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匿名用户2023-11-06后街的甜辣烤蛋糕和干菜。
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匿名用户2023-11-05很好吃
红烧肉配梅子蔬菜粉丝。
一块五花肉，开水后，锅里油炒，每个人的油度都不一样; 放入黑酱油、调味料、糖等调味料。 如果是甜李子卷心菜，少加糖。 加水煮一会儿，再加入梅子卷心菜，再煮一会儿加入粉丝。
梅子卷心菜纽扣肉 配料：五花肉和梅子干蔬菜。
方法：1. 将干梅菜用温水浸泡半小时; 洗涤数次，除去硬茎和杂质;
2。洗完后挤出水; 油锅中加入少许油，将梅子干蔬菜翻炒;
加入淡酱油（调味料）、深色酱油（色素）和糖; （注意：汤可以留得稍微大一点）放在一边;
3。五花肉洗净，切成大块; 在平底锅里煎; 直到表面呈金黄色，肉的皮肤起皱并去除;
4。立即将炸五花肉浸泡在冷水中（使肉变软，更容易切片）5. 将肉切成薄片，尽量薄，保持肉不松（刀工割苦）将切好的肉片整齐地堆放在大碗底，盖上炸好的梅子菜在上面，轻轻按压，与碗口齐平;
6。在锅中用中火蒸; 梅干蔬菜的汤会用蒸汽浸入肉片中;
蒸半小时或一个小时就可以了，时间越长，肉就会越脆;
蒸了两个小时，梅子白菜的味道全在肉里，香气四溢）7. 蒸好后，先将碗中的汤汁挤出，将汤放在一边;
然后将大碗倒置在盘子上，取出碗;
最后，将汤倒入锅中煮沸，加入水和淀粉使其变稠，然后倒在扣好的肉上。
这道菜做好了。
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匿名用户2023-11-04很好吃，我就是这么想的。
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匿名用户2023-11-03根据个人口味，我不喜欢它。
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匿名用户2023-11-02非常好吃，我推荐一道著名的江南菜“梅子蔬菜烤猪肉”。
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匿名用户2023-11-01作为半加工配料，梅干可直接与主食混合，如梅干炒饭，可直接用鸡蛋和肉块代替。
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匿名用户2023-10-31首选是梅白菜扣猪肉，梅菜扣肉属于客家菜系，是汉族传统名菜。 食材：五花肉、梅子干蔬菜。
配料表：少酒、酱油、油、肉桂、冰糖、水淀粉、葱、姜、蒜、八角。 这里注意五花肉的选择，肉要肥瘦均匀，有一层皮，一层一层看肥瘦就对了。
第一步是将梅干浸泡在水中约四个小时，因此我们必须提前将梅干浸泡才能制作这道菜，这一点必须记住。 第二步是将浸泡好的梅干洗净，放入碗中以备后用。
第三步是把买来的五花肉用清水洗净，控制好水分，切出一块正方形，我们只需要一块正方形的肉。 第四步：锅中放水，再放入切好的肉，煮沸后约四分钟取出。 第五步是把肉沥干，把锅里的水沥干，放点油，把油加热后把肉放进锅里，记得把肉的一面和肉皮一起放下来，然后慢慢煎。
第六，时不时翻动一下，看着肉皮的一面炒至金黄色再取出。 第七步，锅中放油，加入肉桂、八角、冰糖、葱、姜片炒，再加入梅子干翻炒，放入邵酒。 第八步：倒入少许酱油，加入少许油，倒入水煮沸。
第九步，把汁放在大火上，取出葱、姜、八角和肉桂，这些都是不需要的。 第10步：将炸好的梅干拿出来备用，将肉切成薄片，然后取碗，将肉皮面朝下整齐地放入碗中。
步骤11，最后铺上一层炸梅菜，将碗放入蒸锅中，开始蒸约一个小时。 蒸熟后，就可以上桌了，先将汤慢慢倒入碗中，然后将肉扣在盘子上。 刚倒出的汁液可以放进锅里，用水淀粉加稠，倒在纽扣肉上，一份梅白纽扣肉就做好了。
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匿名用户2023-10-30我觉得很好吃，梅子卷心菜和肉都很好吃，我喜欢。
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匿名用户2023-10-29梅干菜还可以，可以和五花肉一起煮，梅子白菜扣肉是很有名的菜。
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1个回答2024-05-27
红烧肉配梅子蔬菜粉丝。
一块五花肉，开水后，锅里油炒，每个人的油度都不一样; 放入黑酱油、调味料、糖等调味料。 如果是甜李子卷心菜，少加糖。 加水煮一会儿，再加入梅子卷心菜，再煮一会儿加入粉丝。 >>>More
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12个回答2024-05-27
梅干是一种传统的腌制蔬菜，具有独特的酸咸味和香气，可用于各种菜肴。 这里有几种方法可以使梅干变得美味： >>>More
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1个回答2024-05-27
吃得太多会着火。
梅干本身是黑色的，做这道菜需要稍微肥一点的肉，这样肉中的油就让梅干变得好吃。 >>>More
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1个回答2024-05-27
以五花肉为主要食材。
300克竹笋丝和梅子干。 >>>More
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3个回答2024-05-27
成分：成分。
100克干梅子蔬菜 >>>More
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9个回答2024-05-27
配料 五花肉450克 梅子干 卷心菜100克 盐 适量 油 鸡精适量 黑酱油适量 淡抽适量 蒜蓉适量 两瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生姜适量 香客食品两片 水 冰糖适量 香客食品五六块 竹笋干 50克用梅子干蔬菜扣肉的做法 1看看完成的图片！ 2. >>>More
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1个回答2024-05-27
：在腌制蔬菜中，梅干营养价值高，胡萝卜素和镁含量尤为突出。 它的味道是甜的，它可以是开胃的，有益于血液和恢复活力，并补充疲劳。 但毕竟是一盘腌渣滓的菜，所以不要多吃。
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2个回答2024-05-27
成分：成分。
300克猪肉末 >>>More
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2个回答2024-05-27
材料。 食材：五花肉、梅子干，辅料：葱、姜、蒜、八角。 >>>More
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2个回答2024-05-27
材料。 材料：梅子干50克;
辅料：水适量，食盐适量。 干梅子蔬菜汤。 >>>More
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1个回答2024-05-27
请原谅我一厢情愿，喜欢你这么久。
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1个回答2024-05-27
1 7 将梅子蔬菜用温水浸泡一个小时，浸泡并洗净蔬菜 2 7 和面条中的沙子，让它们静置等待它们发酵，不要送太多，将面团揉成两倍大就可以了 3 7 将五花肉切成肉馅， 加入葱姜泡沫，与梅子干拌匀，沥干水分，切碎，连虾皮加入调味料拌匀，即可咸味，否则锅盔就没有味道了。 >>>More
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5个回答2024-05-27
方法步骤1 采收后将新鲜蔬菜整理清洗干净，晾干5天左右，在阴凉通风处堆放4-5天。 2 当叶子呈黄绿色，叶子变软时，将干燥的叶子切成丝。 3 将干菜放入盆中，撒上盐，用手揉搓，等有汁液流出时，放入砂锅中。 >>>More
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4个回答2024-05-27
用发霉的干菜扣留肉类的做法：
材料：五花肉400克，发霉的干菜50克，精盐4克，白糖35克，酱油15克，葱10克，姜5克，味精1克，淀粉2克，色拉油10克。 >>>More
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11个回答2024-05-27
梅干蔬菜属于干泡菜，腌制工艺如下：（1）原料选择：选择细叶雪蕨，植株均匀，一般春菜每株重500-750克，冬菜重250-500克。 >>>More
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4个回答2024-05-27
放在阴凉通风处放置4至5天，蔬菜堆高不超过50厘米，每天上下翻动蔬菜一次，防止蔬菜堆加热变质，堆成黄绿色后，按每100公斤新鲜蔬菜加3公斤盐， 逐层除去盐分，踩在每排蔬菜上一次，蔬菜的汁液就是度数。如果果汁不多，你可以在第二天再踩一次，直到果汁出来。 将蔬菜腌制起泡，待蔬菜黄熟新鲜后在罐中晾干。
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2个回答2024-05-27
加入冷水覆盖干梅子蔬菜，浸泡6小时。
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3个回答2024-05-27
炒起来更香更香。
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3个回答2024-05-27
痣是很轻微的损伤，我们不吃辛辣刺激性的食物，避免接触这个部位，没关系，其他饮食也没关系。
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8个回答2024-05-27
材料。 油2汤匙，酱油4汤匙，八角1个，五花肉1斤半，梅子干1杯（切碎），葱姜少许，糖和酒1汤匙。 >>>More
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5个回答2024-05-27
梅干本身是黑色的，做这道菜需要稍微肥一点的肉，这样肉中的油就让梅干变得好吃。 >>>More
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2个回答2024-05-27
食材：芥菜。
芥菜干燥 3 至 4 天，然后在萎蔫后清洗。 >>>More
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13个回答2024-05-27
梅干蔬菜烤猪肉的制备方法如下： 食材：梅子干、五花肉。 >>>More
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1个回答2024-05-27
梅干蔬菜是棕色的，与肉一起煮熟以自然着色。 无添加剂，健康美味。
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2个回答2024-05-27
成分：成分。
500克梅子干蔬菜 >>>More
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9个回答2024-05-27
材料：梅子干50克，猪肉50克，面粉100克，水50克，酵母2克，盐1汤匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖2克。 >>>More
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9个回答2024-05-27
这是我最喜欢的菜肴之一。 我是食肉动物，我经常学习和吃一些肉。 当你吃肉时，你充满了幸福。 >>>More
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3个回答2024-05-27
成分：成分
五花肉400克，梅子干100克 >>>More
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3个回答2024-05-27
1、梅子卷心菜纽扣肉饼配料：浸泡梅子白菜高峰200g，五花肉丁100g，虾皮20g，葱花20g，盐（混合馅）6g，白砂糖40g，橄榄油（煎炸时用）适量，中筋面粉500g，盐（成面粉）银4g，热水75度左右275ml。 >>>More
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1个回答2024-05-27
绍兴梅干蔬菜油色发黑，香味醇厚，耐贮藏。 蔬菜成分主要有三种：大叶芥菜、开花芥菜和雪菇。 芥菜含有硫代葡萄糖醇、蛋白质和矿物质。 >>>More