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材料:牛肉400克,白萝卜250克,西红柿1个。
辅料:生抽20ml、盐5g、葱5g、大蒜5g、姜7g、郫县豆沙15ml、豆沙8ml、白糖10g、料酒8ml
草果1个,八角2个,月桂叶1片,肉桂皮小,手工面条适量,青菜适量。
1.将牛肉洗净,左右切成小块。
2.牛肉块放入锅中冷水,加入葱的一半,姜2片,料酒,开火煮15分钟。
3.煮熟的牛肉块用冷水冲洗干净,洗净表面的泡沫以备后用。
4.将白萝卜去皮,切成滚刀块以备后用。
5.将西红柿去皮切丁,葱切成段,姜切成薄片,将蒜蓉压平,用刀将郫县豆沙切碎备用。
6.锅中倒入适量油煮至7热,加入姜片和蒜瓣,翻炒香。
7.放入豆沙、郫县豆沙。
8.用抹刀翻炒,与油和酱汁混合,以带出香味。
9.加入准备好的牛肉块。
10.翻炒约3分钟,使牛肉上色。
11.倒入切成丁的西红柿。
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我也想知道,说实话,肉是腌制的,汤有点低,咸,新鲜度差。 吃了两遍后,我感觉自己进入了一家山寨店。
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2、锅中放油,油热时放两汤匙糖,待糖起泡变成金黄色时将肉放入锅中,再加入料酒、葱姜、淡抽、黑酱油、白胡椒炒香。
3.牛肉焦糖化后,加入适量的盐,继续翻炒几次。
4.将炸好的牛肉倒入高压锅中,加入开水至牛肉盖上盖子,开火,中小火炖40分钟。
5.牛肉炖好后,加入面条等配料。
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4个回答2024-03-28
材料:牛肋骨500克,八角两小瓣,葱半个,姜九片,生抽适量,黑酱油适量,料酒适量,白胡椒粉适量,白糖适量。 >>>More
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4个回答2024-03-28
李先生的牛肉面制作方法如下:
配料表:土豆、油、盐、辣椒、生抽、大蒜。 >>>More
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3个回答2024-03-28
李先生加州牛肉面总部位于北京,河北东北地区门店较多。 但是,假店很多,不知道朋友知道不知。 也可以加盟假店,加盟费要少很多,其他的和真店差不多,因为大部分假店都是从真店出来的。 >>>More
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1个回答2024-03-28
海带水浸泡200克,牛肉150克,酱油2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉适量,玉米油适量,水200毫升,香油适量。 >>>More
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4个回答2024-03-28
类别: 美食烹饪.
问题描述:我吃了几次,很好吃,但是我们的地方太小了,根本吃不上! 沮丧! 你知道怎么做吗,给我一些建议,谢谢! >>>More
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2个回答2024-03-28
合肥火车站,李先生的餐厅,龚玲玲,张永明,一对通奸和通奸的女人,
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1个回答2024-03-28
很薄的海带丝是用海带盘子的边角料制成的,而且价格便宜。 好的海带丝很长,粗细和宽度基本相同。
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1个回答2024-03-28
李总,美国加州没有牛肉面,这纯粹是国产的。
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5个回答2024-03-28
需要提前准备的食材有:黄瓜300g、食盐适量、味精适量、大蒜适量、香油适量、辣椒油适量、白糖适量。 >>>More
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3个回答2024-03-28
腐竹、黄瓜、蒜末、陈醋、酱油、糖、盐、辣椒油。 >>>More
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2个回答2024-03-28
土豆丝和吃的一样小,洗净后用水复制,放入冰箱,青辣椒和红辣椒,香菜。 >>>More
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3个回答2024-03-28
127大卡(100克)。
各种牛肉面的热量,牛肉面汤(不含牛肉)的热量比较低,一碗牛肉面汤是630大卡,而番茄牛肉面则比较高,大约是850大卡。 口味最丰富、最多样化的红烧牛肉面,会先用葱、姜等调味料炒制,再加入豆沙、酱油、糖等调味料,热量最高,每碗900大卡。 >>>More
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2个回答2024-03-28
这一变化与今年1月去世的李先生的纪念活动有关。 对于“'李先生'换牌与其打着吴京红旗的'加州牛肉面王'纠纷有关”的猜测,“北京李先生加州牛肉面王有限公司”总经理张杰否认,称更品牌只是为了更好地保护“李先生”的品牌, 不要将其与“红力”区分开来。据张经理介绍,从上个月开始,换卡工作将陆续在全国各地的门店进行,预计今年年底前完成。 >>>More
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3个回答2024-03-28
李先生的加州牛肉面蒜蓉海苔丝如下:
原料:海带丝(350克)。 >>>More
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3个回答2024-03-28
原料:海带丝(350克)。
调味料:香油(10克)、酱油(5克)、盐(3克)、大蒜(30克)、鸡精(5克)。 >>>More
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2个回答2024-03-28
你加汤吗? 看来可以免费加汤了。
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2个回答2024-03-28
第 1 步准备一个西红柿和两个鸡蛋。
2.将鸡蛋切成混合物。 >>>More
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3个回答2024-03-28
1.首先将两个西红柿和一些牛肉切成小块。 2.然后在锅中放少许油,待油热后,将西红柿和牛肉放入锅中翻炒几分钟,然后加入两碗水。 >>>More
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8个回答2024-03-28
将牛肉切成块,打水,用油爆出葱姜片的香味,倒入牛肉用酱油炒,加入水盐、味精、鸡粉煮熟,牛肉在柿子中煮成块炖五分钟,就完成了这道菜。
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7个回答2024-03-28
我们常见的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔软肌肉,有牛块的肌腱、肉、油花,取自肋骨之间的无骨条肉,瘦肉多,脂肪少,肌腱少,也可以称为牛腩,此外,还有一块肌腱少的里脊肉, 油少,肉多,但形状不规则,又称牛腩,这些部位的牛腩肉特别适合炖、煲汤或红烧肉。 >>>More
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2个回答2024-03-28
123 配料:牛肉、西红柿、花椒、葱、姜、糖、盐、酱油、水 做法:1将牛肉切成方块(块稍大一些,吃起来更过瘾)2西红柿切成方块。 >>>More
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1个回答2024-03-28
I also want to take tomato beef noodles
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1个回答2024-03-28
主要材料:牛肉200克,西红柿400克,白糖适量,盐适量,蚝油适量,番茄炒牛肉步骤,步骤11番茄牛肉的制备 番茄炒牛肉步骤22牛肉洗净,切片,盐油腌制十分钟,用西红柿炒牛肉 步骤33 >>>More
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17个回答2024-03-28
1. 可疑的谭介绍烤牛肉和西红柿。
西红柿烤牛肉是以牛肉为主要食材,配以西红柿、洋葱、大蒜等配菜和多种香料烹制而成的美味中式传统菜肴。 这道菜味道鲜美,营养丰富,是很多人喜欢的家常菜之一。 >>>More
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17个回答2024-03-28
番茄牛肉炖法,学会了做成家人吃。
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15个回答2024-03-28
1.用刀背松开牛肉后,将牛肉切成块,西红柿去皮切块,葱、姜、蒜切成薄片。 2.将牛肉放入沸水锅中焯水,加入少许牛奶,控制水分以备后用。 >>>More
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3个回答2024-03-28
在炒锅中加热油,将葱姜炒香。
倒入洗净的牛肉片翻炒,淋上一些酒以去除异味。 >>>More
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7个回答2024-03-28
以牛肉为主要成分。
800克西红柿,500克 >>>More
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2个回答2024-03-28
配料表:牛肉、小茴香、辣椒粉、葱花、清油、盐、酱油、鸡精、淀粉水 制作方法1将牛肉切成大片,加入盐、酱油、少许清油静置10分钟(保证牛肉鲜嫩可口); >>>More
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13个回答2024-03-28
西红柿土豆炖牛肉的步骤如下:
材料:牛肉800克,土豆3个,西红柿3个。 >>>More