如何制作黑松露蘑菇披萨

发布于 黑松 2024-06-12
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  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:高筋面粉250g、低筋面粉50g、无盐黄油15g、蛋液30g、酵母3g、白糖30g、水130ml、奶粉10g。

    馅料:披萨酱、培根、蘑菇、红辣椒、黄油、黄甜椒、青葱、切碎的黑胡椒、橄榄油、马苏里拉奶酪。

    蛋糕坯料的制作方法:

    1.将除黄油以外的所有材料称重,然后倒入面包机的内筒中。

    2. 选取工作锉刀和面。

    几分钟后,加入黄油并继续揉捏。

    4.揉至面团表面光滑,发酵至原来大小的两倍。

    5.将面团取出挤压,除去大气泡,将面团一分为二,擀成圆形,发酵15分钟。

    6.在烤盘上刷上一层薄薄的橄榄油; 取一个面团擀成均匀的圆圈,铺入披萨盘中,用拇指将面团扭来扭去,使其均匀均匀地混合; 用叉子在蛋糕上均匀地做小眼睛。

    馅料制作和烘烤过程:

    1.将蔬菜分开洗净,切成丝状和薄片,将培根切成小片以备后用。

    2.取一大碗,加入少许盐、橄榄油和黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制5分钟。

    3.将锅放在火上加热,将蘑菇和培根炒半分钟以除去水分。

    4.将切碎的甜椒和洋葱圈炒去水分。

    5.将马苏里拉奶酪切碎,放在一边。

    6.将酱汁均匀地铺在有孔的面团上,放入预热的180°C烤箱中烘烤10分钟。

    7.将培根和蘑菇铺在蛋糕上,撒上少量奶酪丝。

    8.将其他馅料均匀地放在蛋糕上,并在馅料之间撒上适量的奶酪丝。

    9.将剩余的奶酪丝均匀地撒在馅料上,并在蛋糕的边缘刷上油鸡蛋混合物。

    10.再次在烤箱中以200度烘烤12-15分钟。

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    先将金针菇根部切掉,焯水放凉,然后倒入适量油入锅中,放入葱姜五香粉翻炒锅,放入西红柿炒沙,再放入适量清水煮沸,待锅沸后, 依次加入金针菇和豆腐调味,锅煮沸3分钟后关火。

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    1.将少许葱姜放入油锅中几秒钟,然后放入西红柿,将油放在背上一会儿,然后放入水中煮沸,加入毛豆饭和金针菇,加少许盐调味,等金针菇快熟了, 将猪里脊肉从水中舀出,煮入沸腾的汤中!两分钟后,它就可以煮了。

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    1、配料:核桃仁150克,糯米粉50克,水1000毫升,枸杞少量; 2、将新鲜核桃去皮,掰开,将糯米粉倒入碗中; 3、用适量水搅拌成无颗粒糊状,倒入豆浆机中,搅拌均匀; 4、安装机头,接通宴会电源,启动全营养豆浆功能; 5、豆浆机工作完成后,将核桃露倒入容器前的链条中晾干; 6.盛一碗,用枸杞装饰。

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