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食材: 杨梅 250g
鸡蛋 4个
面粉 52g
色拉油 40g
细砂糖 40g
夹心淡奶油 200g
细砂糖 20g
杨梅蛋糕卷的制备。
取出杨梅果核,用食品加工机打成汁,不要打得太厉害,然后过滤掉残留物以备后用。 果汁和残留物都将被使用。
蛋黄蛋白分离装在两个无油和无水的盘子中,将52g杨梅汁和40g色拉油倒入蛋黄盘中。 如果果汁少于 52 克,请加一些水。 搅拌混合。
将52克面粉过筛,加入上一步的蛋黄液中,用打蛋器打至无面粉颗粒为止。 好吧,把它放在一边。
将烤箱预热至180度。 然后将蛋清打散,加入40g糖三次,用电打蛋器打至湿润起泡,就是把稍微弯曲的尖角拉起来。 不要太硬,否则滚动时会破裂。 不要太湿,否则你不会被淋湿。
将一勺蛋清放入蛋黄液中,用切碎技术搅拌均匀。
最后一步后,将其倒回蛋白酥皮中并均匀混合。
混合倒入的烤盘,上下左右倾斜,直到表面平整。 把烤箱放在中间180度,20分钟,如果你没有我这个金色的烤盘,15分钟就好了。
金灿灿的表面立刻被拿出来,用力摇晃两下,将热气抖出。
扣环,模出。
在鲜奶油中加入20克糖,搅拌至8%,然后加入杨梅渣,继续搅拌。
铺在蛋糕的背面,卷起来,用油纸包起来,放入冰箱。 忘了给成品拍照。
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2个回答2024-10-11
成分。
低粉90克。 >>>More
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3个回答2024-10-11
成分1(蛋糕卷)。
40克蛋糕粉 >>>More
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1个回答2024-10-11
材料:鸡蛋2个,糖粉48克,低面粉48克,黄油15克,明胶9克,牛奶30克,无糖栗泥375克,黑朗姆酒30克,鲜奶油300克,糖粉40克,甜栗子100克,板栗泥100克,淡奶油20克, 9克糖粉。 >>>More
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1个回答2024-10-11
配料表:蛋糕本体、蛋清160、蛋黄90、水45、油45、低面粉75、玫瑰粉6、糖80、馅料、淡奶油250、糖20、覆盆子泥50、红茶蛋羹、牛奶150、伯爵茶、糖30、玉米淀粉10、鲜奶油75、明胶3、装饰蛋清50、糖100、水25 >>>More
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1个回答2024-10-11
材料:鸡蛋4个,蛋糕粉80克,细砂糖40克(加蛋清),细砂糖20克(加蛋黄),色拉油50克,牛奶65克。 >>>More
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18个回答2024-10-11
准备煮熟的米饭,将萝卜切碎,黄瓜切碎,将鸡蛋切碎,加盐,用紫菜包裹米饭并切掉。
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8个回答2024-10-11
自制韩式海苔卷,两种口味,一样的享受。
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14个回答2024-10-11
首先准备您需要的材料。
黄瓜1根,胡萝卜1根,香肠1根,芝麻油,鸡蛋皮2个,盐精制,卷帘]将鸡蛋做成蛋饼,放入黄瓜。 >>>More
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8个回答2024-10-11
紫薯卷]材料:面粉300克,酵母3克,糖1茶匙,紫薯3个,温水适量。 >>>More
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3个回答2024-10-11
苹果薄饼的制备:
1.将面粉与水混合并撒上,2在手上涂上一些油,揉成三个球,用保鲜膜盖住,冷藏1小时以上将苹果去皮去核切片,4取一个,擀成薄薄的形状,5撒上一些糖,涂上一个苹果,6再包起来,7放入煎锅中,两面煎,取出切成小块。 >>>More
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1个回答2024-10-11
材料:米饭1碗。
海藻 1 件。 >>>More
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1个回答2024-10-11
材料:豆腐250克。
辅料:香椿50克 面包屑100克 鸡蛋50克 调味料:植物油30克 芝麻油5克 盐3克 味精2克 香椿豆腐卷各适量的配制: >>>More
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1个回答2024-10-11
材料:鸭肉250克 鸭皮200克。
辅料:核桃100g,蛋清50g。 >>>More
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1个回答2024-10-11
根据自己的情况使用山楂。
糖:适量。 >>>More
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1个回答2024-10-11
干炸樱桃的制备。
1.开心果被切碎并浸泡在朗姆酒中。 将水果切成小块。 >>>More
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1个回答2024-10-11
草莓玫瑰的制备。
1.用水洗净草莓。 >>>More
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1个回答2024-10-11
材料:珍珠米250g,水500ml
2片海苔寿司醋调味。 >>>More
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2个回答2024-10-11
材料:4片吐司。
紫薯:适量。 >>>More
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3个回答2024-10-11
紫薇或吴明是指橙子吴韩海苔卷,两种口味,同享。
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1个回答2024-10-11
材料:鸡胸肉400克。
辅料:油菜250g,鸡蛋200g,核桃150g。 >>>More
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1个回答2024-10-11
配料:猪里脊肉200g,核桃150g,辅料:小麦粉15g,鸡蛋50g。 >>>More
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2个回答2024-10-11
材料:鸡蛋200克。
辅料:小麦粉100克 红豆沙400克 调味料:白砂糖100克 淀粉(玉米)20克 盐3克 每份适量炒玫瑰卷的制备: >>>More
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1个回答2024-10-11
材料:火腿100克,青豆200克,鳜鱼400克。
辅料:50克蛋清。 >>>More
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1个回答2024-10-11
材料:鸡胸肉400克,香椿200克。
辅料:火腿50克,胡萝卜250克。 >>>More
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1个回答2024-10-11
紫薯银丝卷是某品牌最畅销的面条,吃完一次味道就很棒,所以我自己做了,虽然没有卖的那么好,但是味道真的很好吃。 >>>More
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2个回答2024-10-11
以牛肉为主要成分。
800克平菇200克赋形油。 >>>More
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1个回答2024-10-11
成分:培根。
5片平菇。 >>>More
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2个回答2024-10-11
材料1:500克高筋面粉。
250克牛奶。 >>>More
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1个回答2024-10-11
成分:成分。
750克小麦粉 >>>More
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1个回答2024-10-11
材料:紫薯1个。
1个鸡蛋。 >>>More