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匿名用户2023-11-06主要配料：梅子卷心菜、五花肉、冬笋、香菇。
双冬季梅菜纽扣肉调味料。
配料 配料：梅子蔬菜20克、冬笋20克、五花肉400克、香菇4个、调味盐5克、酱油15毫升、葱3段、姜2片、八角1个、肉桂1小段、料酒5克、黑酱油10毫升， 香油3克，糖3克，胡椒粉3克，月桂叶2片，植物油20克。
双冬季梅子蔬菜扣肉法。
1.准备好食材，放在一边，将竹笋和香菇（香菇）切丁。
2.将梅子干蔬菜浸泡，用清水煮熟，挤出水分，放入一锅植物油中加热，加入姜末和葱花炒香。
3.加入切碎的梅子蔬菜和蘑菇丁。
4.倒入切成丁的竹笋，翻炒均匀。
5.加入料酒、鲜抽、白砂糖、胡椒粉和适量盐，备用。
6.汤锅里装满水，加入八角、桂皮、月桂叶、葱姜片，再放入五花肉方块。
7、煮沸后，倒入适量的少酒，转小火炖至里面无血无水，再用盐调味，调整口感，关火，将肉放入汤锅中浸泡两小时，使其鲜美，再将汤锅煮沸。
8.立即取出肉块，趁热在猪皮上均匀涂抹少许深色酱油，然后晾干。
9、肉皮晒干后，将肉面朝下的皮面倒入煎锅中，将肉面的皮面煎至虎皮色，然后取出冷却后冷藏。
10.将厚肉方块取出，切成2毫米的薄片，不要切，将每块肉切成2毫米厚的均匀薄片。
11.切好后，再次将肉方卷起，再次恢复到原来的方块。
12.末端用牙签固定，然后用手指将减少的肉并排移动，错开一定的缝隙，形成金字塔。
13.用炸好的馅料填满大缝隙，放在盘子里，将完成的纽扣肉放入蒸锅中。
14.西兰花，切成小块，洗净，焯水时加入适量盐和几滴油。
15.将肉蒸约一个半小时，直到肉酥脆，将汤倒在盘子上，用西兰花装饰。
16.将蒸好的肉汤倒入炒锅中煮沸，用少许水淀粉增稠，汁糊化后加入几滴香油，趁热将汤倒在肉面上。
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16个回答2024-04-09
李子卷心菜纽扣肉。
1将干李子蔬菜浸泡一夜，洗净数次以去除沉淀物。 >>>More
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17个回答2024-04-09
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉？
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6个回答2024-04-09
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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16个回答2024-04-09
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜，怎么会战战兢兢，把肉稿扣得大大的？
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6个回答2024-04-09
用李子蔬菜扣肉的做法：
将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时，然后冲洗干净。 >>>More
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1个回答2024-04-09
五花肉用热水焯水，沥干水分，涂抹适量的淡抽油和黑酱油，花雕，少许盐，调味约1小时，待用。 >>>More
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19个回答2024-04-09
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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13个回答2024-04-09
梅子白菜纽扣肉怎么做，你得吃纽扣肉，嗯，把肉和水给她，让他组成一个可以切成薄片的团队，没事的姜。
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3个回答2024-04-09
梅子卷心菜钮猪肉的制作原料：
l000克带皮五花肉，200克梅子干蔬菜，20克酱油，l000克清油。 >>>More
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6个回答2024-04-09
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是干梅子蔬菜，一般可以在超市买到。 >>>More
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1个回答2024-04-09
第 1 步将李子卷心菜洗净并沥干。
2.半脂瘦猪肉切碎，与玉米淀粉混合。 >>>More
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1个回答2024-04-09
材料：五花肉1000克。
生姜一件。 >>>More
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23个回答2024-04-09
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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12个回答2024-04-09
1、将干菜浸泡一夜，将肉皮放入锅中;
2. 肉桂和八角茴香经过多次清洗，以去除世界其他地方的沉积物; >>>More
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9个回答2024-04-09
用李子蔬菜扣肉的做法其实很简单！ 以下是用李子蔬菜扣肉的方法！ 成本低，操作不复杂，口感鲜美，也很好吃！ >>>More
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1个回答2024-04-09
扣肉炒上色，第二种是龋酱油，酱油味会更香，可以省略，色泽和口感差一点。
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3个回答2024-04-09
梅子蔬菜应事先用清水浸泡软化，然后切成约1厘米长的段，加入葱姜、酱油、盐、白糖、料酒、花椒、香料（也可烧开水做花椒）等调味料，搅拌均匀，短时间腌制。 这样一来，梅子卷心菜就会扣上肉，这样梅子卷心菜就很美味了。 >>>More
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1个回答2024-04-09
成分。 带皮五花肉。
一磅。 李子卷心菜。 >>>More
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1个回答2024-04-09
材料：2个西红柿，3个鸡蛋。
调味料：盐1茶匙，葱1根，淀粉1汤匙，水适量，菜籽油3汤匙，糖2茶匙。 >>>More
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1个回答2024-04-09
将西红柿切成小块，翻炒，加入调味料，加热水，煮沸后，边打鸡蛋边搅拌，鸡蛋入锅后，放入菠菜，然后煮沸，即可出锅撒上一些香菜。
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1个回答2024-04-09
紫菜包饭配蛋黄和猪肉松。
5893 累计查看次数 80 收藏。 >>>More
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1个回答2024-04-09
1.所有材料。
2、锅中放水煮沸，先将豆芽快速放入水中，焯水，取出放入盘中 3条面条用清水洗净，放入沸水中煮沸，中途加入冷水，使面条彻底煮沸，与豆芽一起放入。 >>>More
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3个回答2024-04-09
材料：带皮五花肉l000克，梅子干200克，酱油20克，清油l000克。 >>>More
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1个回答2024-04-09
【材料】五花肉4块，梅子干60克，豆豉适量，葱2根，姜1 2块，蒜蓉3瓣，冰糖3小块，花椒少许，八角2个。 >>>More
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1个回答2024-04-09
小花馒头的做法。
1.将南瓜和紫薯切成块，蒸熟以备后用。 >>>More
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1个回答2024-04-09
材质：主要材质。
面条（生面） 20g >>>More
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1个回答2024-04-09
拔丝枣的做法：
红枣1 500克，山楂糕100克，白糖250克，植物油500克，面粉适量。 >>>More
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1个回答2024-04-09
关于如何雕刻西红柿的图解教程：
1.西红柿洗净后，用刀切下西红柿的头部，将西红柿分成6等份。 >>>More
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1个回答2024-04-09
配料为两红，猪肝3元。
步骤1：将猪肝放入冷水中煮四五分钟后，取出沥干，不仅可以洗净，还可以从腥味中取出。 将西红柿切成薄片。 >>>More
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2个回答2024-04-09
材料：核桃30颗，肉桂适量。
花椒适量 大食材适量。 >>>More