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匿名用户2023-11-06第 1 步：购买葡萄。
在购买葡萄时，你可以选择一些成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。
第 2 步：清洗葡萄。
由于葡萄皮上存在农药残留的风险很高，因此重要的是将葡萄一一清洗，然后用自来水反复冲洗，以去除腐烂的葡萄。 一些喜欢清洁的人喜欢剥葡萄和酿造葡萄酒，这并非不可避免，但它缺乏一些葡萄皮特有的营养成分。
第 3 步：将葡萄晒干。
将葡萄放入漏水的容器中，当表面没有水滴时将其倒入罐中。
第 4 步：选择容器。
酒罐可以是陶瓷罐或玻璃瓶，但不提倡使用塑料容器，因为塑料很容易与酒精发生反应，产生一些有毒物质，对人体健康有害。
第 5 步：捏住葡萄并将它们放入容器中。
第 6 步：密封和保存。
把酒罐密封好，如果是陶瓷罐，可以去买米酒的小店点酒泥，加水糊封条。 密封后，罐子应存放在阴凉处，不要随意翻动或打开盖子。
第 7 步：开封。
天气炎热时，葡萄发酵大约需要20天到一个月的时间，而现在这个季节，发酵葡萄酒大约需要30-40天。 开封后，取出漂浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝酒了。 请注意，如果你想多喝一点酒，你只能延迟开封。
开封后，每次舀出葡萄酒时别忘了盖上罐子，以免酒味挥发。
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匿名用户2023-11-05配料：葡萄10公斤，糖3公斤（一公斤葡萄3两白糖，少放糖葡萄会发霉变酸）。
生产步骤：1混合：将葡萄洗净沥干，尽量用手将葡萄撕碎，将果皮和种子与糖混合均匀。
将罐头装满并密封好【建议使用玻璃罐、玻璃罐、玻璃瓶】进行发酵。
2.发酵：当葡萄被包装到发酵罐容量的70%左右时，停止葡萄并盖上盖子，但不要完全拧紧。
发酵过程中会产生大量的二氧化碳气体，如果装得太满，会溢出宝贵的酒汁; 如果瓶盖拧得太紧，可能会导致瓶子爆炸; 葡萄发酵也需要微量的氧气。 发酵在48小时内开始（水位上升或起泡）。
3.葡萄酒发酵一般需要在室温下保存40天，此时发酵罐内气泡很少，基本上只剩下无色的皮和种子，发酵就完成了。
4.发酵完成后，先用虹吸法将酒汁装在干净的空玻璃瓶中（买一根大米的塑料软管），然后将剩余的葡萄皮、种子、谷物通过细纱布过滤，将过滤后的葡萄酒装在单独的空瓶中。 然后扔掉皮、种子和谷物。
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匿名用户2023-11-04在盐水中浸泡半小时，洗净时不要洗掉葡萄的白霜，即自然发酵，洗净后等水干后再捏葡萄，和白糖相比放在玻璃瓶里六分满，不要用冰糖，不管贵还是好， 发酵是要每天用消毒过的棍子压下分层的葡萄，让它继续发酵，这样就没有气泡就可以过滤了，过滤后的葡萄装满了九点满的玻璃瓶保存，我做到了，口感不错，我对比过，白糖比冰糖好， 我不知道这是否不是被问到的答案。
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匿名用户2023-11-03将葡萄洗净，放入装满水的锅中煮沸一个小时，葡萄去皮后，用替代品除去渣滓，加糖煮沸。
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匿名用户2023-11-02我喜欢做饭和喝酒。 你先奖励，然后教。
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匿名用户2023-11-01将葡萄洗净并放入白葡萄酒中，就完成了。
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2个回答2023-11-30
葡萄酒方法：
第 1 步：购买葡萄购买葡萄时，可以选择一些成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。 >>>More
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5个回答2023-11-30
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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5个回答2023-11-30
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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6个回答2023-11-30
家庭酿造葡萄酒方法：
以10斤葡萄为例：将10斤葡萄去梗、压碎、加糖（10%白糖15%，混合均匀，加入酵母5 10克（面团活性干酵母），密封发酵。 前10天每天放气2次，之后过滤20天以上，一个月冲泡即可饮用。 >>>More
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3个回答2023-11-30
自制葡萄酒。
1、原料：鲜葡萄10公斤; 几磅糖。 >>>More
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5个回答2023-11-30
准备材料：野生高山葡萄或巨峰葡萄10斤聚昌。 >>>More
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27个回答2023-11-30
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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4个回答2023-11-30
不，葡萄酒是由葡萄或葡萄汁制成的酒精饮料，完全或部分发酵，酒精含量（体积分数）为 7% 或更高。 通常有两种类型的红葡萄酒和白葡萄酒。 前者是将带皮红葡萄浸渍发酵而成; 后者是通过发酵葡萄汁制成的。 >>>More
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10个回答2023-11-30
1.新鲜上市的葡萄。 去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净并晾干。 >>>More
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15个回答2023-11-30
阿尔德萨·阿凡，想着东方和西方，大撒旦是。
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20个回答2023-11-30
准备配料表：葡萄1000克，冰糖200克，盐适量（洗葡萄），面粉适量（洗葡萄）。 >>>More
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9个回答2023-11-30
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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6个回答2023-11-30
您可以将其存放在清洁的可乐瓶中！！
葡萄酒储存 正确的储存方法 只需注意以下要求， 此外，干燥、通风良好的房间最容易保持清洁，并有助于防止标签损坏。 正确的瓶子放置 任何带有软木塞的葡萄酒都应水平存放，以保持软木塞湿润，防止空气和微生物氧化和醋化。 适当的温度和湿度 葡萄酒保存的理想温度在13至15摄氏度之间，特别是要避免快速和频繁的温度变化。 >>>More
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5个回答2023-11-30
清洗葡萄并控制干燥。 按10斤葡萄和1斤糖的比例，捏成容器发酵一周。 考虑种子和皮肤。 在容器中发酵 20 天后即可饮用。
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3个回答2023-11-30
冰糖要选好，这种黄而纯，要打碎一点，方便后期放进去。 >>>More
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5个回答2023-11-30
市面上的葡萄酒可以保存10年左右，好的葡萄酒甚至可以保存15-25年左右，我的意思是没有明确的答案，谁知道你的葡萄酒质量如何。 但通常半年没问题。 >>>More
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6个回答2023-11-30
葡萄酒的实践-浸泡葡萄酒的方法-葡萄的家酿造。
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3个回答2023-11-30
1.去除成熟葡萄的枝条，洗净并沥干。 2.用破碎机将葡萄干粉碎。 >>>More
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2个回答2023-11-30
热能：干红葡萄酒的热值相当于牛奶的热值。 干红葡萄酒在10度时的热值为560大卡，主要是酒精氧化提供的热能。 就甜酒而言，其中的糖也是热能的主要来源。 >>>More
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10个回答2023-11-30
存在一定的风险，因为在酿造过程中您将无法满足各种卫生要求。 最重要的是，自制葡萄酒是用鲜食葡萄而不是酿酒葡萄酿造的，由此产生的葡萄酒必然是甜的。 糖含量必须偏高。
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4个回答2023-11-30
准备配料表：葡萄1000克，冰糖200克，盐适量（洗葡萄），面粉适量（洗葡萄）。 >>>More
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1个回答2023-11-30
我会告诉你怎么做。 我做过几次，但不是每年都做。 我把发酵了两次再用细纱过滤的酒放进一个旧酒瓶里，不要太满，盖上盖子放在阴凉处就行了。 >>>More
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1个回答2023-11-30
自制的葡萄酒可能味道更好，但毕竟不能像专业酒庄那样进行杀菌消毒，而且容易吃到，破坏身体，所以为了身体，还是买一些比较好。
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2个回答2023-11-30
去年，我妈妈自制的葡萄酒要容易得多。 在罐子里放一层葡萄，撒上一层冰糖，然后是葡萄，然后是冰糖。 罐子是密封的。 >>>More
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1个回答2023-11-30
以下是如何酿造自己的葡萄酒：
在选择葡萄时，最好选择深紫红色和成熟的葡萄酒，这样会让葡萄酒看起来好看，味道更好。 将葡萄切开，洗净几次，然后用水浸泡一到两个小时，但不要洗掉果皮上的白色层。 >>>More
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3个回答2023-11-30
当您看到果渣中没有气泡时，可以从果渣中捞出自酿的红酒。 >>>More
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1个回答2023-11-30
如果酿造过程处理不当，肯定会产生有害物质： 1、甲醇 葡萄中果胶物质的水解、氨基酸的脱氨和发酵原料的霉变，都会造成大量的甲醇产生。 在橡木桶中陈酿可以降低甲醇含量，但通常无法自行酿造。 >>>More
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1个回答2023-11-30
我也喜欢自制葡萄酒，并有一些提示：
1.买回来的葡萄每次都要检查选好，果皮要严重破损不能使用，用剪刀剪掉果梗; >>>More
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5个回答2023-11-30
第一步是看瓶子的外观
酒瓶标签的印刷清晰可见吗？ 是假冒重印吗？ >>>More
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4个回答2023-11-30
如何酿造葡萄酒：
第 1 步：选择葡萄。 >>>More