杏干的营养价值

发布于 2024-08-18
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  1. 匿名用户2023-11-07

    杏腌是通过杏子去核和干燥制成的。 果脯是以原料经蜜饯后烘干而成,成品表面不粘不干,有透明感,无糖霜沉淀。 果脯营养丰富,含有大量的葡萄糖和果糖,容易被人体吸收利用。

    此外,还有果酸、矿物质、维生素、氨基酸和膳食纤维等对人体健康有益的物质。

    蜜饯杏可分为黄脯杏和青脯杏两种,尤其是黄脯杏口感最好,色泽金黄,果肉柔软,酸甜可口。杏干色泽美观,酸甜可口,色、香、味俱佳,保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,具有解渴祛寒、祛热毒的功效。

    杏干的营养分析:

    1.果脯含糖量高,糖尿病患者等不宜摄入过多糖分的人应选择甜味剂代替果脯制品;

    2.有些果脯含盐量高,有些则含有大量添加剂,如甜味剂、防腐剂和色素。

    3.腌制杏子保持了新鲜杏子的天然色泽和营养成分,具有解渴的功效。

    一般人群均可食用,孕妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用杏子或杏制品。

    杏干的治疗效果:

    蜜饯杏保留了鲜杏的天然色泽和营养成分,具有健脾消食、解渴的功效。

    杏干的营养成分。

    每100克)。

    成分名称。 内容中成分的名称。

    内容中成分的名称。

    可食用内容。

    100水分(克)。

    能量(千卡)。

    329能量(kJ)。

    蛋白质(g)。

    脂肪(g),碳水化合物(g)。

    82 膳食纤维(克)。

    胆固醇(mg)。

    0份灰分(g)。

    维生素A(毫克)。

    157胡萝卜素(mg)。

    940视黄醇(毫克)。

    0 硫胺素 (mcg)。

    核黄素(毫克)。

    烟酸(毫克)。

    维生素C(毫克)。

    6 维生素 E (T) (mg)。

    β-γE0δ-E

    0钙(mg)。

    68磷(mg)。

    22钾(mg)。

    266钠(mg)。

    镁 (mg) 12 铁 (mg)。

    锌 (mg) 硒 (mcg)。

    铜 (mg)、锰 (mg)。

    碘 (mg) 0

  2. 匿名用户2023-11-06

    营养成分。

    每 100 克)成分名称 含量 成分名称 成分名称 食用量: 100 水分 (g) 能量 (kcal) 329 热量 (kJ) 1377 蛋白质 (g) 脂肪 (g) 碳水化合物 (g)82 膳食纤维 (g) 胆固醇 (mg) 0

    灰分 (g) 维生素 A (毫克) 157 胡萝卜素 (毫克) 940 视黄醇 (毫克) 0 硫胺素 (mcg) 核黄素 (mg) 烟酸 (mg) 维生素 C (毫克) 6 维生素 E (T) (mg) (E0 δ-E 0.)

    钙 (mg) 68 磷 (mg) 22 钾 (mg) 266 钠 (mg) 镁 (mg) 12 铁 (mg) 锌 (mg) 硒 (mcg) 铜 (mg)。

    锰 (mg) 碘 (mg) 0

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