紫薯馒头怎么做得漂亮

发布于 紫 2024-06-10
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    步骤 11将蒸熟的紫薯去皮压碎，放入小锅中;

    紫薯馒头练习的步骤22加入水和酵母粉，用筷子搅拌;

    紫薯馒头练习第三十三步加入面粉;

    紫薯馒头练习第四十四步用筷子顺时针搅拌，检查水分和面粉量是否合适;

    紫薯馒头做法第55步将面团移到揉面垫上开始揉捏，这时还能看到紫薯片，没关系，揉的时候会融合在一起;

    紫薯馒头做法第66步揉好的面团，此时，紫薯已经与面粉融为一体;

    紫薯馒头练习第七十七步放入小锅中，放在温暖的地方发酵至两倍大。 （这里有个小窍门告诉你，冷了发酵不好，蒸锅里放点温水，手感觉不烫，然后坐在把面条放进水里的小盆里，盖上蒸锅的盖子，一个小时左右就会发酵， 具体时间也取决于室温和面团的量）。

    紫薯馒头做法第88步取出发酵的面团，用废气揉捏。 因为这个面团里紫薯的比例比较大，面粉比较软，会有点粘。 放一些干粉就好了;

    紫薯馒头练习第99步分成几个小面团;

    紫薯馒头做法第1010步定型揉捏后，揉成圆锥形;

    步骤 1111放在盘子里，室温发酵15分钟，蒸20分钟，蒸3分钟，然后取出。 （我这里用的是蒸烤箱的蒸功能，如果用普通的蒸锅，锅的开水和这次一样）。

    紫薯馒头做法第1212步时间到了，打开门拿出来;

    紫薯馒头做法第1313步光线充足的地方颜色更漂亮。 紫薯的颜色已经融化在这个馒头里。

    紫薯馒头练习步骤1414掰开来看，是不是很漂亮？ 因为紫薯含量大，所以这个馒头很软，口感也不错，非常适合老人和小孩。

    如果吃腻了大白馒头，可以尝试加点紫薯，给餐桌增添点色彩！

  2. 匿名用户2023-11-05

    教你如何制作紫薯馒头。

  3. 匿名用户2023-11-04

    紫薯馒头怎么做？ 紫薯蒸熟后，加入酵母和面粉，揉成面团，分成小块，再揉入锅中蒸熟。

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