玫瑰蛋糕卷的制作方法，玫瑰蛋糕卷的制作方法，玫瑰花

发布于 玫瑰 2024-10-01
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    配料表：蛋糕本体、蛋清160、蛋黄90、水45、油45、低面粉75、玫瑰粉6、糖80、馅料、淡奶油250、糖20、覆盆子泥50、红茶蛋羹、牛奶150、伯爵茶、糖30、玉米淀粉10、鲜奶油75、明胶3、装饰蛋清50、糖100、水25

    玫瑰蛋糕卷的制备。

    蛋糕制作步骤。

    蛋黄中加入细砂糖25g搅拌均匀，加入水和油的混合物搅拌均匀，再加入混合过筛的低粉和玫瑰粉搅拌均匀。

    将剩余的 55 克细砂糖加入蛋清中，分三次加入，搅拌至九份。

    先取1 3个打散的蛋清加入蛋黄酱中搅拌均匀，再加入剩余的蛋清搅拌均匀。

    将鸡蛋面糊倒入28cm x 28cm的烤盘中，用刮刀抹平，用适当的力摇晃烤盘。 将烤箱预热至180°C，烘烤约15-18分钟。 （温度时间主要根据您自己的烤箱确定）。

    灌装制作步骤。

    从冰箱中取出覆盆子泥，稍微冷藏至可以切开的程度;

    鲜奶油+糖搅拌至快满，最后加入覆盆子直至满。

    如何制作红茶蛋羹。

    牛奶在牛奶壶中加热至90°C后，加入伯爵茶红茶冲泡10分钟，使颜色呈咖啡色，沥干茶汁，取出茶叶;

    将上述红茶牛奶和除明胶片外的所有其他材料放入牛奶锅中，用中火加热，不断搅拌蛋鞭至浓稠;

    加入软化的明胶片，搅拌均匀;

    倒入盖有保鲜膜的模具中，冷藏成蛋羹，分成两份，刚好够一卷;

    组装 将奶油涂在蛋糕底上，与意式奶冻一起排列并卷起。 （在边缘切掉 1 厘米）。

    装饰：加入20克蛋清和糖至软峰;

    将25g水和糖放入一锅糖水中，将糖水煮沸至118°C，关火;

    将糖水慢慢倒入蛋白盆中，呈细线状，用电打蛋器打至变硬起泡，即可取景;

    将鲜花安装在圣安娜的喷口中后，用喷枪喷洒它们以着色。

相关回答
  1. 如何制作苹果玫瑰卷，如何制作苹果玫瑰卷，苹果
    1个回答2024-10-01

    材料：150克蛋糕粉

    黄油 60g >>>More

  2. 樱桃蛋糕卷的制作方法
    2个回答2024-10-01

    成分。

    低粉90克。 >>>More

  3. 樱花蛋糕卷怎么做？
    3个回答2024-10-01

    成分1（蛋糕卷）。

    40克蛋糕粉 >>>More

  4. 紫薯奶油蛋糕卷分步图，如何让它变得美味
    3个回答2024-10-01

    紫薯奶油蛋糕卷的制备。

    将牛奶和玉米油一起倒入一个大碗中，搅拌均匀，直到变白变浑浊。 >>>More

  5. 如何用玫瑰做蒸蛋糕，如何用玫瑰做蒸蛋糕
    1个回答2024-10-01

    成分。

    2个鸡蛋加食物。 >>>More

  6. 栗子慕斯蛋糕卷的制作方法
    1个回答2024-10-01

    材料：鸡蛋2个，糖粉48克，低面粉48克，黄油15克，明胶9克，牛奶30克，无糖栗泥375克，黑朗姆酒30克，鲜奶油300克，糖粉40克，甜栗子100克，板栗泥100克，淡奶油20克， 9克糖粉。 >>>More

  7. 紫薯奶油蛋糕卷怎么做，紫薯奶油蛋糕卷怎么做
    2个回答2024-10-01

    1.蛋清和蛋黄分开。

    2.将蛋清浸泡在鱼中并加入糖。 >>>More

  8. 如何用玫瑰酱制作纸杯蛋糕，如何用玫瑰酱制作纸杯蛋糕
    1个回答2024-10-01

    成分。 240克泡打粉。

    140克黄油和30克糖 >>>More

  9. 紫薯芋头馅（蛋糕卷）的制作方法。
    1个回答2024-10-01

    材料：鸡蛋4个，蛋糕粉80克，细砂糖40克（加蛋清），细砂糖20克（加蛋黄），色拉油50克，牛奶65克。 >>>More

  10. 玫瑰草莓蛋糕的分步图，如何让它变得美味
    1个回答2024-10-01

    80克消化的蛋糕。

    80克黄油。 >>>More

  11. 榴莲玫瑰蛋糕食谱分步图，如何让它变得美味
    1个回答2024-10-01

    成分：

    榴莲玫瑰蛋糕的制作步骤： >>>More

  12. 樱桃裸蛋糕的制作方法，樱桃裸蛋糕的制作方法，樱桃
    2个回答2024-10-01

    主要成分是 8 英寸的谷壳。

    1 个蛋糕底 500 克鲜奶油 >>>More

  13. 如何制作木瓜蛋糕如何制作美味的木瓜蛋糕
    1个回答2024-10-01

    第 1 步将糖粉分三份加入蛋清中并打散。

    2.打到有小钩子，不硬质发泡要求，差不多好3用小火筛入玉米油，搅拌均匀。 >>>More

  14. 枣糕的做法，如何让枣糕好吃，枣糕
    1个回答2024-10-01

    红枣糕的制作。

    材料：鸡蛋2个，白糖50克，低面粉50克，色拉油8克，牛奶一勺，奶油100克，紫薯250克。 >>>More

  15. 如何做好玫瑰豆沙卷的吃法
    1个回答2024-10-01

    成分：成分。

    200克面粉 >>>More

  16. 西瓜草莓玫瑰蛋糕食谱分步图，如何让它变得美味
    1个回答2024-10-01

    西瓜草莓玫瑰蛋糕的制备。

    让我们先做杏仁饼，然后将烤箱预热到200摄氏度。 将杏仁粉和糖粉筛入碗中。 用电动搅拌机将蛋清打至湿润起泡（约3 4分钟），然后加入细砂糖继续打至变硬起泡（约1 2分钟），慢慢倒入盛有蛋清的盆中，如果蛋清不流动，则说明蛋清就位， 否则你需要继续打败。 >>>More

  17. 如何制作心形玫瑰卷面包，如何制作心形玫瑰卷面包
    1个回答2024-10-01

    准备心形玫瑰面包。

    称量您需要的材料。 >>>More

  18. 正宗海苔卷的做法，如何制作正宗的海苔卷美味、正宗
    2个回答2024-10-01

    制作紫菜包饭的必要成分 1.一小锅米饭，不能太热烫手，也不能太冷太硬难吃（可以煮米饭和糯米等，吃起来会更好吃） 2.几块韩国海苔（韩国海苔是薄而大的一块。 韩国有很多，但中国很少，要买到并不容易）3.几根香肠。正宗的方法是加香肠，但也可以根据自己的口味加肉松或香肠 第四，几个鸡蛋。 >>>More

  19. 吐司海苔卷的做法，如何制作吐司海苔卷，吐司
    1个回答2024-10-01

    准备土豆泥和奶酪紫菜。

    将土豆去皮，切成小块，蒸熟，压成土豆泥。 >>>More

  20. 肉桂苹果馅饼的做法，肉桂苹果馅饼的制作方法，肉桂
    1个回答2024-10-01

    肉桂苹果馅饼。

    材料：高筋面粉200g、低筋面粉50g、老面50g、水125g、速溶干酵母3g、细白糖25g、鸡蛋1个、黄油25g、盐3g、馅心苹果1个、白砂糖20g、肉桂粉适量，喜欢的话可以多吃一点柠檬，打一点柠檬汁 第 1 步 >>>More

  21. 虾海苔卷怎么做 虾海苔卷怎么好吃
    4个回答2024-10-01

    海藻叶用于冷米饭。

    胡萝卜和黄瓜。 >>>More

  22. 玫瑰皇后蛋糕的制作方法
    1个回答2024-10-01

    成分。 蛋。

    3个蛋糕粉。 >>>More

  23. 蛋糕怎么做 电饭煲 枣糊糕怎么吃
    1个回答2024-10-01

    电饭煲枣糊蛋糕的制作方法。

    蛋糕粉。 >>>More

  24. 玫瑰蛋糕家常方法，如何制作正宗的玫瑰蛋糕
    2个回答2024-10-01

    材料：1个戚风蛋糕。

    30克细砂糖。 >>>More

  25. 如何制作草莓玫瑰卷
    1个回答2024-10-01

    草莓玫瑰的制备。

    1.用水洗净草莓。 >>>More

  26. 玫瑰花蛋糕（八英寸）的家常菜怎么做。
    1个回答2024-10-01

    步骤 玫瑰花蛋糕准备 步骤 11新鲜食用玫瑰，只采摘花瓣，洗净晾干表面水分，加糖25克。 >>>More

  27. 玫瑰奶油水果蛋糕的制备分步图，如何让它变得美味
    1个回答2024-10-01

    材料：鸡蛋4个。

    牛奶 52 克。 >>>More

  28. 苹果蛋糕的准备
    10个回答2024-10-01

    奶油（50克）。

    蛋糕粉（300克）。 >>>More

  29. 黑枣蛋糕怎么做？
    1个回答2024-10-01

    配料：黑枣1400克（去核），水400克，酸奶2400克，白兰地40克。 >>>More

  30. 牡蛎蘑菇猪肉卷的做法，如何让牡蛎蘑菇猪肉卷好吃
    2个回答2024-10-01

    成分：杏鲍胸膜。

    猪肉紫苏叶。 >>>More