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匿名用户2023-11-06成熟的葡萄被分枝、清洗和沥干。 将沥干的葡萄切开，放入洗净的玻璃容器中。
将冰糖压碎 在瓶中加入约10-15%的冰糖，盖上盖子，放在阴凉处放置约15天，过滤葡萄酒即可饮用。
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匿名用户2023-11-05葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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匿名用户2023-11-04我希望你爱你。
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匿名用户2023-11-03每年必须酿造的自制葡萄酒特别好喝。
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匿名用户2023-11-021.购买葡萄时，可以选择一些成熟的葡萄，即使是散落的葡萄。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。
2.洗葡萄 因为葡萄皮上很可能有残留的农药，所以清洗葡萄的过程非常重要，最好是一一洗净，然后用自来水反复冲洗，同时去除烂葡萄。 一些喜欢清洁的人喜欢剥葡萄和酿造葡萄酒，这并非不可避免，但它缺乏一些葡萄皮特有的营养成分。
3.将葡萄晾干，放入可漏水的容器中，待葡萄表面无水滴时倒入酒坛中。
4、容器酒罐的选择可以是陶瓷罐或玻璃瓶，但不宜使用塑料容器，因为塑料容易与酒精发生反应，产生一些有毒物质，对人体健康有害。
6.将酒罐密封收纳，如果是陶瓷罐，可以到买米酒的小店订购酒泥，加水后粘贴封条。 密封后，罐子应存放在阴凉处，不要随意翻动或打开盖子。
7、天气炎热的时候，葡萄发酵时间大约需要20天到一个月，现在这个季节酿造葡萄酒大约需要40天。 开封后，取出漂浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝酒了。 请注意，如果你想多喝一点酒，你只能延迟开封。
开封后，每次舀出葡萄酒时别忘了盖上罐子，以免酒味挥发。
8.将葡萄和白糖按3：1的比例放入罐子中，用手压碎，捏至除皮和种子外基本水润。 将罐子密封好，放在阴凉干燥处约20天。
最后，用纱布过滤掉皮肤和种子并喝水。 （实际上，不过滤也没关系）。
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匿名用户2023-11-01自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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匿名用户2023-10-31做法： 1.原料：1000克葡萄，一瓶锁一玻璃密封罐，1000克25度清酒（也可以用20度白酒代替）。
2.彻底清洗葡萄，诀窍是：用30克淀粉加入水中，使洗净的葡萄没有异味和杂质。
3.搅拌淀粉水，使葡萄冲洗均匀。 去掉茎，让葡萄一个接一个地变干净。
4.将葡萄冲洗干净，控制水分，或用厨房纸擦拭干净。
5.葡萄装在洛克的玻璃密封罐中：洛克的玻璃容器具有完美的自动排气密封性，特别适用于发酵和自制葡萄酒。 倒入清酒，倒至8分钟满。
6.盖上盖子，置于阴凉处，保存2周以上，葡萄皮褪色，酒变红。
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匿名用户2023-10-30成分。 葡萄的剂量。
2500克。
500克冰糖。
1个玻璃瓶。
不要将葡萄汁装得太满，以免发酵后溢出。
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5个回答2023-12-02
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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1个回答2023-12-02
呵呵，我真的不知道，我觉得自己泡酒很麻烦，就算买材料等，也最好买对的。 我个人觉得Niya酒很好，楼主可以试试。
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12个回答2023-12-02
不，有一种方法可以照顾它！ 我家里还有两个大桶！
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5个回答2023-12-02
可能会有细菌超过，所以最好不要......
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5个回答2023-12-02
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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15个回答2023-12-02
阿尔德萨·阿凡，想着东方和西方，大撒旦是。
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6个回答2023-12-02
家庭酿造葡萄酒方法：
以10斤葡萄为例：将10斤葡萄去梗、压碎、加糖（10%白糖15%，混合均匀，加入酵母5 10克（面团活性干酵母），密封发酵。 前10天每天放气2次，之后过滤20天以上，一个月冲泡即可饮用。 >>>More
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5个回答2023-12-02
市面上的葡萄酒可以保存10年左右，好的葡萄酒甚至可以保存15-25年左右，我的意思是没有明确的答案，谁知道你的葡萄酒质量如何。 但通常半年没问题。 >>>More
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5个回答2023-12-02
1.新鲜上市的葡萄。 去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净并晾干。 >>>More
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5个回答2023-12-02
是的，即使你晚放几天糖，也不会坏。
葡萄洗净后应晾干，不得有生水。 把它和皮肤一起放进去...... >>>More
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7个回答2023-12-02
如何保存
自酿葡萄酒的最佳储存温度是12-15摄氏度，同时又存放在无黑暗的环境中，因此我们可以选择将其存放在保温箱、地下室、家中的阴凉处等，同时保持储存环境的通风和湿度，避免震动。 >>>More
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3个回答2023-12-02
1、成熟的红葡萄用清水冲洗干净，去掉果梗、青粒、霉粒、碎粒等，放入灭菌容器中，用手挤压或捣碎; >>>More
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2个回答2023-12-02
热能：干红葡萄酒的热值相当于牛奶的热值。 干红葡萄酒在10度时的热值为560大卡，主要是酒精氧化提供的热能。 就甜酒而言，其中的糖也是热能的主要来源。 >>>More
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10个回答2023-12-02
存在一定的风险，因为在酿造过程中您将无法满足各种卫生要求。 最重要的是，自制葡萄酒是用鲜食葡萄而不是酿酒葡萄酿造的，由此产生的葡萄酒必然是甜的。 糖含量必须偏高。
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4个回答2023-12-02
不，葡萄酒是由葡萄或葡萄汁制成的酒精饮料，完全或部分发酵，酒精含量（体积分数）为 7% 或更高。 通常有两种类型的红葡萄酒和白葡萄酒。 前者是将带皮红葡萄浸渍发酵而成; 后者是通过发酵葡萄汁制成的。 >>>More
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2个回答2023-12-02
饮用前密封，开封后一周内饮用。
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2个回答2023-12-02
去年，我妈妈自制的葡萄酒要容易得多。 在罐子里放一层葡萄，撒上一层冰糖，然后是葡萄，然后是冰糖。 罐子是密封的。 >>>More
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5个回答2023-12-02
准备材料：野生高山葡萄或巨峰葡萄10斤聚昌。 >>>More
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6个回答2023-12-02
第 1 步：购买葡萄。
在购买葡萄时，你可以选择一些成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。 >>>More
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6个回答2023-12-02
最好不要自己做，因为如果你没有很好地掌握微生物菌的发酵，它可能会变质并有毒。
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1个回答2023-12-02
如果酿造过程处理不当，肯定会产生有害物质： 1、甲醇 葡萄中果胶物质的水解、氨基酸的脱氨和发酵原料的霉变，都会造成大量的甲醇产生。 在橡木桶中陈酿可以降低甲醇含量，但通常无法自行酿造。 >>>More
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9个回答2023-12-02
不能吃，谨防中毒。
可能是内容物不干（不用少许水擦干也没关系，最重要的是没有油，装货前用沸水将容器焯水）。 >>>More
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18个回答2023-12-02
我希望你爱你。
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14个回答2023-12-02
将葡萄洗净，沥干水分，放入干净的陶瓷中并密封。
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1个回答2023-12-02
酒精有补血消寒的功效，自制的葡萄酒也含有酒精，所以也可以去感冒！ 但要注意的是，自制葡萄酒的甲醇含量比较高，所以建议少喝！
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1个回答2023-12-02
自制主要考虑细菌超标的问题。 然后是提取过程中养分流失的问题。 所以自制力不一定是好的。 在美国的禁酒令时期，为了自制葡萄酒，医院里住着络绎不绝的人，所以要谨慎饮用自制葡萄酒。
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5个回答2023-12-02
有毒。 “家庭酿造不能像工厂那样完全封闭和消毒，也没有去除甲醇的过程。 “看似绿色环保的自制葡萄酒，会有细菌和过量的甲醇。 >>>More
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15个回答2023-12-02
家庭酿造葡萄酒方法：
以10斤葡萄为例：将10斤葡萄去梗、压碎、加糖（10%白糖15%，混合均匀，加入酵母5 10克（面团活性干酵母），密封发酵。 前10天每天放气2次，之后过滤20天以上，一个月冲泡即可饮用。 >>>More
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10个回答2023-12-02
1.新鲜上市的葡萄。 去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净并晾干。 >>>More
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5个回答2023-12-02
酶本身对温度非常敏感，在12摄氏度以下会冬眠，根本不会起作用; 高于12度，酶会缓慢起作用; 温度越高，发酵进行得越快; 当温度超过35度时，酶的作用因过热而减慢，当达到40度以上时，酵母被完全杀死，发酵终止！ >>>More