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匿名用户2023-11-06有害。 葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解成甲醇，霉变也会产生大量的甲醇，发酵越彻底，甲醇含量越高; 另一方面，葡萄中的蛋白质被水解成氨基酸，然后在酶的催化下生产杂醇油。
此外，自酿葡萄酒的发酵过程会产生大量的气体，因此请勿使用塑料瓶、不锈钢、铝制器皿等，以免发生化学反应。
虽然自己酿造葡萄酒是负担得起的，但目前大多数家庭都没有去除甲醇和杂醇油的工艺，大家在自己酿造和饮用葡萄酒时要小心，避免这些有毒有害物质对身体造成的伤害。
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匿名用户2023-11-05无害，非常健康。 我唯一在意的，就是所谓的自酿过程中产生的甲醛。 首先，甲醛的概念是成品酒商家宣传的，为了让人害怕自酿，其实一点也没有那么严重。
再次，在饮用之前，必须先将葡萄酒剥夺或打开20分钟，这样口感也会变得更好，任何对人体不那么刻意的气体成分也会挥发。 因此，每天喝自酿葡萄酒对身体非常有益。 当然，不要喝太多，每天喝50毫升红酒为宜。
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匿名用户2023-11-041、无害：如果是严格按照葡萄酒生产工艺酿造的葡萄酒，如果没有污染，没有变质，就不会对身体造成伤害。 由于严格按照酿酒工艺酿造的葡萄酒保证清洁卫生，通常没有细菌超标或甲醇、杂醇油等其他物质。
这时，酿造的酒和市面上卖的酒没有太大的区别，可以喝; 2.有害：由于某些人家中的环境和设备可能不符合专业标准，会导致葡萄酒出现问题，饮用此类葡萄酒对身体有害。 在酿造葡萄酒时，家中可能存在的其他细菌也参与了酿酒过程。
此外，葡萄酒容器中的细菌难以完全破坏，产生的葡萄酒可能超过细菌标准，饮用后可能引起急性肠胃炎等疾病，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。 自制葡萄酒的方法通常没有去除杂醇油和甲醇的过程，因此自制葡萄酒容易产生过量的杂醇油和甲醇。 其中，杂醇油会引起头晕和剧烈头痛，甲醇过量的葡萄酒会导致中毒，长期饮用也有一定的致癌作用。
这个是不确定的，这取决于你的冲泡方法。
但一般没有问题，不用太担心，在家庭酿造的过程中，产生的甲醇很难被过滤，但微量的甲醇一般不会引起中毒。
方法推荐： 材料：葡萄1000克，冰糖200克，盐适量（洗葡萄），面粉适量（洗葡萄） 烹调步骤：
1.将葡萄逐个剥皮，不要腐烂，加入盐和面粉，在水中浸泡15分钟2洗净的葡萄被沥干，我用厨房纸擦干
提前准备好玻璃罐，洗净后用温开水通出，将葡萄放入罐中 4冰糖准备好了 5放入葡萄，加入冰糖6
放入冰糖后，就完成了7瓶盖加一块保鲜膜 8盖上盖子，拧紧盖子，酒就准备好了，但要等一会儿才能喝，至少要放一个月才能出汁，那就是酒。
去年做了一大罐，还要喝半年。
如果你有帮助，记得竖起大拇指
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匿名用户2023-11-03为什么不能喝自酿的酒，喝了会中毒吗？ 反正我不敢喝。
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匿名用户2023-11-02长期适量饮用葡萄酒，可助眠、补血驱寒，具有美容养颜的功效。
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匿名用户2023-11-01葡萄酒对身体无害，含有多酚、维生素和微量元素等物质。 多酚是一种非常好的抗氧化剂，对人体有多种健康影响。 多酚具有抗病毒和增强免疫力的作用，因此它们还可以预防感冒。
葡萄酒刺激胃液的胃酸分泌，每60-100克葡萄酒可增加胃液分泌120毫升。 葡萄酒中的单宁物质增加了肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩，并调节了结肠的功能。 对结肠炎有一定作用。
甜白葡萄酒含有山梨糖醇，有助于消化和防止便秘。
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匿名用户2023-10-31基本无害，适量饮用，自酿多年，别听天下酒商危言耸听。
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匿名用户2023-10-30不要喝太多。 一切都必须有一个学位。
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匿名用户2023-10-29不，有健康和美容周。
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10个回答2023-11-30
存在一定的风险，因为在酿造过程中您将无法满足各种卫生要求。 最重要的是，自制葡萄酒是用鲜食葡萄而不是酿酒葡萄酿造的，由此产生的葡萄酒必然是甜的。 糖含量必须偏高。
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3个回答2023-11-30
玫瑰是一种珍贵的药材，具有美容养肌、活络经络、软化血管等作用，对心脑血管、高血压、心脏病、妇科等有显著疗效。 调肝健脾，调气调胃。 在《本草纲目》中对此进行了讨论。 >>>More
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5个回答2023-11-30
答：您好，自酿葡萄酒变酸的原因有两个：一是酸，这是由于葡萄本身缺乏成熟度，而酿造的葡萄酒有酸味和不好的味道，可以通过各种方法减少。 二是醋酸，由于酿造方法不当，保鲜不当，酒精反应变成醋酸，在这种情况下，酒基本上是不能饮用的。 >>>More
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5个回答2023-11-30
有毒。 “家庭酿造不能像工厂那样完全封闭和消毒，也没有去除甲醇的过程。 “看似绿色环保的自制葡萄酒，会有细菌和过量的甲醇。 >>>More
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9个回答2023-11-30
红酒是预防高血压和动脉硬化的十大有益食物之一。
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4个回答2023-11-30
葡萄酒对身体无害，含有多酚、维生素和微量元素等物质。 多酚是一种非常好的抗氧化剂，对人体有多种健康影响。 多酚具有抗病毒和增强免疫力的作用，因此它们还可以预防感冒。 >>>More
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4个回答2023-11-30
好处：1.增加食欲。
酒体鲜艳的色泽，清澈通透的酒体，让人倍感神清气爽; 倒入杯中，果香酒香; 品尝时，葡萄酒中的单宁略带涩味，刺激食欲。 所有这些都使人体处于舒适、欣快的状态，这对身心健康都有好处。 >>>More
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2个回答2023-11-30
滋补和抗衰老作用 葡萄酒含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。 这些都是人体必需的营养素。 它可以直接被人体吸收，无需预先消化。 >>>More
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5个回答2023-11-30
自酿葡萄酒中是否有有害物质？ 不少网友担心自酿葡萄酒的甲醇含量会超标，但也不用担心。 只要在发酵过程中注意卫生，不要感染杂菌，发酵温度在28-35度之间，不要接触铁和铜工具，避免阳光直射，发酵的酒中不会含有任何有害物质，即使有，也远低于相关标准， 所以你可以放心喝。
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12个回答2023-11-30
减肥时喝酒是可以的，但一定要适量，因为喝酒不利于减肥。
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10个回答2023-11-30
葡萄酒没有保质期，不要被这个概念所迷惑，想一想，如果葡萄酒有保质期的概念，那么那些珍藏了几十年的老酒，最有名的，82岁的拉菲，还没喝死吗？ 更何况，现在的拉菲还是那么贵，市面上连一个真正的82岁拉菲都没有，都是花钱买瓶，然后装上新酒，除了以前喝过的人，不然谁能喝呢？ >>>More
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7个回答2023-11-30
主张喝红酒减肥的人认为，喝红酒可以减缓进食速度，但进食速度与是否喝红酒没有直接关系，不喝红酒还是可以减慢进食速度的。
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6个回答2023-11-30
主张喝红酒减肥的人认为，喝红酒可以减缓进食速度，但进食速度与是否喝红酒没有直接关系，不喝红酒还是可以减慢进食速度的。
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1个回答2023-11-30
如果发酵刚刚开始或只有发酵的迹象，则可以添加。 葡萄的收获日期取决于葡萄种子的成熟度。 葡萄的酸度随着成熟而降低，同时保持其糖分和单宁的增加。 >>>More
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4个回答2023-11-30
在国外，葡萄酒是没有保质期的，也就是说，只要储存得当，存放一年也不是什么大问题，它指的是具有浓郁风味和储存价值的优良葡萄酒。 >>>More
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4个回答2023-11-30
一切都应该适度，不要太多。 浸泡在黑梅中的红酒可以作为零食食用，对减肥很有帮助。
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5个回答2023-11-30
将葡萄酒与油腻食物搭配，可以平衡致病因素，而红酒的效果更为明显。 >>>More
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1个回答2023-11-30
它的最长保质期是多少？ 蓝紫色=3-5年，红砖=5-6年，琥珀色=8-10年，橙红色表示过期。 下面我们来分品种和产量来谈谈： >>>More
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4个回答2023-11-30
不一样。 葡萄酒不含糖，发酵过程中会产生新的物质。
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2个回答2023-11-30
少喝红酒减肥，美貌美女。
1.葡萄酒含有糖、氨基酸、维生素和矿物质。 这些都是人体必需的营养素。 它可以直接被人体吸收，无需预先消化。 >>>More
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3个回答2023-11-30
建议不要喝。
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2个回答2023-11-30
是的，绿汁也可以解毒酒精！ 喝酒前先喝一杯河北绿汁，真的不容易伤到肚子，看来酒量会更好。
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3个回答2023-11-30
根据糖的种类，红酒分为干红、半干、半甜、甜，含糖量在4g到12到45g之间，干红的含糖量一般在4g之间，虽然尝不到甜味，但是还是有的，因为不知道糖尿病人的可食用含量，所以无法确定能不能吃， 但根据情况，应该没问题，只是以防万一你还问医生，或者再在医疗类里问这个问题！