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匿名用户2023-11-07茄子怎么烧才能保持紫色：先过油，锅里放更多的油，让油淹没茄子，使茄子皮不与空气接触，以免氧化，茄子皮才能保持紫色。
配料：茄子、胡萝卜、胡椒粉、肉。 辅料：油、葱花、大蒜、淀粉、酱料、生抽。
具体步骤： 1.准备食材，茄子去皮切块，胡萝卜切成菱形片，葱蒜蓉切成薄片，辣椒切成段。
2.将茄子放入锅中，撒上一些干淀粉，使茄子均匀地涂上淀粉。
3.再次喷水。
4.锅内倒入适量油加热，再放入涂有淀粉的茄子中，油温约够放进去。
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匿名用户2023-11-06你好！ 油多的原因是让油淹没茄子，使茄子皮不与空气接触，以免氧化，使茄子皮不会变色。
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匿名用户2023-11-05应该是先过油，锅里油很多（不要怕多了，因为炒过茄子的油，没有异味，可以用来炒），出油的原因就是让油淹没茄子，让茄子皮不与空气接触， 以免氧化，使茄子皮不会变色。
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匿名用户2023-11-04先油（油炸），你可以。
煎茄子剩下的油可以放在一边。
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匿名用户2023-11-03油要多一些，火要大一些，等油冒烟后再出锅，煮炒动作要快OK
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匿名用户2023-11-02将茄子切成滚刀块，用淡盐水浸泡10-20分钟，取出并挤出黑水洗净除去水分，启动油锅大火，放入蒜片和茄子的同时快速复制，加入一些醋至变软，然后加入调味料放在盘子里， 并用切碎的葱来保持茄子的自然色泽。
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匿名用户2023-11-01保持紫色？ 恐怕不太可能！
能不黑就好了！
加一点醋，你就可以开始了！
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匿名用户2023-10-31将茄子与水混合，然后翻炒。
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匿名用户2023-10-30用西红柿煮，以确保它们不会改变原来的颜色。
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匿名用户2023-10-29放个西红柿，颜色不方便，味道鲜美。
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3个回答2024-09-27
材质：主要材质。
2个茄子（紫皮，长）。 >>>More
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2个回答2024-09-27
你怎么用西红柿煮烤茄子？ 用滚刀将茄子去皮，然后从方块中切开，然后加入淀粉，搅拌均匀，用淡酱油蚝油、黑酱油和白糖淀粉加少许盐准备番茄酱，然后一起炖煮，然后加入小青椒。
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2个回答2024-09-27
1.将西红柿切成方块，茄子去皮去皮，葱花切碎，蒜蓉切碎，姜末，茄子提前用盐腌制，用手除去水分后再煎。 >>>More
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2个回答2024-09-27
材料：茄子3个（去皮），西红柿半个，另半生吃，柿椒一个（小），上好酱油10克，白砂糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜和新蒜适量。 >>>More
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3个回答2024-09-27
<>材料：茄子500克，植物油500克，辣椒酱25克，糖10克，酱油10克，精盐1克，味精1克，西红柿2个，葱50克，姜蒜。 >>>More
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1个回答2024-09-27
第 1 步将茄子纵向分成两半，切成5毫米厚的薄片西红柿去皮，切成薄片。 将青椒切成方块。 >>>More
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12个回答2024-09-27
你怎么用西红柿煮烤茄子？ 用滚刀将茄子去皮，然后从方块中切开，然后加入淀粉，搅拌均匀，用淡酱油蚝油、黑酱油和白糖淀粉加少许盐准备番茄酱，然后一起炖煮，然后加入小青椒。
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2个回答2024-09-27
1.长茄子洗净后，切成方块，不要剥茄子皮，营养在皮里。 >>>More
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1个回答2024-09-27
你怎么用西红柿煮烤茄子？ 用滚刀将茄子去皮，然后从方块中切开，然后加入淀粉，搅拌均匀，用淡酱油蚝油、黑酱油和白糖淀粉加少许盐准备番茄酱，然后一起炖煮，然后加入小青椒。
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3个回答2024-09-27
前言。 杏鲍胸菇是我最喜欢的蘑菇之一，今天我试着用茄子烤，味道出奇的好。 车轮。 >>>More
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2个回答2024-09-27
成分分解。
茄子调味。 西红柿调味。 >>>More
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5个回答2024-09-27
牡蛎蘑菇烤茄子的制备。
1.将茄子切成小块，浸泡在淡盐水中，在微波炉中软化几分钟将平菇切成滚刀块或切片（如果没有平菇，就不要放，它是一种简单的素食烤茄子）。 >>>More
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1个回答2024-09-27
将茄子蘸上干面粉炒，不要消耗太多油，待表面金黄又硬又脆后取出，再加入西红柿烧焦，注意不要烧得太久，以防茄子软烂。
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2个回答2024-09-27
1.圆形茄子片，茄子最难煮的地方是茄子皮，圆形茄子皮少，里面白肉较多，所以圆形茄子口感更好，省油; 西红柿丁和青椒丁。 >>>More
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3个回答2024-09-27
材料：长茄子300克
油、盐、白糖适量，番茄1个，青椒2个，步骤1，长茄子。 >>>More
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1个回答2024-09-27
茄子和番茄的结合使其富含维生素C、胡萝卜素和B族维生素，多吃有利于心脑血管健康，能有效预防消化道癌、肝癌、肺癌等疾病。
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2个回答2024-09-27
成分分解。
以茄子为主要成分。 >>>More
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2个回答2024-09-27
什么是西红柿烤茄子？ 这是烤茄子配西红柿。 >>>More
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2个回答2024-09-27
用西红柿制作烤茄子的步骤。
1准备好所有材料。 >>>More
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2个回答2024-09-27
小炒肉、香菜、猪肉丝，正常炒。
烤茄子，挂上茄子灶，挂上油，然后将葱、姜、蒜放入锅中，加入水、老抽、盐、糖，放入西红柿炖一会儿，再变稠放入茄子KO >>>More
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1个回答2024-09-27
我从胖杏儿那里学会了在西红柿烤茄子里加一点蚝油，味道比以前没加的好多了，很喜欢，连续两三天一直做这道菜 >>>More
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2个回答2024-09-27
用西红柿制作烤茄子的步骤。
1准备好所有材料。 >>>More
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1个回答2024-09-27
青椒西红柿炒茄子也叫三地鲜。 材料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，西红柿1个 调味料： >>>More
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3个回答2024-09-27
成分：成分。
300克西红柿。 >>>More
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4个回答2024-09-27
烤茄子配土豆和牡蛎蘑菇。
材料：茄子2个，平菇1个，土豆丁1个（脱水），盐适量，酱油适量，蒜蓉适量，调和油适量如何制作土豆、牡蛎蘑菇和烤茄子 1.两个茄子，用手撕开。 >>>More
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2个回答2024-09-27
红烧茄子的制备。
材料：茄子3个，肉末100克，蒜蓉4瓣，红辣椒2个，细香葱一小撮，豆瓣酱2茶匙，草菇黑酱油1茶匙，油适量。 >>>More
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1个回答2024-09-27
用西红柿制作烤茄子的步骤。
1准备好所有材料。 >>>More
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2个回答2024-09-27
方法一：茄子洗净切块，撒上淀粉，搅拌均匀; >>>More
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4个回答2024-09-27
你的油温低，悬湖是对的。
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3个回答2024-09-27
成分; 茄子1个，西红柿2个，面粉20克
辅料：油、淡抽、深抽、白砂糖适量、蒜瓣少许 >>>More