桂花茶的制作方法

老实说：

1、采花净化：用筛子人工挑出杂质。

2、整理：用蒸汽快速蒸桂花，避免香气流失，花瓣枯萎变形。

3、烘干定型：用烘茶机将桂花烤熟后烘烤至8度干燥。 （微波炉在家烘烤）。

4.着色：因为桂花有“桂花盛开的红色花朵; 金色的肉桂绽放黄色的花朵; 银色肉桂，白色花朵; 桂花四季可开出三种花“，所以为了统一色泽和美观，干燥至8成形状后，再用硫磺对桂花进行熏蒸和着色，同时起到防虫防霉的作用。

5、包装：真空包装一般采用塑料袋进行。

材料：红茶3克，桂花3克。 赋形剂：500克水，约90度。

步骤： 1.准备桂花3克，红茶3克，用绿茶代替红茶。

>2.将红茶和桂花一起倒入茶壶中，加入少量90度左右的水，浸泡2分钟。

>3.然后倒出水以保持茶水。

>4.在锅中以约90度的水重新装满水，盖上盖子浸泡10分钟。

>5.过滤茶网，倒入茶碗中饮用。

制作花茶，首先要做的就是进行茶胚处理，花茶是利用茶的吸香特性，所以用半烤青樱桃禅作为茶胚的粉尘比较合适，至于半烤炒青的制备方法，我就不多说了。

茶胚制作完成后，按照茶花3：1的比例，将茶叶与花混合，如果不想看到茶派歌棚里的花，可以用茶纸将花花分开包好，但纸要薄透气，然后放入纸糊竹笼或瓦容器中制香， 记住，你不能使用瓷器！为了防止受潮，可以加入少量的生石灰。

完成所有工作后，祭坛每天都会打开新花。

最后，根据个人口味确定窑炉数量，窑炉完成后，可以重新加热至极度干燥。

1、早晨采摘带露水的桂花，去掉茎，除去灰尘杂物。

2.用清水洗净，用纱布过滤水，然后铺在瓷盘中。

3.最后放入微波炉中，用大火凝视4分钟，取出晾干冷却，然后以相同的步骤进行3分钟，最后2分钟基本定型，然后制作桂花茶桶。

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桂花用盐水反复清洗并沥干。 2.将桂花放入杯中，倒入沸水，加入冰糖，盖上杯盖，炖约三分钟，掀开盖子就会溢出香味。

取优质绿茶和优质桂花干，以八比一的比例混合均匀，放入茶罐中。

桂花茶的六个步骤。

1.茶胚的制备。

桂花茶是最简单的制作方法，六个步骤教你一步一步地制作。

有些人不知道桂花茶最简单的制作方法，其实在制作桂花茶之前，需要准备所需的茶胚，这有利于后续桂花茶的制作。 一般来说，15公斤桂花需要用50公斤茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代工艺加工而成的绿茶胚。

2.桂花采摘。

桂花茶是最简单的制作方法，六个步骤教你一步一步地制作。

制作桂花茶，需要采集新鲜桂花，最好是在桂花盛开的时期，采摘时要特别注意不要伤到花，需要轻轻采摘。 桂花的种类大致分为四季桂花、银桂花、金桂花、红桂花四种，其中金桂花制作的桂花茶最好。

3.茶胚花。

桂花茶是最简单的制作方法，六个步骤教你一步一步地制作。

将收集到的桂花铺在干净的布上，记得在下面铺上一层准备好的茶胚，根据茶胚和桂花的比例确定每层桂花的数量。 每层应按照10：3的比例，之后形成的桂花堆也应覆盖一层茶胚。

开花时保持室内温度至少20°C。

4.花桩散热。

桂花茶是最简单的制作方法，六个步骤教你一步一步地制作。

已经堆积起来的茶堆不容易散热，当茶堆温度超过40时，应将茶堆摊开，使温度下降，银葬也需要将茶堆翻转一次，以加快其散热速度。 当温度降至30°C以下时，需要再次采集桂花茶，开始第二次开花。

5.去除花残渣。

桂花茶是最简单的制作方法，六个步骤教你一步一步地制作。

过了一段时间，等到桂花枯萎，用手触摸茶胚，如果茶胚外观光滑，不硬不粘，那么花就可以结束了。 你可以摊开茶叶堆，挑出里面枯萎的桂花，扔掉。

6.去除花茶中的水分。

桂花茶是最简单的制作方法，六个步骤教你一步一步地制作。

在制作桂花茶时，茶胚不仅吸收桂花的香味，而且还吸收了桂花中的大量水分，茶胚的含水率刚开花就达到15%，这时就需要对茶胚进行快速脱水，使水分下降到5%， 为了避免茶胚发霉，做完这些之后，桂花茶也就完成了。

桂花茶法： 材料：金橘6个，桂花1勺，枸杞1勺，冰糖25克，水1200毫升。

步骤： 1.准备食材。

>2.洗净枸杞和桂花。

>3.锅中放入1200ml清水，清洗干净后加入切好的金橘，启动凉茶模式。

>4.加入枸杞和桂花，一起煮。

>5.加入冰糖。

>6.金橘桂花茶在冲泡过程中。

>7.凉茶模式结束后，再次启动凉茶模式。

>8.茶又煮沸了。

>9.自动切断电源后，漂浮的食材会自动落到锅底，趁热饮用。

制作桂花茶。

1.准备好所有材料，清洗玻璃瓶，用沸水消毒，晾干。

2.将冰糖放入碗中，加入适量水。

3.放入微波炉大火3分钟，取出搅拌。 如果冰糖融化了，就加入一些冰糖，如果没有融化，继续放入微波炉大火3分钟，然后取出检查，重复上述步骤，直到冰糖融化成糖浆，尽量接近饱和状态，糖浆不宜太稀。

4.在消毒后的玻璃瓶底部撒上一层干燥桂花。

5.倒入仍然滚烫的糖浆，再放一层桂花，然后再次倒入糖浆，直到完成。 如果不均匀，可以用干净的勺子轻轻搅拌。

6.冷却后，盖上瓶盖，放入冰箱保存，腌制两天左右，直到冰糖桂花准备好。

香浓的桂花茶很受欢迎，但很多人不知道如何制作桂花茶。 只要桂花在即将放出时就准备好采摘，浸泡在水中后除去杂质，准备新鲜的茶叶制成茶胚，然后将茶胚和桂花分层堆放起来进行窖藏。 窖藏时注意通风散热，吸收香后再取出桂花，晾干保存。

在制作桂花茶之前>桂花是在桂花树上采摘的。桂花的采摘一般在桂花的花期进行，这时桂花准备以虎爪的形状放生，将金色的桂花采摘后放入准备好的筛子中，记得把花茎、叶子挑出来扔掉。

桂花采摘后，还需要用清水清洗才能使其干净。 清洗水应选择冷却后的沸水，这样有利于更好地去除桂花中的杂质，注意不要直接用自来水冲洗，这样会造成花瓣受损，花香散开。

桂花茶要想有茶香，就要有茶胚进行窖藏，可以选择2叶1芽，含水量为5%的鲜茶，高温干燥形成绿茶胚。 当茶胚的温度降低到26 30时，就可以进行窖藏了。

>将冷却后的茶胚铺在白布上，然后以3：1的比例在上面铺上一层桂花，然后一层一层地叠放。 等到桂花做完，在桂花上面再盖一层茶胚，盖上。

窖藏时温度应保持在20°C左右，这样桂花才能正常散发出香味。

桂花和茶叶放在一起，不通风容易形成湿热环境，所以放置2、3小时后，需要摊开，上下翻转，降低温度。 温度低于30度后，将其折叠并铺开，桂花将继续窖藏，使其均匀吸收香气。

>桂花颜色变成紫红色后，看起来比较迟钝，茶胚开始不粘软，就可以完成窖藏了。 将山茶花取出，再次将其中的水分干燥以使其干燥。 然后将干燥的桂花储存并包装在袋子中，桂花茶就准备好了。

如果你是学生，请向我学习，一起做。

先取一次性杯子，采摘桂花，如果足够细致，可以去根部，提炼1/6杯左右，用冷水冲洗干净（不要用自来水），之后，在热水中浸泡3 5分钟，确保全部变成一种褐色，这样他的营养就提炼了， 然后倒入桂花，将水倒入另一个一次性杯中，即可饮用。很香，不过我有个建议，别摘树，毕竟桂花还是留给别人闻的。 好吧，把它给我。

材质：桂花..........计数。

调味料、精盐..........1 茶匙。

冰糖....1 茶匙。

方法一：桂花用盐水反复洗净沥干。

2.将桂花放入杯中，倒入沸水，加入冰糖，盖上杯盖，炖约三分钟，掀开盖子溢出香味。

功效：能化痰化瘀，治咳。