如何制作肉松核桃面包卷

发布于 核桃 2024-11-17
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    将面团混合在配料中。

    高面粉200克。

    速溶干酵母克。

    鸡蛋混合物:25克。

    牛奶 105 克。

    主面团低面粉20克。

    高粉30克。

    克盐。 40克细砂糖。

    40克鲜奶油(如果没有,则35克牛奶)。

    黄油 25 克。

    馅料:50克肉松。

    核桃50克。

    花生20克。

    杏仁 20 克。

    盐 1克 肉桂粉调味适量。

    份量:12 个三能金盘。

    肉松核桃卷的制备。

    将中间种子面团搅拌成面团,发酵至两倍大小,发酵后的中间种子面团略带酸味,打开时可以看到明显的孔洞。

    将除黄油和核桃粉外的主要面团材料全部放入面包机中,然后将中间的面团撕成小块,面包机和面团30分钟进入膨胀阶段,加入软化的黄油,揉搓约20分钟至接近完成的阶段, 这次的膜很漂亮!丝手套膜,贴近手指。

    将揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,在烤箱中发酵约50分钟,然后膨胀至原面团大小的两倍,取出;

    馅料是在发酵过程中制作的。 将肉松磨成粉末,将剩余的25克核桃与花生和杏仁打发,加入盐1克和肉桂粉适量,搅拌均匀。

    取出面团,按压排气,分成12个面团,每个面团重约43克,让覆盖物松弛20分钟。

    将松散的面团擀成长方形,然后将底部压薄。 将核桃馅放在一侧,将面团卷起,注意侧面和底部边缘,压实。

    再次揉捏圆柱形面团并打一个小结。

    将头面团和尾面团揉捏,压到面团底部,将它们一个接一个地放在烤盘上,为第二次射击留出空间。

    第二次拍摄50至60分钟,体积明显增加,刷洗蛋液。

    将烤箱预热至180度,中烧15分钟。

    烘烤的合影,最爱的面包出炉油鲜艳靓丽的照片,香气十足。

    拆开看纸巾,肉松、干果、肉桂的香气与面包和谐共存,充满诱惑。

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    2人份的食材。

    200克高筋面粉。 >>>More

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    成分。

    450克蛋糕粉。 >>>More

  5. 2个回答2024-11-17

    成分:

    核桃[图片]核桃85克食物。 >>>More

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    暖雅书:

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    材料量。

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  9. 1个回答2024-11-17

    配料:250克高筋面粉(Waq commune)。

    25克细砂糖。 >>>More

  10. 2个回答2024-11-17

    成分。

    500克法式面包粉 >>>More

  11. 1个回答2024-11-17

    成分。 290克面包粉。

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  14. 1个回答2024-11-17

    食材: 杨梅 250g

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  15. 3个回答2024-11-17

    材料:高筋面粉250克,酵母(干酵母)3克。 >>>More

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    制作冰雹袋的教程如下。

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    成分:杏仁。

    沙拉酱,酸水。 >>>More

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    。。制作红枣面包时,将红枣洗净,切成指甲大小的块,以备后用。 当面团开始搅拌5到8分钟后,可以放入枣酱和面团,让面包机自动完成制作任务。

  19. 18个回答2024-11-17

    准备煮熟的米饭,将萝卜切碎,黄瓜切碎,将鸡蛋切碎,加盐,用紫菜包裹米饭并切掉。

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    黄桃反卷肉松的正宗方法。

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    250克全麦面包粉。 >>>More

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    红糖核桃面包的制备。

    1.先将蛋液和水放入面包机中,然后分别在两个角上放上红糖和盐,在上面倒入面粉和奶粉,在上面放上酵母,然后用筷子轻轻搅拌至没有干粉,启动机器,开始揉面团30分钟。 >>>More

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    1.将紫糯米与糯米混合,提前浸泡2小时。

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    材料:90克蛋糕粉

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    成分:

    1 高粉 200G >>>More

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    主要成分未知。

    紫米50克。 >>>More

  30. 1个回答2024-11-17

    主要成分是高粉。

    160糖。 25克盐。 >>>More