樱花蛋糕卷怎么做?

发布于 樱花 2024-09-25
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    成分1(蛋糕卷)。

    40克蛋糕粉

    融化 40 克黄油

    5个蛋黄。 20克细砂糖

    4个蛋清。 40克细砂糖

    成分 2(B 填充 C 其他)。

    100克软化黄油

    C.向樱花致敬。

    2个蛋黄。 30克细砂糖

    10克蛋糕粉

    玉米淀粉 10g

    200克牛奶

    香草豆荚 1 小块。

    几滴樱花精华。

    粉色素微樱花蛋糕卷(蛋糕卷)>制作蛋糕卷面糊的方法:蛋黄+20克细砂糖搅拌至粘稠,呈鹅黄色,体积略微膨胀,交叉线制作樱花蛋糕卷 第 1 步

    在蛋清中加入细砂糖3次,搅拌至舀起后能流出,蛋清上滴的形状可以保持不变(湿发泡前) 樱花蛋糕卷的制作方法 步骤 2

    将打好的蛋黄酱倒入蛋清面糊中,用打蛋器搅拌均匀,使樱花蛋糕卷 步骤3

    筛入蛋糕粉,用橡皮刮刀搅拌均匀 步骤 4

    将融化的黄油(温黄油,不是热黄油)倒在刮刀上,然后用橡胶刮刀快速搅拌均匀 步骤 5

    倒入衬有烘焙纸的烤盘中,轻轻抹平,敲击烤盘底部,抖出少许泡樱花蛋糕卷,制作鲜艳的枣子 步骤6

    在中间,稍微偏左一点,放置了一排樱花。 立即放入预热的200度烤箱的中间层,约10-12分钟即可制作樱花蛋糕卷 步骤7

    准备至表面呈金黄色,放至不烫,取下烘焙纸,再用烘焙纸盖住蛋糕片正面,制作樱花蛋糕卷 步骤8

    馅料制作方法:蛋黄+细砂糖30克打至粘稠变白,然后将低面粉和玉米淀粉混合过筛,搅拌均匀 樱花蛋糕卷 第 9 步

    将牛奶慢慢倒入上一步,搅拌均匀,然后加入香草籽搅拌均匀,即可制作樱花蛋糕卷 步骤10

    将上述材料倒入小锅中,开小火打开樱花蛋,让蛋糕卷打开步骤11

    用小火搅拌樱花蛋糕卷 步骤12

  2. 匿名用户2023-11-06

    教你如何制作鸡蛋和制作纤维蛋糕卷,简单蓬松。

  3. 匿名用户2023-11-05

    食材:盐渍樱花适量。

    40克无盐黄油

    52克蛋糕粉

    4个鸡蛋和52克牛奶。

    60克细砂糖

    少量盐。 <>

    樱花糕卷的制作方法 事先将腌制好的樱花浸泡在水中,冲洗掉盐分,取出备用的樱花饼卷 步骤1:将无盐黄油放入小锅中,小火加热,煮沸后立即关火; 然后过筛蛋糕粉,准备樱花蛋糕卷 步骤2

    用橡皮刮刀将黄油和蛋糕粉充分混合。 樱花蛋糕卷的制作步骤3

    将牛奶加入牛奶中2-3次,搅拌均匀 步骤4

    将 1 个全蛋和 3 个蛋黄混合均匀搅拌均匀,然后在上一步中加入 3-4 次并搅拌均匀。 樱花蛋糕卷的制作步骤5

    搅拌面糊,使其可以炖 15 分钟,以准备樱花蛋糕卷 步骤 6

    当从冰箱中取出的蛋清粗糙,起泡细腻,没有凹陷感时,加入3次细砂糖,打至细腻、致密、有光泽,可以拉起的蛋白酥皮樱花蛋糕卷呈现大钩子 步骤7

    取少量蛋白酥皮,放入步骤5的蛋黄酱中,用橡皮刮刀搅拌均匀; 然后将剩余的蛋白酥皮搅打几下,使其恢复光滑,如何制作樱花蛋糕卷 步骤8

    然后将蛋黄酱倒入剩余的蛋白酥皮中,用刮刀快速肯定地搅拌均匀,但不要搅拌太多,这样可以细腻、光滑、均匀、有光泽。 樱花蛋糕卷的制作步骤9

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