-
材料:排骨、姜片、葱、八角、茴香、肉桂、草果、月桂叶、丁香、花椒、盐、味精、白砂糖、料酒、酱油、色拉油400克。
方法一:将排骨切成5厘米的段,在沸水中微微焯水,去血,捞起备用。
2.生姜切片; 葱洗净后,去掉两端,打成一个葱结。
3.锅中放少许色拉油,开大火转小火。 加入糖。
4.用小火慢慢翻炒糖,当糖融化变色,开始起泡时,立即倒入排骨,搅拌均匀。
5.加入姜片、花椒粒及各种调味料,炒香,加入少量料酒和酱油,稍微翻炒。
6.加入适量的热水、盐和葱结。
7.火沸腾后,撇去泡沫,转小火炖40分钟,直到排骨煮熟变软。
8.从锅中取出葱、姜等大调料。
9.用大火减汁,当汤汁浓稠时,加入适量谷氨酸钠开锅。
-
材料:梅子肉牛排250克。
2片生姜。 1根葱。
照烧酱油30克。
20克冰糖。
50毫升料酒
淀粉调味。 第 1 步
选择一块比较完整的梅子肉,把刀换成手掌大小; 也可以按梅花肉肥细经脉,将刀换成相同粗细的手掌大小;
第2步将换好的梅子肉牛排放入碗中,加入料酒、红烧酱油和淀粉适量,腌制半小时;
第三步:将梅子肉牛排在油锅中一一煎至掰开,控制好剩余油,开大火煮剩余料酒,激发清香;
步骤4 加入葱姜片,加入适量开水,盖上盖子炖20分钟,加入冰糖,煮沸,汁液适度减少。
-
红烧梅肉的制备。
1.准备材料。
2.食材很好,即使是男孩也能轻松做出好菜。
3.将葱花在锅底分成几段。
4.然后将切好的梅子肉、萝卜、姜片、去皮的大蒜、梅子等放入锅中。
5.将酱汁搅拌均匀,放在一边。
6.将酱汁倒入锅中,盖上配料。
7.煮沸后,小火约20分钟,只要萝卜调味即可食用。
-
1个回答2024-06-10
食材: 狗肉.
辅料:大蒜、生姜、辣椒、油脂、料酒、酱油、葱、味精、芝麻面。 >>>More
-
1个回答2024-06-10
红烧肉的制备:
买肉的时候一定要买带皮的五花肉,肥肉和瘦肉基本占一半,而且一定要带猪皮。 >>>More
-
3个回答2024-06-10
材料:长茄子300克
油、盐、白糖适量,番茄1个,青椒2个,步骤1,长茄子。 >>>More
-
3个回答2024-06-10
食材: 牛腩。
西红柿鸡蛋面。 >>>More
-
1个回答2024-06-10
山楂红烧蛋红烧肉的台阶。
材料:五花肉800克 >>>More
-
3个回答2024-06-10
梅干有自己的魅力。 据说在干燥成蔬菜之前,它是一片非常大的绿叶。 在阳光的照射下,梅干蔬菜已经失去了青春的美貌,却沉淀出饱经风霜的浓郁滋味。 >>>More
-
2个回答2024-06-10
红烧土豆和牡蛎蘑菇制品。
1.将土豆去皮洗净切成滚刀块,将平菇用沸水洗净切成滚刀块,将胡萝卜切成滚刀块。 >>>More
-
3个回答2024-06-10
成分; 茄子1个,西红柿2个,面粉20克
辅料:油、淡抽、深抽、白砂糖适量、蒜瓣少许 >>>More
-
2个回答2024-06-10
材料:茄子一斤,滚刀块,用一勺盐拌匀,腌制20分钟,料酒两勺,八角两角(大料),葱三根,切碎,大蒜三瓣,切片,香菜两瓣,切碎,豆瓣菜一勺,酱油一汤匙,糖一勺咖啡, 在碗里放一勺咖啡匙鸡精,一汤匙淀粉和水混合成酱汁。 >>>More
-
4个回答2024-06-10
材料:西梅500克,30度白酒500克,冰糖250克1,将购买的西梅倒入盆中,洗净洗净。 >>>More
-
2个回答2024-06-10
配料表:黄肉红薯、红薯粉、面粉、泡打粉、甜梅粉 方法1准备红薯面糊:将等量的红薯粉和面粉与水混合,加入一茶匙泡打粉。 >>>More
-
8个回答2024-06-10
配料表:红薯、甜梅粉、植物油。
操作步骤: 1、红薯去皮,一定要能看到里面的颜色,不能有凹坑或不去皮清洗。 >>>More
-
1个回答2024-06-10
配料表:竹笋、酱菜、植物油、糖、盐、味精、核苷酸、辣椒、香料。
-
2个回答2024-06-10
我会梅子菜蒸猪肉饼 原料: 200克五花肉 一袋梅子蔬菜 一蘑菇 调味料: 玉米淀粉 芝麻油 糖 制作流程: >>>More
-
1个回答2024-06-10
材料。 成分。
1000克青梅。 >>>More
-
17个回答2024-06-10
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
-
1个回答2024-06-10
10个李子。
1个苦瓜。 >>>More
-
9个回答2024-06-10
首先,我买了很多蔬菜,那种青菜,茎粗的,头上有黄色小花的蔬菜,我们在那里叫“主食白菜”,大名好像是“芥菜”。 >>>More
-
3个回答2024-06-10
材料:排骨500克,梅子8个,八角,细香葱数条,油脂适量,生抽两汤匙,冰糖一汤匙,料酒两汤匙,姜片几片,芝麻,醋一小勺。 >>>More
-
1个回答2024-06-10
140 克新鲜蓝莓含有 3 克膳食纤维和 14 毫克维生素 C。 [4] 蓝莓还含有大量对视网膜友好的花青素,以及丰富的维生素 A、维生素 E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌。 >>>More
-
1个回答2024-06-10
材料:皮蛋3个,黄瓜1根,蟹柳适量,蒜末少许,盐,鸡精,玉米淀粉水。 >>>More
-
3个回答2024-06-10
材料:梅子干100克、鲜虾15只、八角3个、干辣椒3个、香香两片、葱1根、姜1块、米酒半碗、黑酱油4汤匙、白糖3汤匙、盐适量。 >>>More
-
1个回答2024-06-10
五花肉用热水焯水,沥干水分,涂抹适量的淡抽油和黑酱油,花雕,少许盐,调味约1小时,待用。 >>>More
-
16个回答2024-06-10
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜,怎么会战战兢兢,把肉稿扣得大大的?
-
1个回答2024-06-10
这一款撒上酸梅粉,口感酸甜可口,口感酥脆,很有开胃,还有红薯薯条炒熟,口感浓郁甜甜,真正让人吃得停不下来,吃得停不下来! >>>More
-
2个回答2024-06-10
材料:梅子200克,嫩竹笋50克
调味料:白砂糖5克,植物油20克 >>>More
-
2个回答2024-06-10
材料:芸豆1盘。
李子 1 小盘。 >>>More
-
2个回答2024-06-10
你好! 介绍方法:
炒梅子豆: >>>More
-
3个回答2024-06-10
方法如下:1.将腊肉切成长块,每块长约8厘米,宽约0.5厘米,放入碗中排出,皮粗略降低,形成风车形状。 >>>More
-
6个回答2024-06-10
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More