梅子蔬菜蒸鱼怎么做

发布于 2024-08-29
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:梅子干150g,草鱼1条(约1KG),韭菜1根,姜1片,辣椒1把(原配方是没有辣椒,江西人喜欢吃辣,所以就加了,剩下的干辣椒,其外观不好,够辣。 这是我的改进版),调味料:生抽1汤匙(约15ml),黑酱油1汤匙(约15ml),糖1茶匙,精盐1茶匙(约5g),胡椒粉1 2茶匙(约3g),油2汤匙(约30ml)。

    方法一:去掉草鱼的头部、尾部和鳍,清洗鱼腹部的黑色膜,沥干水分。 从后面入刀,切出厚片,注意鱼腹的连接;

    2.将切好的鱼铺在盘子上,在鱼之间撒上盐和胡椒粉,擦拭干净以备后用。 将韭菜切成小块,将生姜切碎;

    3、将浸泡好的李子蔬菜拧干,将辣椒切成小块备用;

    4.锅中放油(约15ml),煮至7熟,加入葱半份,炒香,加入梅子干翻炒均匀,加入黑酱油和白砂糖调味,加入辣椒,翻炒3分钟,备用;

    5.在盘子的底部,放上另一半的韭菜和一半的姜丝,在上面放上涂抹的鱼扇,整理形状,再加入炸梅菜和另一半老姜丝。 同时,在锅中加水,开始用大火煮沸;

    6.锅内水沸腾后,将装有鱼扇的盘子放入锅中,大火蒸6分钟。

    7.将蒸好的鱼从锅中取出。 洗完锅后,将剩余的15ml油放入锅中,煮至8度热,倒在蒸好的鱼上。

  2. 匿名用户2023-11-06

    先将梅干浸泡洗净,然后放在盘子里,将鱼放在梅干白菜上。

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    你好! 很高兴为您解答!!

    步骤如下:配料为五花肉250克,酸10瓣,香菜,辣椒红油,味精,盐和糖。 >>>More

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  16. 2个回答2024-08-29

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    一小撮干梅子蔬菜。 >>>More

  17. 2个回答2024-08-29

    食材:一小撮干梅子蔬菜。

    鸡蛋两个。 >>>More

  18. 2个回答2024-08-29

    成分。

    10个鸡蛋加克食物。 >>>More

  19. 1个回答2024-08-29

    成分。

    排骨捣碎食物。 >>>More

  20. 3个回答2024-08-29

    步骤: 1.准备食材。

    2.将干梅子蔬菜浸泡在水中。 >>>More

  21. 1个回答2024-08-29

    材料:梅子干适量,三层肉适量。

    葱花适量,虾皮适量。 >>>More

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    配料:小龙虾、黑胡椒粉、花椒、姜、蒜、干辣椒、青葱、豆豉、梅子菜 做法1、锅中放油,待油加热后,倒入黑胡椒粉、花椒粉、姜、蒜、干辣椒、葱、豆豉,将梅子干蔬菜炒香。 >>>More

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