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配料:通用面粉。
150克。 20克糖粉。
50克黄油。
60克水。 辅料:低筋面粉。
120克。 60克黄油。
2克红色素。
180克玫瑰酱。
蛋糕粉。 60 g 步长。
1.油性皮肤材料已经准备好了。
2.酥皮食材已经准备好了。
将面粉加入糖粉、黄油和水中,制成光滑的面团。
g 低粉,加入融化的黄油,2 g 红色颜料。
5.并制成酥皮以备后用。
克低面粉烘烤。
7.烤面粉,加入玫瑰酱。
8.混合制成馅料。
9.将每个分成约 30 克,冷藏以备后用。
10.水皮和油皮分成约35克,酥皮分成约30克,呈圆形。
11.取一部分油性皮肤,将其压平,然后将其包裹在酥皮中。
12.捏紧并紧紧包裹。
13.然后将密封面朝下卷成牛舌状。
14.然后将其卷成长条。
15.静置 30 分钟。
16.然后再次平压,密封件朝上。
17.再次将其擀成牛舌状。
18.卷起并静止不动 30 分钟。
19.把所有东西分成两半,面朝下切
20.擀成圆形的皮肤,用玫瑰馅包裹。
21.用手推动,直到封口拧紧填充物。
22.放入烤盘中,盖子朝下。
23.将烤箱预热至180度。 烘烤 30 分钟。
24.烘烤后,取出冷却。
小贴士玫瑰酱很甜,加点煮熟的面粉可以提高甜度,做完之后我觉得还是有点甜的,也可以去掉水和油皮里的糖粉,会更好。
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1个回答2024-06-21
材料: 120克玫瑰酱
木薯淀粉 40g >>>More
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1个回答2024-06-21
成分。
中粉55克。 >>>More
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1个回答2024-06-21
成分。
60克奶油和30克酥油 >>>More
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1个回答2024-06-21
成分:
水油皮:100克普通面粉 >>>More
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材料:1 2包无砂海藻。
一小撮七味粉。 >>>More
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成分分解。
150克面粉 >>>More
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材料:高筋面粉200克
黄油 90g >>>More
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成分1(饼干体)。
黄油64克。 >>>More
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成分:
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成分:
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步骤:
先将烤箱预热至200°C。 >>>More
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成分。
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