梅子蔬菜烤蛋糕的家常做法,如何制作正宗的梅子蔬菜烤蛋糕

发布于 2024-11-17
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  1. 匿名用户2023-11-07

    使用通用面粉。

    250克全麦面粉(通用面粉均可使用)。

    250克水,300克

    五花肉。 350g

    干李子蔬菜适量,糖适量。

    玉米油(可用其他油代替)。

    梅干蔬菜烤蛋糕适量。

    将面粉和水混合成稍微软一点的面团,面粉的吸水率不同,水量控制得很好,当然,水是真的加得比较多,问题不大,加点面粉,做成光滑的面团,静置30分钟。

    起床时间,要把梅子蔬菜的肉馅做成馅,如果买了梅子菜的话,建议先清洗一下,我前一天先把梅子菜蒸熟了,或者可以不蒸一会儿就泡在水里,但时间不要太长,因为这样会影响李子菜独特的口感, 用绞肉机将肉磨成碎肉(不怕累,用手切碎),将梅子菜切成小块,加入糖和油,充分搅拌,与肉末混合。

    醒来后,再次揉面团,切成约90克的面团。

    将面团擀成圆形,盖上毛巾,静置 10 分钟。

    像馒头一样,将李子蔬菜和肉馅包裹起来。

    包好后,封口,这个要小心,否则会漏水。

    将其翻过来,折叠面朝下。

    将馅饼擀薄薄的,擀成圆圈,露出一点肉也没关系,更性感,可以用电烤盘或者煎锅,注意两点,把锅里放进锅里再放进蛋糕里,锅里不用加油, 只需将其放入蛋糕中烘烤即可。

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