生核桃和煮熟的核桃哪个更有营养？

核桃最好生吃。 因为生吃可以避免营养物质的流失，尤其是核桃中的多不饱和脂肪酸和磷脂在加热后会受到一定程度的破坏，这是核桃的有益成分。 这些营养素在大脑发育中起着重要作用，增加脑细胞和智力的活力。 >>>More

核桃干更有营养。

核桃果实有一个“后熟”的过程，只有通过成熟和干燥的过程，才能进一步完成核桃果实内部物质的完全转化。 当然，核桃干也要在保质期内食用，否则会变质，危害很大，即使是感染了黄曲霉的核桃也会有很强的致癌作用。 >>>More

苹果更有营养。

1.苹果维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E。 这样一来，苹果的营养价值似乎并不高，其实它的营养价值并不是简单地体现在维生素上，苹果可以更好的改善肠道微环境（空腹吃苹果可以缓解便秘）。 苹果营养丰富，含有多种维生素和酸。 >>>More

一个是水果，一个是蔬菜，不能一起比较。 每种都有自己的优点：西红柿的主要优点是它们富含番茄红素，具有抗氧化和抗癌作用，以及VC草莓主要含有VC >>>More

我认为葡萄更有营养。 葡萄嫩滑多汁。 富含糖分和天然营养成分。 >>>More

酥脆的红枣经过加工，加入一定量的油脂、干燥剂和防腐剂，添加剂较多，加工过程中营养受损较多; 干枣是自然干燥的，营养损失较少。 >>>More

生核桃具有更高的营养价值。

生核桃和成熟核桃，只是味道略有不同。 生核桃的味道有点干，因为它们没有经过特殊加工，而成熟的核桃味道稍微好一些。 因为生核桃中的营养成分没有被破坏，所以从营养学的角度来看，生核桃的营养价值会比较高。 >>>More

生核桃的营养价值

1.核桃含有丰富的蛋白质，可以增强免疫力，帮助肌肉生长。 >>>More

你好！ 大自然是新的，是为了变得更好。 随着水分的流失，老核桃造成维生素营养物质的流失，然后剩下的主要是亚油酸，最后腐烂。 变质的核桃是不可食用的。 >>>More

1、成熟苹果中多酚类物质含量明显高于生苹果。 多酚具有降血糖、降血脂、清除自由基、抗氧化、消炎杀菌、抑制血浆胆固醇升高等作用。 >>>More

桃坡是一种果仁果实，由果味浓郁、多汁的果肉组成，果肉中含有一个带有多个种子的果核，与梨属于同一属。 >>>More

核桃是好东西，生核桃和成熟的核桃在口感上有一些差异，成熟的核桃会更可口，涩味更少; 但从营养上讲，我认为生的会更有营养，因为它原有的营养成分没有被破坏。 >>>More

核桃的营养价值高于花生。 假装是嫌疑人。 >>>More

1.核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。 每 100 克含有克蛋白质、63 克脂肪、克碳水化合物、108 毫克钙、329 毫克磷、毫克铁、毫克硫胺素、毫克核黄素、毫克烟酸。 脂肪中含有大量的亚油酸，营养价值高，此外，它还含有丰富的维生素B和E。 >>>More

您好，新鲜核桃中的蛋白质比较多，据计算，新鲜核桃中必需氨基酸和其他氨基酸的含量在存放一段时间后比干核桃的含量要高，这说明干核桃在干燥过程中，由于高温的影响， 光照、通风等因素，大大加速了蛋白质的流失（蛋白质分解成氨基酸），而脂肪酸的含量是可比的，常有人说核桃和我们人类的大脑差不多，所以有补脑的作用，其实脂肪中含有EPA和DHA等脂肪酸供我们智力使用， 在这方面，新鲜核桃和干核桃有什么区别？首先，核桃干和新鲜核桃的脂肪酸组成是一样的，核桃干和新鲜核桃存放一段时间的脂肪酸含量相差不大，所以干燥对核桃的脂肪酸含量影响不大。 >>>More

蛋白质克数。

不饱和脂肪酸克。 >>>More

核桃生吃，营养损失极少，收获季节不干燥的新鲜核桃仁更是鲜美可口。 >>>More

核桃的营养价值非常高，据分析，每100克含有蛋白质克、脂肪克、碳水化合物克、膳食纤维克、胡萝卜素30微克、维生素毫克、钾385毫克、锰毫克、钙56毫克、磷294毫克、铁镁、硒微克、锌镁。 >>>More

所谓鲜干和干的区别，只是水分的变化，其他营养成分不会改变，所以从营养价值的角度来看，应该是一样的。

核桃，又称核桃、羌桃，是胡桃科的一种植物。 与杏仁、腰果、榛子一起，被誉为世界闻名的“四大干果”。 核桃仁营养丰富，每100克含有15 20克蛋白质，脂肪较多，碳水化合物10克; 它还含有多种微量元素和矿物质，如钙、磷、铁，以及胡萝卜素、核黄素和其他维生素。 >>>More

大核桃的营养价值：

1.核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。 每 100 克含有克蛋白质、63 克脂肪、克碳水化合物、108 毫克钙、329 毫克磷、毫克铁、毫克硫胺素、毫克核黄素、毫克烟酸。 脂肪中含有大量的亚油酸，营养价值高，此外，它还含有丰富的维生素B和E。 >>>More

我是核桃批发商，我建议最好买核桃去农茂市场买桃子，这样比较好，世界上的核桃要么价格高，要么从冷冻库里拿出来，尤其是美国的核桃大部分都有库存。 我个人觉得核桃最好是生买的，不要吃盐胡椒核桃，它们很烫，而且放了很多味精之类的乱七八糟的东西，我以前在一位加工主管那里见过，很不卫生。 建议在云年购买核桃。 >>>More

新鲜核桃在营养价值上略高于核桃干，主要是蛋白质含量，但这种比较根本不会影响核桃干的价值，一是差异不是特别大，二是核桃干更耐储存，三是稍微差一点的蛋白质成分很容易从其他食物中获取， 所以没有必要担心。不过，吃一些新鲜的核桃，感受当季时不一样的味道，也是一个不错的选择，可以根据个人喜好进行选择。

核桃是补脑品，但不能吃太多！ 我吃了很多，但我觉得不好吃，和大豆一起打成豆浆（加一点糖）就好了！

1.核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。 每 100 克含有克蛋白质、63 克脂肪、克碳水化合物、108 毫克钙、329 毫克磷、毫克铁、毫克硫胺素、毫克核黄素、毫克烟酸。 脂肪中含有大量的亚油酸，营养价值高，此外，它还含有丰富的维生素B和E。 >>>More

核桃营养分析：1核桃仁含有人体营养所必需的较多的蛋白质和不饱和脂肪酸，是脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能; 2. >>>More

新鲜核桃更有营养。

鲜核桃和核桃干在营养成分上的区别在于氨基酸含量的多少，新鲜核桃的氨基酸含量比核桃干高，核桃加工成核桃干时，氨基酸会受到一定程度的破坏，因此新鲜核桃的营养价值略高于干圆圆核桃。 >>>More

核桃原料奶的营养价值还是不错的。 但它不是主流乳制品。 它只能说是乳制品的一个分支。 >>>More

香蕉和大蕉在营养价值上相差不大，都是高钾食物，而且镁含量也很高。 两者之间的主要区别在于它们适用于不同的人群： >>>More

一定是新鲜的核桃，里面最饱满的水分和养分是最丰富的，核桃干中水分和养分的流失基本可以达到90%！