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梅子卷心菜纽扣肉制作步骤:
1.将猪皮刮干净,放入一锅冷水中,大火煮至八熟(约50分钟)。
2.趁热擦去水,涂上酱油。
3.将油倒入炒锅中,趁热时,将五花肉皮放下,放入锅中煎至暗红色,捞出放凉。
4.将炸好的五花肉切成大长片。
5.在一个大碗里,倒入少许油和碎冰糖,铺匀。
6.将肉皮片面朝下,整齐地堆放在碗里。
7.将梅子干蔬菜浸软洗净,锅内放少许油,将洗净的梅子蔬菜倒入锅中,加入淡抽和腐乳汁翻炒均匀。
8.在肉上放上炒梅干,在蒸锅中蒸约 30 分钟,直到肉变软(或在高压锅中蒸)。
关火后,取出肉碗,盖上圆盘,倒入汤中,然后将碗倒置在盘子里,用大火加热炒锅,将倒入的汤煮沸,煮至浓稠,倒在肉上。
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9个回答2024-06-10
用李子蔬菜扣肉的做法其实很简单! 以下是用李子蔬菜扣肉的方法! 成本低,操作不复杂,口感鲜美,也很好吃! >>>More
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17个回答2024-06-10
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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16个回答2024-06-10
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜,怎么会战战兢兢,把肉稿扣得大大的?
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6个回答2024-06-10
用李子蔬菜扣肉的做法:
将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时,然后冲洗干净。 >>>More
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1个回答2024-06-10
五花肉用热水焯水,沥干水分,涂抹适量的淡抽油和黑酱油,花雕,少许盐,调味约1小时,待用。 >>>More
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6个回答2024-06-10
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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30个回答2024-06-10
李子卷心菜纽扣肉,一想到这个名字就流口水的经典狂喜家常菜。 怎样才能让五花肉变胖而不油腻?
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19个回答2024-06-10
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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13个回答2024-06-10
梅子白菜纽扣肉怎么做,你得吃纽扣肉,嗯,把肉和水给她,让他组成一个可以切成薄片的团队,没事的姜。
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14个回答2024-06-10
如果不想用蒸,可以用微波炉,把腌好的梅子卷心菜放在盘子中间,再把炸好的纽扣肉放在上面,放进微波炉里放1-3分钟拿出来,这样梅子卷心菜扣肉更酥脆。
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13个回答2024-06-10
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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6个回答2024-06-10
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是干梅子蔬菜,一般可以在超市买到。 >>>More
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3个回答2024-06-10
梅子蔬菜应事先用清水浸泡软化,然后切成约1厘米长的段,加入葱姜、酱油、盐、白糖、料酒、花椒、香料(也可烧开水做花椒)等调味料,搅拌均匀,短时间腌制。 这样一来,梅子卷心菜就会扣上肉,这样梅子卷心菜就很美味了。 >>>More
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1个回答2024-06-10
材料:五花肉1000克。
生姜一件。 >>>More
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23个回答2024-06-10
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12个回答2024-06-10
1、将干菜浸泡一夜,将肉皮放入锅中;
2. 肉桂和八角茴香经过多次清洗,以去除世界其他地方的沉积物; >>>More
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1个回答2024-06-10
扣肉炒上色,第二种是龋酱油,酱油味会更香,可以省略,色泽和口感差一点。
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2个回答2024-06-10
成分分解。
材料:梅子蔬菜适量,茶树菇适量,五花肉适量。 >>>More
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1个回答2024-06-10
成分。 带皮五花肉。
一磅。 李子卷心菜。 >>>More
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21个回答2024-06-10
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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11个回答2024-06-10
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3个回答2024-06-10
我有幸从王兰书那里得到了6包家常菜来品尝,梅子卷心菜扣肉就是其中之一。 打开包装,感觉肉多了,李子菜少了,还有一点胡椒粉,就加了一斤南瓜蒸了。 果不其然,甜南瓜吸收了一些肉汁,扣肉变得更美味,肥而不腻,辣度降低到可以接受的水平。 >>>More
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3个回答2024-06-10
材料:带皮五花肉l000克,梅子干200克,酱油20克,清油l000克。 >>>More
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1个回答2024-06-10
【材料】五花肉4块,梅子干60克,豆豉适量,葱2根,姜1 2块,蒜蓉3瓣,冰糖3小块,花椒少许,八角2个。 >>>More
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1个回答2024-06-10
小花馒头的做法。
1.将南瓜和紫薯切成块,蒸熟以备后用。 >>>More
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1个回答2024-06-10
红烧肉的制备:
买肉的时候一定要买带皮的五花肉,肥肉和瘦肉基本占一半,而且一定要带猪皮。 >>>More
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12个回答2024-06-10
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜,怎么会战战兢兢,把肉稿扣得大大的?
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3个回答2024-06-10
梅子卷心菜钮猪肉的制作原料:
l000克带皮五花肉,200克梅子干蔬菜,20克酱油,l000克清油。 >>>More
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2个回答2024-06-10
1、五花肉洗净后,放入水中煮沸15分钟左右,注意最好用冷水放入锅中; >>>More
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1个回答2024-06-10
【材料】:猪肉(瘦肉)250克。
辅料】:青椒45克,青蒜30克。 >>>More