猪肚平菇怎么做好吃，五花肉平菇的故乡

发布于 杏 2024-09-13
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  1. 匿名用户2023-11-07

    如何让五花肉和牡蛎蘑菇变得美味。

    材料：五花肉500克，平菇2个，辣椒1个，生抽酱油1个2汤匙，老抽酱油1个2汤匙，料酒1个2汤匙，八角1个，花椒1茶匙，桂皮1个，月桂叶1个，盐1个2茶匙，糖1茶匙，葱1个，姜1个，植物油1汤匙。

    方法一：准备原料，将五花肉切成方块，将牡蛎蘑菇切成滚刀块，将青椒切成块，葱切成薄片，姜切成薄片。

    2.锅中加水，将五花肉焯一下。

    3.锅中放少许植物油，加入焯过的五花肉翻炒至油变色。

    4.加入葱花、姜片、八角、花椒、月桂叶、肉桂，炒香。

    5、用料酒煮，加入白糖、老抽、淡抽，翻炒均匀; 加入热水，用大火煮沸，炖40分钟。

    6.加入盐和平菇，继续炖20分钟。

    7.最后，用大火加热汁液，加入胡椒块。

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