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匿名用户2023-11-06材料。 食材：五花肉、梅子干，辅料：葱、姜、蒜、八角。
方法。 1.五花肉用沸水焯水，去掉浮粉，加入葱、姜和料酒，煮20分钟。
2.取出后，将酱油均匀地涂抹在四面八方。
3.在锅中加入油，在锅中用中火煎炸。
4.煎至焦黄。
5.将梅干蔬菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净，然后用油、大蒜、料酒、糖、酱油、盐炒。
6.切成适当厚度的薄片。
7.在碗中排成一排，皮肤朝下。
8.将炒好的梅子蔬菜均匀铺开，放入八角茴香，放入锅中蒸40分钟。
材料。 材料：五花肉约一斤六两，干菜1包。
其他配料：葱、姜、八角、食盐、冰糖、料酒、酱油、水淀粉。
方法。 1.先将干菜洗净，浸泡2-3小时;
2.将五花肉洗净，然后将葱、姜和料酒放入锅中冷水，水烧开后，除去泡沫，再用小火煮30-40分钟。
3、将煮熟的肉舀起，趁热擦干，再涂上酱油，彻底擦拭干净;
4.将涂有酱油的肉放入油锅中煎炸，请注意，一定要加锅盖 “喇叭”声很好喝！！ 如果你也胆小，请在决定是否做这道菜之前仔细考虑。
5.直接将炸肉冷藏，我把它放在冰箱里;
6、将干菜切成小块，挤出水分;
7、将油底锅中的油全部倒出，将干菜放入炒，再放出。
8.锅内放油，葱、姜、八角放入锅中翻炒香味，再放入炒好的干菜，再倒入料酒少许，两勺酱油，加少许盐，再加一小半碗水，煮至汁液逐渐干去火。
9.将冷却后的肉均匀切成厚度约5毫米的薄片，将皮面朝下堆放在大碗中，然后将干菜与汁一起倒入大碗中，埋入7-8颗冰糖蒸2小时。
10、蒸好后，将汤倒入锅中，将碗倒置放入盘中，锅中汁煮沸后加入少许水淀粉，再次煮沸后倒在扣肉上。
谢谢！
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匿名用户2023-11-05材料： 五花肉 （500g）.
干李子蔬菜（100克）。
辅料生姜（5片）。
厨房用具炒锅。 分类：热菜、咸菜、新鲜菜、蒸菜、小时菜、普通难度菜。
准备好的材料。
将五花肉洗净，用冷水煮沸，关火炖三四分钟，洗去血沫。
锅里加少许油，把肉块放进去炒到发黄，肉皮炒的时候溅得更厉害，平时用小火盖上锅，让它自由发挥。
让炸肉冷却，切成薄片。
加入黑酱油、料酒、鸡精、少许盐，铺在碗底。
提前将干梅子蔬菜浸泡在水中。
洗净并挤出水，放在肉片上，然后放入姜片，撒上一些盐。
在锅中用冷水蒸，改为小火煮沸后蒸约2小时。 最后，它可以倒置在盘子上。
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匿名用户2023-11-04方法 1. 材料。
带皮五花肉500克，梅菜适量，生姜1块，细香葱一把，月桂叶3片，八角两角。
调料：淡抽、白砂糖（1茶匙为佳）、老抽、料酒、冰糖（三小为佳），适量放少许醋。
制作方法：01去掉猪皮，洗净备用;
02.将干梅子蔬菜加盐洗净，切碎浸泡至无咸味为止。
03.锅中放水，放入猪肉，加入生抽、冰糖、姜块、韭菜、八角，猪肉炖20分钟，撇去泡沫;
04.猪肉煮沸后，用牙签填满孔，然后在四面均匀涂上深色酱油或深色酱油，并沥干水分（否则煎炸时油会爆裂）;
05.将锅中的油加热至160度;
06.将猪肉块皮朝下煎，盖上锅盖两分钟（以防油爆裂）;
07.切成 5 片 8 毫米;
08.锅中烧油，沥干梅菜，炒香，加入少量糖和淡抽调味。 （品尝时，不要太咸）;
10.将切好的肉，皮面朝下，放入一个圆碗中。 均匀撒上少量糖和盐调味。 （腌制时闻起来）;
11.然后将干蔬菜翻炒并铺在表面上。 并用勺子紧紧按压;
12.将冷水放入蒸锅中，将碗放在上面，不要盖上锅盖，用中火蒸60分钟。
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1个回答2024-06-14
食材： 五花肉.
干梅子蔬菜的淡酱油。 >>>More
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1个回答2024-06-14
在日常生活中，很多人在买回猪肉时，都喜欢把猪皮割掉，丢弃掉。 众所周知，猪皮是宝物，经常吃对健康有益。 中医认为，猪皮味甘，性凉，具有滋阴补虚、清热益咽的功效。 >>>More
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1个回答2024-06-14
成分：
五花肉[如图] 1块五花肉。 >>>More
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9个回答2024-06-14
这是我最喜欢的菜肴之一。 我是食肉动物，我经常学习和吃一些肉。 当你吃肉时，你充满了幸福。 >>>More
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2个回答2024-06-14
成分分解。
茄子调味。 西梅适量。 >>>More
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8个回答2024-06-14
材料。 油2汤匙，酱油4汤匙，八角1个，五花肉1斤半，梅子干1杯（切碎），葱姜少许，糖和酒1汤匙。 >>>More
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5个回答2024-06-14
五花肉与梅子蔬菜搭配，不油腻，香气宜人，超好吃的食材：五花肉500克，梅子蔬菜100克，姜1小块，葱1适量将梅子干蔬菜提前在水中浸泡1小时，然后冲洗两次，沥干水分，留出2个 >>>More
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2个回答2024-06-14
1.将梅干切好。
2.将小鱼干浸泡在温水中，沥干水分。 >>>More
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1个回答2024-06-14
1.材料：鸡腿洗净切成大块，生姜切片。
2.材料：将梅干蔬菜洗净沥干。 >>>More
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4个回答2024-06-14
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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4个回答2024-06-14
1.猪毛去皮，洗净备用。
2.将梅干在上面加盐洗净，切碎，浸泡至没有咸味（我只能买这道梅干菜）。 >>>More
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3个回答2024-06-14
1.将梅子干放入温水中，洗净切碎，放入锅中。 将猪油切成小方块，放入梅子蔬菜中，加入精盐、葱末、香油拌匀，形成馅料。 >>>More
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1个回答2024-06-14
成分。
排骨捣碎食物。 >>>More
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11个回答2024-06-14
配料：小龙虾、黑胡椒粉、花椒、姜、蒜、干辣椒、青葱、豆豉、梅子菜 做法1、锅中放油，待油加热后，倒入黑胡椒粉、花椒粉、姜、蒜、干辣椒、葱、豆豉，将梅子干蔬菜炒香。 >>>More
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3个回答2024-06-14
成分：成分
五花肉400克，梅子干100克 >>>More
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3个回答2024-06-14
1、梅子卷心菜纽扣肉饼配料：浸泡梅子白菜高峰200g，五花肉丁100g，虾皮20g，葱花20g，盐（混合馅）6g，白砂糖40g，橄榄油（煎炸时用）适量，中筋面粉500g，盐（成面粉）银4g，热水75度左右275ml。 >>>More
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1个回答2024-06-14
材料：五花肉500克，梅子干白菜适量，白洋葱，姜片，料酒，白砂糖，黑酱油，淡抽酱油，豆豉酱，白砂糖，淡抽，黑酱油，料酒，五香粉适量。 >>>More
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3个回答2024-06-14
梅子卷心菜钮猪肉的制作原料：
l000克带皮五花肉，200克梅子干蔬菜，20克酱油，l000克清油。 >>>More
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9个回答2024-06-14
配料 五花肉450克 梅子干 卷心菜100克 盐 适量 油 鸡精适量 黑酱油适量 淡抽适量 蒜蓉适量 两瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生姜适量 香客食品两片 水 冰糖适量 香客食品五六块 竹笋干 50克用梅子干蔬菜扣肉的做法 1看看完成的图片！ 2. >>>More
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2个回答2024-06-14
材料：五花肉400克，梅子干50克。
绍兴料酒25克，酱油20克。 >>>More
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2个回答2024-06-14
成分分解。
五花肉150克。 >>>More
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3个回答2024-06-14
用梅干蔬菜扣肉的正宗方法如下：
1.猪肉去皮去毛，洗净备用，将梅子干上的盐洗净，切碎，浸泡至无咸味; >>>More
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1个回答2024-06-14
李子卷心菜纽扣肉。
材料：五花肉400克，梅子干50克，绍兴料酒25克，酱油20克。 >>>More
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21个回答2024-06-14
电饭煲使用起来相当方便，可以和梅干和肉一起蒸，完全没问题。
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1个回答2024-06-14
材料。 油2汤匙，酱油4汤匙，八角1个，五花肉1斤半，梅子干1杯（切碎），葱姜少许，糖和酒1汤匙。 >>>More
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1个回答2024-06-14
要是要扣肉，我就交给你，你要是有自己的梅子菜，最好，如果没有，就去市场买宜宾牙菜，把牙菜洗净，把水挤干，放进锅里炒香，煮完后拿出五花肉放点黑酱油上色， 然后在锅里煎，等油温高的时候就可以炒皮了，切好后，盆里放些生姜、酱油、味精、十三香调料、料酒搅拌均匀即可放入碗中，再将梅子菜放上去，就可以蒸了， 蒸的时间越长，味道越好。
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3个回答2024-06-14
梅干肉饼是一种非常美味的街头食品，您绝对应该尝试一下。 现将梅子蔬菜馅饼的做法详述如下，供朋友们参考。 希望大家都能轻松制作出美味的梅干肉饼。 >>>More
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3个回答2024-06-14
梅子卷心菜纽扣肉饼是浙江的特产。 俗称缙云烤糕，是以面粉、鲜猪肉和梅子干为主要原料，在烤蛋糕桶中用木炭烘烤而成。 据说它有650多年的历史。 >>>More
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2个回答2024-06-14
用梅干蔬菜制作煎蛋卷。
1.将鸡蛋和干梅子蔬菜浸泡在水中。 >>>More
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17个回答2024-06-14
1.准备食材：梅子菜、五花肉 本来我的刀法不好，就买了成品，切了五花肉片。 >>>More