酥脆、开始着色正确、果实成熟度较低后特别有效。 >>>More
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17个回答2024-12-11
正确的说法应该是收敛柿子和不收敛的柿子。 一般来说，柿子成熟时不涩，但有些柿子成熟后也有涩味。 >>>More
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2个回答2024-12-11
泡在热水中或将其他水果放入柿子堆中，3天后，柿子就可以吃完了，没有涩味。
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2个回答2024-12-11
柿子不适合放在冰箱里存放。
因为柿子低温冷冻后，肉会起泡状，鲜味消失，不易煮熟，严重时会腐臭。 >>>More
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1个回答2024-12-11
取一些苹果（一打）放入盒子或便利袋中，将柿子放在上面密封，一周后，它们会变得柔软且不涩。 我试过了，它奏效了。
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6个回答2024-12-11
然后知道你是想吃硬拉还是软拉。 如果你要吃得很辛苦。 >>>More
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1个回答2024-12-11
肚子疼，那个地方就是肚子，柿子伤肚子，少吃。
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1个回答2024-12-11
柿子酥脆甜美，在70-80度的水中煮沸，约5分钟。 您也可以将其放入葡萄酒中一段时间。 ，然后用塑料袋包起来，静置几天后再吃，然后放入热水中十小时左右。
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4个回答2024-12-11
甜柿子。
又称金柿、金柿，引自日本。 （果皮橙红色，软化后呈红色，果皮细腻，果粉较少，有明显的对称纵沟，无疤痕。 皮肤薄。 >>>More
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1个回答2024-12-11
水果越涩，营养越好，而且没有害处。 我也在新闻中看到过，在他举的几个例子中，有城市，别担心。
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1个回答2024-12-11
这并不是说野生柿子是涩的。
是你自己种的柿子树，结出果实的柿子，如果不被霜冻打过，就会涩涩。 >>>More