一碗梅子白菜纽扣肉需要多少肉

李子、卷心菜和肉是一生中至少煮一次的菜肴。 是不是太夸张了？ 一点也不！ 这道菜在我家乡，是每场宴会的必备品，可能没人经常吃，不是我吃不起，而是我总觉得是一道大菜，直到重要时刻才会出现。

用李子蔬菜扣肉的做法。

第 1 步

第 1 步

五花肉700克，梅子蔬菜150克。

第 1 步

黑酱油15克，生抽酱油45克，米酒30克，红糖20克。

第 1 步

将所有材料混合均匀，制成一碗调味酱以备后用，淡酱油很咸，不需要放盐。

第 1 步

将整个五花肉放入锅中煮至完全煮熟。 你可以放一些香料、葱、姜和大蒜来去除异味。

第 1 步

将煮熟的五花肉取出，放入大碗中，将酱汁涂在肉块的每一面，有时间的话每面腌制15-20分钟，多余的酱汁留待以后使用。

第 1 步

放松植物油，可以覆盖肉皮，用小火燃烧，直到油温为3热。

第 1 步

将肉块放入油锅中，皮面朝下，用小火慢慢煎猪皮，直到猪皮呈金黄色，所以一定要注意安全！ 煎约5分钟。

第 1 步

将炸肉切成 8 毫米厚的皮。

第 1 步

整齐地堆放在碗底，放在一边。

第 1 步

将150克梅子干蔬菜浸泡在水中，浸泡1小时就差不多了，这一步可以先做。

第 1 步

用水反复冲洗浸泡过的梅干。

第 1 步

挤出洗净的梅干蔬菜。

第 1 步

倒入植物油、生姜和大蒜，炒香。

第 1 步

倒入梅干，翻炒。

第 1 步

倒入剩余的酱汁，翻炒。

第 1 步

为了看看是否需要盐来品尝它，我加了一点，然后将梅干炒至非常干燥和香味。 关火。

第 1 步

将炒好的梅干铺在肉碗中，用力按压。

第 1 步

将整个碗转移到电压力锅中，选择“蹄腱豆”设置。

第 1 步

将蒸好的肉拿出来，再把另一个盘子或碗固定在上面，迅速翻过来，最好放在水槽上方，这样动作不快的同学可以避开地上流的汁液。

第 1 步

那碗蒸猪肉被颠倒过来了。

第 1 步

取出一碗蒸肉，一盘梅菜和肉就完成了。

一碗梅子卷心菜纽扣肉需要500克。

材料：五花肉500克，梅子干白菜适量，葱，姜片，料酒，白砂糖，黑酱油，淡抽，黑豆沙，白砂糖，淡抽，黑酱油，料酒，五香粉适量。

方法 1将五花肉切成方块，将干梅白菜浸泡在温水中10-15分钟。

2.将五花肉放入锅中的沸水中，加入葱、料酒和姜片，焯几分钟。

3.取出五花肉，将淡酱油均匀地涂抹在五花肉的四面，使肉上色。

4.再将油放入另一锅中，将五花肉放入锅中用中大火煎炸，然后取出五花肉，让其稍微冷却。

5.将干梅子卷心菜与调味料（a）一起翻炒，放在一边。 同时，将调味料（b）混合在一起，放在一边。

6.五花肉稍微冷却后，切成薄片，每片长约8厘米，宽约4厘米，厚约厘米。

7.取一个圆碗，在圆碗上均匀地涂上一层调味料（c），使涂抹酱上的肉块更加鲜艳。

8 在一个圆碗中，将1 3个梅子干放在碗底，将切好的五花肉块整齐地铺在梅子干蔬菜上，每层肉块涂上一层调味料（b），一定要均匀涂布，最后在碗周围铺上一圈梅子菜， 然后将剩余的调味料（b）倒在最外层的肉块和梅子干蔬菜上。

9.锅中放水，将碗放在放肉的地方，调火转中，蒸50-60分钟，直到肉软不烂。 或者在水面上蒸一会儿。 蒸好后，取出汁液，再次直接倒入碗中，这样会更美味。

10.榨汁后，将肉折叠在一个大盘子上，将梅子干放在肉周围。

一碗梅白菜纽扣肉要40元左右，因为梅白菜纽扣肉的做工，还是有点复杂。

通常，大约半斤肉就完全足够了，最好多吃一点肥肉，这样味道会好一点。

一碗梅子白菜纽扣肉需要多少肉，这需要看你碗的大小，一般情况下，半斤到两斤肉就够了。

你长得不错，你个人喜欢，一般一碗梅子蔬菜至少有四块扣肉，所以看起来更漂亮。

一碗梅子卷心菜纽扣肉，通常如果我们在外面卖，我们至少需要一斤五花肉。

一碗梅子白菜纽扣猪肉需要500克五花肉才能做够。

正常情况下，一碗梅子白菜肉大约需要1斤2两，这是标准的，生的需要一斤半。

一碗梅子白菜纽扣肉需要半斤左右的五花肉。

一碗梅子卷心菜纽扣肉需要500克。

材料：五花肉500克，梅子干白菜适量，白洋葱，姜片，料酒，白砂糖，黑酱油，淡抽酱油，豆豉酱，白砂糖，淡抽，黑酱油，料酒，五香粉适量。

方法 1将五花肉切成方块，将干梅白菜浸泡在温水中10-15分钟。

2.将五花肉放入锅中的沸水中，加入葱、料酒和姜片，焯几分钟。

3.取出五花肉，将淡酱油均匀地涂抹在五花肉的四面，使肉上色。

4.再将油放入另一锅中，将五花肉放入锅中用中大火煎炸，然后取出五花肉，让其稍微冷却。

5.将干梅子卷心菜与调味料（a）一起翻炒，放在一边。 同时，将调味料（b）混合在一起，放在一边。

6.五花肉稍微冷却后，切成薄片，每片长约8厘米，宽约4厘米，厚约厘米。

7.取一个圆碗，在圆碗上均匀地涂上一层调味料（c），使涂抹酱上的肉块更加鲜艳。

8 在一个圆碗中，将1 3个梅子干放在碗底，将切好的五花肉块整齐地铺在梅子干蔬菜上，每层肉块涂上一层调味料（b），一定要均匀涂布，最后在碗周围铺上一圈梅子菜， 然后将剩余的调味料（b）倒在最外层的肉块和梅子干蔬菜上。

9.锅中放水，将碗放在放肉的地方，调火转中，蒸50-60分钟，直到肉软不烂。 或者在水面上蒸一会儿。 蒸好后，取出汁液，再次直接倒入碗中，这样会更美味。

10.榨汁后，将肉折叠在一个大盘子上，将梅子干放在肉周围。

半斤以上，不到一斤。