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梅子蔬菜的不同部位可能略有不同,现在我有了家里的“秘方”:清理原料(雪红、大头菜或其他类似成分); 暴露在阳光下至枯萎柔软的状态,收起,撒上盐,放入干净的罐子里,约半个月一个月的晴天,取出太阳至干燥状态,然后蒸入篮子,取出,切成合适的大小,彻底晾干后保存。 味道醇厚浓郁,梅子干蔬菜和肉的味道令人难忘,呃,太多了。
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2个回答2024-06-10
食材:芥菜。
芥菜干燥 3 至 4 天,然后在萎蔫后清洗。 >>>More
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1个回答2024-06-10
发酵面团制作工艺:
原料:准备通用面粉和干酵母。 >>>More
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2个回答2024-06-10
成分:成分。
300克猪肉末 >>>More
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1个回答2024-06-10
1.材料:鸡腿洗净切成大块,生姜切片。
2.材料:将梅干蔬菜洗净沥干。 >>>More
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2个回答2024-06-10
材料。 材料:梅子干50克;
辅料:水适量,食盐适量。 干梅子蔬菜汤。 >>>More
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1个回答2024-06-10
请原谅我一厢情愿,喜欢你这么久。
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1个回答2024-06-10
1 7 将梅子蔬菜用温水浸泡一个小时,浸泡并洗净蔬菜 2 7 和面条中的沙子,让它们静置等待它们发酵,不要送太多,将面团揉成两倍大就可以了 3 7 将五花肉切成肉馅, 加入葱姜泡沫,与梅子干拌匀,沥干水分,切碎,连虾皮加入调味料拌匀,即可咸味,否则锅盔就没有味道了。 >>>More
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1个回答2024-06-10
用梅干蔬菜炒肉的步骤11将五花肉煮生切成薄片,然后将边角料切成梅菜,将肉炒至第22步将干梅子蔬菜洗净,控制水分。 >>>More
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5个回答2024-06-10
方法步骤1 采收后将新鲜蔬菜整理清洗干净,晾干5天左右,在阴凉通风处堆放4-5天。 2 当叶子呈黄绿色,叶子变软时,将干燥的叶子切成丝。 3 将干菜放入盆中,撒上盐,用手揉搓,等有汁液流出时,放入砂锅中。 >>>More
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4个回答2024-06-10
用发霉的干菜扣留肉类的做法:
材料:五花肉400克,发霉的干菜50克,精盐4克,白糖35克,酱油15克,葱10克,姜5克,味精1克,淀粉2克,色拉油10克。 >>>More
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11个回答2024-06-10
梅干蔬菜属于干泡菜,腌制工艺如下:(1)原料选择:选择细叶雪蕨,植株均匀,一般春菜每株重500-750克,冬菜重250-500克。 >>>More
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1个回答2024-06-10
吃得太多会着火。
梅干本身是黑色的,做这道菜需要稍微肥一点的肉,这样肉中的油就让梅干变得好吃。 >>>More
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4个回答2024-06-10
放在阴凉通风处放置4至5天,蔬菜堆高不超过50厘米,每天上下翻动蔬菜一次,防止蔬菜堆加热变质,堆成黄绿色后,按每100公斤新鲜蔬菜加3公斤盐, 逐层除去盐分,踩在每排蔬菜上一次,蔬菜的汁液就是度数。如果果汁不多,你可以在第二天再踩一次,直到果汁出来。 将蔬菜腌制起泡,待蔬菜黄熟新鲜后在罐中晾干。
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2个回答2024-06-10
加入冷水覆盖干梅子蔬菜,浸泡6小时。
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9个回答2024-06-10
后街的甜辣烤蛋糕和干菜。
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3个回答2024-06-10
炒起来更香更香。
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1个回答2024-06-10
梅子蔬菜蛋糕的制作方法。
1.将面粉倒入一个大碗中; >>>More
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2个回答2024-06-10
方法 1将酵母与温水混合并混合到面团中,揉成面团,然后发酵至其大小增加一倍2放油,加入肉馅和少许料酒搅拌至香味。 >>>More
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8个回答2024-06-10
材料。 油2汤匙,酱油4汤匙,八角1个,五花肉1斤半,梅子干1杯(切碎),葱姜少许,糖和酒1汤匙。 >>>More
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5个回答2024-06-10
梅干本身是黑色的,做这道菜需要稍微肥一点的肉,这样肉中的油就让梅干变得好吃。 >>>More
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1个回答2024-06-10
:在腌制蔬菜中,梅干营养价值高,胡萝卜素和镁含量尤为突出。 它的味道是甜的,它可以是开胃的,有益于血液和恢复活力,并补充疲劳。 但毕竟是一盘腌渣滓的菜,所以不要多吃。
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13个回答2024-06-10
梅干蔬菜烤猪肉的制备方法如下: 食材:梅子干、五花肉。 >>>More
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1个回答2024-06-10
梅干蔬菜是棕色的,与肉一起煮熟以自然着色。 无添加剂,健康美味。
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2个回答2024-06-10
绥中市很多家庭都卖干梅子菜。 只要是大型商场或菜市场,就要出售。 只是寻找它。
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9个回答2024-06-10
材料:梅子干50克,猪肉50克,面粉100克,水50克,酵母2克,盐1汤匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,糖2克。 >>>More
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1个回答2024-06-10
红烧肉配梅子蔬菜粉丝。
一块五花肉,开水后,锅里油炒,每个人的油度都不一样; 放入黑酱油、调味料、糖等调味料。 如果是甜李子卷心菜,少加糖。 加水煮一会儿,再加入梅子卷心菜,再煮一会儿加入粉丝。 >>>More
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9个回答2024-06-10
这是我最喜欢的菜肴之一。 我是食肉动物,我经常学习和吃一些肉。 当你吃肉时,你充满了幸福。 >>>More
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3个回答2024-06-10
成分:成分
五花肉400克,梅子干100克 >>>More
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3个回答2024-06-10
1、梅子卷心菜纽扣肉饼配料:浸泡梅子白菜高峰200g,五花肉丁100g,虾皮20g,葱花20g,盐(混合馅)6g,白砂糖40g,橄榄油(煎炸时用)适量,中筋面粉500g,盐(成面粉)银4g,热水75度左右275ml。 >>>More
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1个回答2024-06-10
绍兴梅干蔬菜油色发黑,香味醇厚,耐贮藏。 蔬菜成分主要有三种:大叶芥菜、开花芥菜和雪菇。 芥菜含有硫代葡萄糖醇、蛋白质和矿物质。 >>>More