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菊花片火锅的制作。
准备食材。 鲈鱼肉味道鲜美,富含蛋白质,有滋肝养肾、益脾胃的功效,还有清热解毒、平肝亮眼的菊花,熬出的汤汁十分鲜美。
黄菊的作用是增香,白菊的作用是增强风味。 在选择菊花时,要注意菊花应该有淡淡的香味,如果闻到硫磺味,就不要选择。
第 1 步:将鱼腌制。
将鲈鱼的尾巴靠在脊椎骨上慢慢向前切开,切到鱼头后,在鳃上切开,牛排就会下来。
将鱼排的鱼骨切到底部,取出鱼骨。
圆角与刀的夹角约为45°,圆角的厚度约为厘米。
同上。 以切好的鲈鱼1公斤为例,加入少许盐、1/2汤匙淀粉、1个蛋清和2汤匙白菊花水。 白菊花要浸泡两次,第一次洗掉浮尘,第二次就可以使用了。
按上述方向搅拌,直到鱼片有点粘并略带胶质,然后静置 15 分钟。
锅中加入冷水,将鱼骨放入其中,加入黄菊花10朵,红枣3颗和枸杞一小撮,大火煮沸。
火烧开后,转小火煮15分钟,鱼汤就做好了。
同上第 3 步:将鱼片煮沸。
像撒花一样将鱼片一个接一个地放入,等待鱼片表面稍微凝固,然后用小勺子轻轻推开。
煮约 2 分钟,直到鱼片变成灯状。 注意不要盖上盖子,以免鱼片的腥味完全蒸发。
最后加入适量的盐,菊花鱼片火锅就做好了。
从上面咬一口,菊花的香味和鱼的甜味混合在一起,喝完后感觉神清气爽。
如果觉得汤的味道有点淡,也可以将鱼蘸上少许酱油,让新鲜感更新鲜。 吃完鱼后,还可以在汤里焯一些蔬菜,味道也很好! 你还在等什么? 快点把这道皇家菜端到你的餐桌上。
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1个回答2024-11-30
材料:鸡胸肉100克、鸡胗100克、猪腰肉100克、草鱼100克。 >>>More
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1个回答2024-11-30
材料: 鸡胸肉 150g 鳜鱼 150g 猪里脊肉 150g 鸡胗 200g 五花肉 200g 猪腰子 200g 冬笋 120g 香菇(新鲜)粉丝 300g 香菜 200g 大白菜 200g 菠菜 250g 冬白菜 250g 羽衣甘蓝 250g 鸡蛋 700g。 >>>More
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1个回答2024-11-30
材料:牛鞭500克,鸡胗30克,鸭胗30克。 调味料:豆沙3克、桂3克、八角2克、辣椒全3克、盐3克、味精2克、色拉油50克、酱油5克、生姜3克、蒜瓣3克、肉汤200克。 >>>More
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9个回答2024-11-30
如何制作番茄火锅? 快来拿吧
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2个回答2024-11-30
菜式及功效:湖北菜 缺乏和身体滋养食谱 脾脏和开胃食谱 营养不良食谱。 >>>More
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2个回答2024-11-30
汤汁:色拉油200克、豆瓣菜150克、干辣椒100克、花椒25克、生姜1个、鲜汤2升(骨头、肉、鸡、鱼等)将油在炒锅中加热至中火,然后将食材一起放入锅中煎至辣椒变成珍珠红色,然后用小火将汤浸泡十分钟,然后倒入火锅中。油盘: >>>More
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1个回答2024-11-30
卡路里(以 100 克可食用部分计算)为 174 大卡(728 千焦),单位卡路里适中。 >>>More
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6个回答2024-11-30
是的,菊花火锅是用虾、牛里脊肉、猪里脊肉、鸡肉、白菊花等材料做成的菜,属于豫菜。 它在晚清宫廷中盛行,并被传入开封近百年。 菊花火锅是一种独特的原料来源,因为开封的城花是菊花[1]。 >>>More
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1个回答2024-11-30
材料:千叶豆腐1盒 配料:小白菜叶适量、生抽适量、香醋适量、白砂糖适量、番茄酱适量、玉米淀粉适量。 >>>More
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2个回答2024-11-30
超级简单的菊花蛋糕。
准备食材 >>>More
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2个回答2024-11-30
菊花甲糠是四川名菜,造型美观,质地光滑,口感鲜美。 >>>More
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1个回答2024-11-30
火锅底料。
材料:豆沙20克,土豆泥20克,豆芽10克。 >>>More
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1个回答2024-11-30
食材:酸木瓜。
10克柠檬。 >>>More
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1个回答2024-11-30
基本上都是江苏产的,还有一家宿迁华中绿色农产品公司做得不错!
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1个回答2024-11-30
材料:鲢鱼1条,酸菜1条。
西红柿加入适量的紫苏叶。 >>>More
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2个回答2024-11-30
材料:7朵菊花和食物。
7朵玫瑰。 >>>More
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1个回答2024-11-30
如果你想做酸甜的里脊肉,只需挑战一下自己,做一个醒目的、酸甜的菊花里脊肉吧! >>>More
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1个回答2024-11-30
【菊花里脊】主要成分:里脊肉350克; 辅料:生姜适量、食盐适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、面粉适量、开水适量、食醋适量、白糖适量、生抽酱油适量、料酒适量、水淀粉适量。 >>>More
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1个回答2024-11-30
以面粉为主要成分。
辅糯米500克,盐适量。 >>>More
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3个回答2024-11-30
1.将新鲜的菊花挑出来蒸,要热干,大铁锅里放水先煮沸(如果不煮,把菊花放出来蒸出来颜色会变黑),菊花在蒸锅里蒸熟(注意不要太熟,否则春便会干不干, 但菊花很容易腐烂),大约五分钟。 >>>More
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2个回答2024-11-30
材料:白萝卜300克。
辅料:辣椒50克(青、尖) 红辣椒50克 调味料: 盐8克 味精1克 芝麻油5克 菊花萝卜的制备: >>>More
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1个回答2024-11-30
成分:
面粉 [图片] 面粉调味。 >>>More
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3个回答2024-11-30
菊花枕1000克干菊花制品,400克川熊,丹皮和当归200克,装在枕套中,使药物缓慢挥发,一般每个药枕可连续使用半年左右。 医学研究证实,菊花具有降压作用,对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、流感病毒和皮肤真菌均有抑制作用,还能抑制毛细血管的通透性,从而达到抗炎、扩张冠状动脉、改善心肌缺血、降低血压的目的。 川雄、丹皮、当归分别具有补血、清热、清血、祛风解表、健肌止痛等功效。 >>>More
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1个回答2024-11-30
材料:鸡胸肉400克。
辅料:洋葱100克。 >>>More
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1个回答2024-11-30
材料:大白菜(白茎)250克。
辅料:山楂100g。 >>>More
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1个回答2024-11-30
材料:鸭蛋150克。
配料:蛋糕25克,火腿25克。 >>>More
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1个回答2024-11-30
配料:水、麸质250克。
赋形剂:菊花20克。 >>>More
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9个回答2024-11-30
所有成分。 将长茄子洗净不去皮,切掉头尾,然后将茄子切成又长又均匀的小块。 >>>More
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1个回答2024-11-30
食材:鸡胸肉75克、鸡内金75克、猪肉(瘦肉)75克、冬笋50克、鲱鱼75克、鸡蛋500克、青虾100克。 >>>More
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1个回答2024-11-30
材料:鸡蛋500克。
调味料:植物油20克,料酒8克,淀粉(玉米)3克,盐3克,葱5克。 >>>More