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你好,梅子蔬菜可以做成红烧肉、纽扣肉等。 在这里,我将与大家分享西梅纽扣肉的做法。
李子卷心菜纽扣肉。 配料:五花肉适量、梅子蔬菜适量、肉汤(骨汤)适量、油脂适量、八角茴香适量、姜片适量、水淀粉适量、蒜末适量、油脂适量、精盐适量、白糖适量、 黑酱油适量,鸡精适量。
方法:1将干梅子卷心菜洗净,在水中浸泡30分钟。 将生姜、八角和水加入锅中煮沸。 将五花肉放入煮 30 分钟,然后取出并沥干。
2.调味酱:取一小碗,加入肉汤、油、精盐、白砂糖、生抽、黑酱油和鸡精。
3.在平底锅中烧油,加入煮熟沥干的五花肉,将猪皮煎至一面金黄色。 然后倒入深色酱油,加少许清水上色,盖上锅盖炖1分钟。
4.取出五花肉,切成约1厘米的薄片,将切好的五花肉皮放入碗中。
5.洗锅,锅中烧油,加入蒜末和姜末炒香。 倒入调味酱加热,然后加入洗净浸泡的梅子卷心菜,翻炒均匀,小火煮5分钟。
6.将炸好的梅子蔬菜盖在肉上,放入蒸锅中用大火蒸约1小时。
7.用盘子盖住蒸好的梅子卷心菜碗,将蒸好的菜碗汁捞出,放入另一个小碗中,然后根据个人口味加入适量的肉汤、鸡精、白砂糖、油和少许精盐。
8.然后用手按压盘子和碗底,快速翻过来,取出蒸碗,梅子卷心菜扣肉就做好了一半。
9.倒入准备好的汤煮沸,加入水、淀粉和淡酱油,等汤沸腾一点时,倒在梅子白菜纽扣肉上,就烤好了。
小贴士: 特点:肉质软烂,肥而不腻,梅子菜浓郁芳香。
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红烧肉汤烤,梅子菜加油吃,油不够,菜就干了。
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3个回答2024-09-28
1、首先,我们先把梅子干洗净,然后用菜篮把水沥干; 将大蒜切成薄片,将干辣椒切成圈; >>>More
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2个回答2024-09-28
第 1 步原材料图。
2.将梅干浸泡在温水中3小时。 >>>More
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2个回答2024-09-28
材料:青豆500克,梅子干100克;
辅料:食用油50ml >>>More
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2个回答2024-09-28
成分:成分。
500克梅子干蔬菜 >>>More
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9个回答2024-09-28
后街的甜辣烤蛋糕和干菜。
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2个回答2024-09-28
梅子蔬菜肉包。
材料:全麦面粉400克,水250克,干酵母5克,猪肉末500克,梅子干120克,竹笋干50克,姜20克,细香葱4根。 >>>More
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2个回答2024-09-28
成分分解。
茄子调味。 西梅适量。 >>>More
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1个回答2024-09-28
红烧肉配梅子蔬菜粉丝。
一块五花肉,开水后,锅里油炒,每个人的油度都不一样; 放入黑酱油、调味料、糖等调味料。 如果是甜李子卷心菜,少加糖。 加水煮一会儿,再加入梅子卷心菜,再煮一会儿加入粉丝。 >>>More
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12个回答2024-09-28
梅干是一种传统的腌制蔬菜,具有独特的酸咸味和香气,可用于各种菜肴。 这里有几种方法可以使梅干变得美味: >>>More
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1个回答2024-09-28
材料:4-5个新鲜春芽。
一把干梅子蔬菜。 >>>More
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4个回答2024-09-28
梅子干50克,猪肉150克
油、盐、干辣椒10g、姜1小块、蒜蓉3个、生抽10ml步骤1:准备好所有材料。 >>>More
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2个回答2024-09-28
美食和功效:家常菜谱 气血双滋菜 消化不良食谱 虚体滋养食谱 脾胃开胃食谱。 >>>More
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1个回答2024-09-28
将肉切成方块,用水和冷水冲洗。
干李子蔬菜,浸软,洗净,也浇水,舀起沥干。 >>>More
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1个回答2024-09-28
以五花肉为主要食材。
300克竹笋丝和梅子干。 >>>More
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13个回答2024-09-28
收获后的新鲜蔬菜经过分拣清洗,然后晾干约5天,在阴凉通风处堆放4至5天。 当叶子呈黄绿色且叶子柔软时,将干燥的叶子切成丝。 >>>More
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1个回答2024-09-28
生产过程。
1.将排骨焯水,葱姜切碎,用干辣椒水浸泡,切成段。 八角形断裂。 将干梅子蔬菜浸泡洗净,放在一边。 >>>More
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1个回答2024-09-28
1、材料:五花肉800克、梅子干60克、生姜3克、八角2个、干辣椒10个、韭菜适量、生抽1汤匙、蜂蜜1汤匙、料酒2汤匙、食盐适量、五香粉1茶匙、黑酱油1汤匙。 >>>More
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1个回答2024-09-28
食材:五花肉、梅子干、八角花2朵、油、料酒、盐、黑酱油、白砂糖、水 制作方法1将梅干蔬菜浸泡在水中一小时,换水冲洗干净。 再次加热油底壳后,将肉在油中翻炒一会儿。 >>>More
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9个回答2024-09-28
配料 五花肉450克 梅子干 卷心菜100克 盐 适量 油 鸡精适量 黑酱油适量 淡抽适量 蒜蓉适量 两瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生姜适量 香客食品两片 水 冰糖适量 香客食品五六块 竹笋干 50克用梅子干蔬菜扣肉的做法 1看看完成的图片! 2. >>>More
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1个回答2024-09-28
成分:成分。
面粉。 150g >>>More
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2个回答2024-09-28
配料:五花肉、梅子干,辅料:葱、姜、蒜、八角。 >>>More
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2个回答2024-09-28
用梅干蔬菜制作煎蛋卷。
1.将鸡蛋和干梅子蔬菜浸泡在水中。 >>>More
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3个回答2024-09-28
材料:蛋糕粉1杯(1杯=250ml),植物油1 4杯水,1 4杯 >>>More
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2个回答2024-09-28
在水中浸泡半小时。 然后,在水龙头下,在采摘时擦洗根茎和叶子。 这将使它被清洗干净。 >>>More
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1个回答2024-09-28
新鲜肉丸配梅干蔬菜的家常食谱。
材料:李子蔬菜200克。 >>>More
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3个回答2024-09-28
成分:成分。
100克干梅子蔬菜 >>>More
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1个回答2024-09-28
工具材料。一把梅干蔬菜和一大块猪肉。工作原理 将梅干浸泡两个小时,根部会有沙质土壤,一定要仔细反复清洗至少三次。取出并切碎,将卷心菜的长度增加一倍。将一大块猪肉切成两个指甲大小,用酱油 盐和大蒜腌制五分钟。梅干需要大量的猪肉才能美味,所以这里的猪肉大约是炒菜用猪肉量的三倍。在热锅中倒入色拉油,然后倒
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1个回答2024-09-28
食材:五花肉:300克; 李子:30克;
八角茴香:2片; 肉桂皮:1片; 生姜:1个; 葱:1根; 红烧酱:60毫升; 盐:1 4茶匙; 植物油:少许; >>>More
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11个回答2024-09-28
材料:带皮五花肉500克,梅干蔬菜适量,生姜1块,细香葱一把,月桂叶3片,八角两颗。 >>>More
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1个回答2024-09-28
梅干蔬菜炒牛肉的热量(以 100 克可食用部分计)为 141 大卡(589 千焦),这是一个中等的卡路里单位。 >>>More