银杏鸡腰子怎么煮？

发布于 银杏 2024-07-25
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    美食及功效：私家菜护肾食谱阳痿早泄食谱阳补配方腰强肾食谱棚馅饼。

    味道：咸味鲜味。

    过程：炒。

    银杏鸡肾由以下成分组成：

    材料：鸡肾500克。

    辅料：银杏（新鲜）50克，芹菜50克，蛋黄饼50克，油菜100克，牛奶30克。

    调味料：植物油25克，料酒10克，胡椒粉2克，盐3克，味精2克，淀粉（玉米）5克，辣椒（红、尖、干）2克，姜2克，葱5克。

    教你如何制作银杏鸡腰子，如何制作银杏鸡腰子才能美味。

    1.鸡肾洗净，切十字刀，加入姜片、葱、精盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制片刻，然后放入沸水锅中煮熟;

    2.银杏叶（银杏籽）放入一锅沸水中煮熟;

    3.将油菜洗净切开，放入沸水锅中煮熟;

    4.将芹菜洗净，切成小段;

    5.将蛋黄饼切成薄片;

    6.去掉红辣椒的茎，洗净种子，切成小块;

    7.在炒锅中烧油，加入姜片和葱炒香，倒入鲜奶煮沸;

    8.除去葱姜，加入鸡腰、银杏、芹菜、蛋白酥皮片、红辣椒块、油菜，加入精盐、胡椒粉、味精烧成香味，用湿淀粉开或增稠。

  2. 匿名用户2023-11-05

    材料：鸡肾500克。

    辅料：银杏（新鲜）50克，芹菜50克，蛋黄饼50克，油菜100克，牛奶30克。

    调味料：植物油25克，料酒10克，胡椒粉2克，盐3克，味精2克，淀粉（玉米）5克，辣椒（红、尖、干）5克，姜2克，葱5克。

    银杏鸡肾的制备：

    1.鸡肾洗净，切十字刀，加入姜片、葱、精盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制片刻，然后放入沸水锅中煮熟;

    2.银杏叶（银杏籽）放入一锅沸水中煮熟;

    3.油菜洗净切块，放入沸水锅中煮熟;

    4.将芹菜洗净，切成小段;

    5.将蛋黄饼切成薄片;

    6.去掉红辣椒的茎，洗净种子，切成小块;

    7.在炒锅中烧油，加入姜片和葱炒香，倒入鲜奶煮沸;

    8.去掉葱姜，加入鸡腰、银杏、芹菜、蛋白酥皮片、红辣椒块、油菜，加入精盐、胡椒粉、味精烧成香味，用湿淀粉增稠。

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