葡萄酒是如何储存的？

1、对于用软木塞密封的静止葡萄酒，如一般的干红、干白、甜白葡萄酒，最好是水平存放，这样酒和软木塞才能保持“紧密接触”，因为软木塞与酒接触后会处于膨胀状态，可以密封酒瓶，破坏液体，阻挡空气的侵入。 同时，软木塞有许多细微的毛孔，虽然挤压后消失，但经过多年的储存，这些“消失的毛孔”可以被破坏，让软木塞的香气与红酒的香气融合，并发生微妙的变化，使红酒在打开时更加芬芳，在酒杯摇晃时味道更加缺乏和丰富。

2.适合直立储存的葡萄酒：香槟和其他类型的起泡酒也用软木塞密封，但不适合水平存放。 香槟瓶内的气压可以达到6-8个大气压，其中的二氧化碳可以让软木塞达到足够的湿度，防止氧气进入瓶内。

如果水平放置，葡萄酒会浸透软木塞，降低软木塞的弹性，让外界氧气通过微小的缝隙潜入瓶内，加速葡萄酒的氧化过程。 因此，在储存香槟和起泡酒时，不必将它们水平放置，而是将它们直立放置。 此外，在国际上越来越流行的螺旋盖瓶也需要直立存放，因为螺旋盖没有像软木塞一样让空气渗透的小间隙，而且它本身具有极好的密封性，因此不适合水平放置。

葡萄酒是有生命力的，要想保存一批心爱的葡萄酒，就必须给它提供良好的储存环境。 温度过高对葡萄酒来说可能是致命的。

温度：长期储存的理想温度为12-13摄氏度。 如果温度过高，会加速清酒的成熟，导致煮沸或氧化的味道。

在25摄氏度以内可以接受。

湿度：理想储存葡萄酒的湿度应保持在70%左右。 湿度过大会使酒标发霉，过低会使软木塞变干收缩，空气会“趁虚而出”氧化酒。

冰箱其实并不是储存的好选择，只适合存放几天，而且是低价位的酒，专业的酒柜可以满足储存酒所需的相关标准，包括温度和湿度要求。

1、酒瓶必须斜放、水平放置或倒置放置，使酒与软木塞接触，保持软木塞湿润;

2、理想的储存温度为10-16摄氏度，温度越低，成熟越慢，湿度在60%-80%左右，但当湿度超过75%时，酒标容易发霉;

3.恒温比低温更重要，远离厨房、热水器、火炉等热源，温度比理想温度高5-10摄氏度，远比冷热温差大的地方理想，所以如果你没有理想的储酒设备， 又想买点酒慢慢喝喝，可以用报纸、尼龙等材质包装，这样可以减少外界温度变化的影响，然后再打包，再找最凉爽、不受阳光影响的地方存放;

4、避免强光、噪音、振动造成的损坏;

5、避免与汽油、溶剂、油漆、药材等有异味、难闻的物品同放，以免吸入异味。

把它放在床底下或者橱柜里，如果条件允许的话，买一个恒温器，除非这瓶酒很有纪念意义，否则尽快喝完，并长期存放，恐怕方法不当会影响酒的品质

酒真的很好，我喜欢它。

放入冰箱冷藏，但最多一周，尽量用木塞密封。

益翔葡萄酒教育为您提供最正确的葡萄酒储存条件：

理想的储存条件应为12-15摄氏度，绝大多数葡萄酒在7-18摄氏度下成熟。

但是，最好将其存放在恒温下。

如果温度过高，会加速清酒的成熟，使清酒的风味得以发展。

淡酒对光敏感，因此请存放在避光的地方。

光线会导致葡萄酒的颜色发生变化。

白葡萄酒变深，红葡萄酒变浅，储存葡萄酒的湿度应保持在70°C左右。

湿度过大会导致酒标发霉，影响葡萄酒的销售。

湿度过低会导致软木塞收缩，导致空气进入瓶子并氧化葡萄酒。

在葡萄酒成熟阶段的振动，振动会影响葡萄酒的香气。

储存葡萄酒时，请将其向上贴上标签或标记以尽量减少移动。

净度 存放葡萄酒的地方应无异味，需要通风良好，不宜与其他东西混放。

放入冰箱冷藏，但最多一周，尽量用软木塞密封。

在法国，葡萄酒一般存放在酒窖中，这意味着葡萄酒应存放在阴凉避光的地方，远离高温和阳光直射。

葡萄酒通常需要存放在专用的酒柜中。 如果是价格不贵的葡萄酒，则可以在不需要高质量条件的情况下进行储存。 重新插入软木塞，在冰箱中存放长达三天，具体取决于情况。

传统上，一个好的酒窖应该以通风、避光和防潮为特征，但在实践中很难做到。

温度的差异会影响葡萄酒的质量，因此不要将其放在不均匀的冷热地方，例如车库，或烤箱或冰箱旁边。 最好的地方是有一个小壁橱，干燥并避光，但不要同时放一些有臭味的洗涤剂。

然后将葡萄酒水平储存，使软木塞保持湿润，并防止葡萄酒最大的敌人“空气”渗透。

当然，如果可以的话，最好买一个专业的酒柜，现在一般电器卖场都有卖，如果是12瓶，一般在2000元以下。

但是你这瓶金朝本来就不是好酒，没有储存价值，红酒喝的最佳时间一般是3-5年，所以你这瓶06年的酒是现在和未来两年最好喝的。 如果过了2012年，葡萄酒的味道就会褪色，香气就会消失。

打开传统的大瓶子后，可以将软木塞放回原位，水平放置，并将温度保持在10至18度左右，以免摇晃，避光也很重要。 其实可以选择流行的葡萄酒瓶，比如月牙红晚安、寻心系列，都是187ml的小酒瓶，适合单杯饮用，喝完后不用担心收纳问题。

如果价格便宜，可以倒置或躺在阴凉黑暗的地方。 如果你要买更贵的酒，你需要有一个酒柜，酒柜的温度需要调到13摄氏度。 而且不要以为你的酒少了，没必要花钱买酒柜来储存酒是慢慢增加的，当你有很多贵酒的时候，可以考虑建一个酒窖，温度也是13度的恒温，湿度保持在60%-70%。

1.先将贴片切成一块杯子大小的布，然后将布放在软木塞前面塞进红酒瓶口，塞到一半

2.制作完成后，将红酒水平放入盒子中，温度必须在10-18度左右。 红酒千万不要摇晃，必须放在黑暗的地方，不要照光，不要在紫外线或光线面前

3.如果是放置时间久了的酒，取出前一定要把瓶子直立起来，一天后才能吃。

葡萄酒储存注意事项：

1.恒温。 一般来说，红酒的理想储存温度是，最佳储存温度是。 因为室温下的环境温度越高，葡萄酒就越容易陈酿。 尽量避免储存环境温度剧烈或频繁变化。

当温度变化时，葡萄酒会膨胀和收缩到一定程度，导致软木塞的松紧度降低，导致葡萄酒渗出。

2.恒定湿度。 葡萄酒储存的最佳湿度在50至80之间，如果湿度过低，软布会变干，影响密封效果，让更多的空气与葡萄酒接触，加速葡萄酒的氧化，导致葡萄酒变质。 如果湿度太高，并不总是好的，软木塞容易发霉，在地窖里，很容易繁殖出虱子大小的甲虫。

3.避光。

光线，尤其是日光，会对葡萄酒的长期储存构成威胁。 太阳的紫外线会导致葡萄酒过早成熟，从而降低其质量。 葡萄酒生产商使用深色瓶子酿造葡萄酒的原因之一是避免紫外线影响葡萄酒的质量。

4.避免振动。

振动对葡萄酒造成的损害纯粹是物理上的，葡萄酒是装瓶的，变化是一个缓慢的过程，振动会加速葡萄酒的成熟，当然结果会很粗糙。 因此，应将其放置在远离振动的地方，不应过于频繁地移动。

5、酒瓶应平放放置。

将葡萄酒水平放置可保持软木塞湿润，并允许适量的空气进入瓶中，进一步氧化葡萄酒并产生更复杂、更微妙的味道。

1、红酒比冷更怕热，应在13摄氏度的恒温下保存，太热会使葡萄酒过早成熟;

2、震动对葡萄酒的危害很大，震动会扰乱葡萄酒的分子结构，影响其香味，所以最好让刚买回来的葡萄酒静置一会儿;

3、除阴冷垄外，存放酒的地方还应有空气流通，室内橡木应保持无异味，防止气味渗入酒中;

4.葡萄酒必须平放，以保证软木塞经常湿润，不会因空气进入而变干收缩。