木瓜丁的做法,如何制作酱汁木瓜丁,酱汁木瓜丁

发布于 木瓜 2024-12-02
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    木瓜酱丁的制备。

    1.生木瓜洗净。

    2.剥去绿色的皮肤。

    3.对半剖析。

    4.切成相等的细条,然后切成约5毫米的矩形立方体。

    5.将所有生木瓜块切碎,放入大锅中。

    6.加入一汤匙盐。

    7.揉碎的木瓜,用盐排出木瓜中的水分。 腌制约三个小时。

    8.用水冲洗木瓜丁,洗去盐分,在阳光下晾干。

    9.等待切成丁的木瓜干燥到百分之五或六。

    10.清洗玻璃瓶,晾干。

    11.加入淡抽、蚝油、十三香辛料、胡椒粉、麻辣黄豆酱适量,加入蒜末和半勺高白葡萄酒一小勺搅拌均匀。

    12.将切成丁的木瓜倒入瓶中。

    13.淋上酱汁,用筷子搅拌均匀,使每个切成丁的木瓜都能沾上酱汁。

    14.几天后,让切成丁的木瓜吸收酱汁,就可以吃了。

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