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配料:通用面粉。
200克。 紫米粉100克。
赋形剂:糖。 20克酵母。
3克水。 150克。
第 1 步准备食材。
2.首先,用温水溶解酵母,将紫米粉与面粉混合。
3.倒入酵母水,揉面团,盖上保鲜膜,离开。
4.发酵至2倍大小。
5.排气管是圆形的,卷成条状。
6.在蒸格上刷少许油,将切好的胚放入蒸格中,中间留出缝隙7在蒸锅中加水,用大火煮沸,然后放入蒸室中12分钟非常香和糯的刀切。
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原料:紫米。
100克。 700克面粉。
酵母粉10克。
赋形剂水。 适当的步骤。
1.将紫米在食品加工机中打成粉末,放在一边。
2.将紫米粉与面粉和酵母粉混合,加入适量水揉成面团。
3.用湿笼布盖住。
4.让它在阳光下自然升起。
5.揉面团。
6.将发酵好的面团用尽,用力揉捏。
7.将揉好的面团揉成长条。
8.用刀将面团切成相等的部分。
9.将切好的馒头面团放在窗帘上。
10.用毛巾盖住,静置 15-20 分钟,然后重新发酵。
11.将发酵好的馒头放入蒸锅中。
12.用冷水蒸 15 分钟,然后关火蒸 5 分钟。
小贴士:蒸的时候不要掀开盖子,关火后不要立即掀开盖子,再蒸5分钟后再打开盖子。
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1个回答2024-10-11
特色紫薯茎尖嫩叶富含维生素、蛋白质、微量元素、食用纤维和可溶性非氧化物质,经常食用具有减肥、健美健身和防癌的功效。 因此,黑薯从茎尖的嫩叶到块茎都具有良好的保健功能,是目前无公害、绿色有机食品中首选的推荐保健食品。 >>>More
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成分:成分。
50克西米和100克椰奶 >>>More
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以紫薯为主要食材。
1 杯牛奶。 30克燕麦米。 >>>More
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材料。 材料:173g面粉、3g盐、58g糖、144ml水、1g酵母、231g杂紫米; >>>More
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1个回答2024-10-11
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1个回答2024-10-11
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主要成分南瓜(100克)。
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3个回答2024-10-11
材料: 紫薯 120g
普通面粉 200g >>>More
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1个回答2024-10-11
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1个回答2024-10-11
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